Có lẽ thoạt nhìn ai cũng nghĩ đây là bắp cải, thực ra tuy nhìn từ xa giống bắp cải nhưng khi nhìn kỹ bạn sẽ cho rằng chúng còn đẹp hơn bắp cải. Loại thực vật này thực ra được gọi là hoa sen tuyết, sở dĩ có tên gọi này là vì khi nở hoa nó rất giống hoa sen, lại mọc ở vùng núi cao nên còn được gọi là hoa sen tuyết Thiên Sơn (khu vực Tân Cương, Tây Tạng, Trung Quốc).

Được mệnh danh là vua của các loại hoa thảo mộc, một loại thảo dược cực kỳ quý hiếm khi 7 năm cây mới nở hoa,... hoa thiên sơn tuyết liên, hay còn gọi là hoa sen mọc trên núi tuyết, đang được giới nhà giàu Việt mua về làm trà uống với giá 4-5 triệu đồng/bông, còn mua theo ký là từ 80-100 triệu đồng/kg.

Sở dĩ loại trà nay có giá đắt đỏ vì đây không phải là loại trà thường được làm bằng cây chè như ở Việt Nam hay trồng. Chúng là hoa thiên sơn tuyết liên, mọc ở những dãy núi đá có tuyết phủ trắng cao trên 4.000m ở vùng Tân Cương hay Tây Tạng (Trung Quốc). Hoa này từ lúc nảy mầm tới lúc ra hoa phải tầm 7 năm nên rất hiếm.

Chị Đào Cẩm Nhung ở đường Láng (Đống Đa, Hà Nội), cho biết, chị đặt mua hoa này thường xuyên. Nếu mua loại hoa thiên sơn tuyết liên nhỏ (25-30 gram/bông) thì giá chỉ 2 triệu đồng/bông, nhưng mua bông lớn tầm 50 gram/bông giá lên tới 5 triệu đồng.

Loại hoa này rất hiếm, phải đặt trước từ 7-10 ngày mới có nên lần nào chị cũng mua khoảng chục bông một lúc để về dùng dần cho tiện. Bởi, hoa này chồng chị thường dùng để ngâm rượu uống, còn chị thì ngoài pha trà còn dùng hầm thịt. Tuy nhiên, pha trà thì mỗi lần chỉ dùng khoảng 5gram, còn hầm thịt mỗi lần hết nửa bông hoa, nhưng một tuần chỉ hầm một lần cho gia đình tẩm bổ.

Loại hoa này chỉ mọc ở những vách núi đá có độ cao trên 4.000m so với mực nước biển ở vùng Tân Cương hoặc Tây Tạng (Trung Quốc). Thế nhưng, điều đặc biệt khiến thiên sơn tuyết liên được liệt vào danh sách thảo dược quý hiếm không thua gì nhân sâm là bởi từ khi nảy mần đến khi nở hoa là 7 năm trời, tuổi thọ hoa kéo dài tới 8 tháng và chúng nở hoa trong điều kiện nhiệt độ dưới 0 độ C, tuyết phủ trắng các đỉnh núi.

Người Trung Quốc xưa coi thiên sơn tuyết liên là sự kết tinh những tinh túy của trời đất, từ gió, mây và tuyết, nên ngoài vẻ đẹp tinh khôi, chúng còn chứa những dược tính tuyệt vời. Thiên sơn tuyết liên có lá màu xanh, hoa màu trắng, nhụy màu tím đỏ, thường treo mình trên những vách núi hiểm trở nên việc thu hoạch được gian nan, vất vả.

Tại Trung Quốc, hoa sen tuyết được sử dụng trong y học cổ truyền Tây Tạng hàng nghìn năm nay. Hoa giàu alkaloid, flavonoid và nhiều chất khác, có tác dụng tăng cường khí huyết, đặc biệt hữu hiệu trong việc thúc đẩy lưu thông máu, từ đó tăng cường âm dương cho nam giới và nữ giới. Ngoài ra, nó có chất hạ sốt và giải độc tự nhiên, thường sử dụng để chữa viêm thấp khớp.

Thực tế, từ năm 1996, thiên sơn tuyết liên được xếp vào nhóm bảo vệ thực vật cấp hai ở Trung Quốc. Năm 2000, chính quyền nước này ban hành văn bản, nhấn mạnh không được phép đào hoặc ngắt trộm tuyết liên hoang dã. Năm 2007, chính quyền Tân Cương cũng tuyên bố loài hoa trắng mọc trên núi tuyết này là thực vật bảo vệ cấp quốc gia. Việc khai thác tuyết liên phải trong vùng quy hoạch, do cơ quan quản lý thực vật hoang dã cấp phép.

Loài hoa mọc hoang trên đỉnh núi “gây sốt” thị trường hoa Tết, có tiền chưa chắc đã mua được

Loại đào mọc hoang gây “sốt” thị trường Tết, giá lên đến 40 triệu đồng/cành, muốn mua phải đặt trước

Loại cỏ mọc hoang được ví như "siêu thần dược", quý hơn nhân sâm giá lên tới 20 triệu đồng/kg