Loại quả mọc hoang đầy rừng vào mùa, giá 150.000 đồng/kg, ăn vào đẹp da, sáng mắt
Những ngày gần đây, đường phố TP HCM xuất hiện nhiều điểm bán quả trâm chín mọng với những bảng hiệu bắt mắt – báo hiệu mùa trâm đã đến.
 |
| Trái trâm chín mọng có màu tím đậm |
Quả trâm còn có tên gọi khác là trâm mốc, trâm vối, vối rừng. Loại quả này có hình bầu dục, lúc còn non có màu xanh nhạt vị chua và rất chát đến khi chín thì chuyển thành màu tím đậm, vị ngọt, vị chát giảm dễ ăn hơn.
Quả trâm có chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe như: calo, carbohydrate, chất béo, chất đạm, vitamin A, vitamin C, canxi, sắt, magie, phốt pho… mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ
Tác dụng của quả trâm đối với sức khỏe
Cải thiện huyết sắc tố: Trong quả trâm có nhiều chất sắt làm tăng huyết sắc tố, giúp tăng cường oxy vận chuyển đến các cơ quan, nhờ đó các bộ phận trong cơ thể hoạt động khỏe mạnh hơn.
Đẹp da, sáng mắt: Quả trâm giúp tăng cường số lượng huyết sắc tố đồng thời chứa nhiều vitamin A và C có tác dụng mạnh mẽ trong việc làm đẹp da, làm se khít lỗ chân lông, loại bỏ nhờn và dầu thừa, ngăn ngừa mụn trứng cá. Đồng thời cũng giúp bạn có đôi mắt sáng và khỏe hơn.
Tốt cho tim: Trong mỗi 100 gram quả trâm có khoảng 55 mg kali, trong đó kali là chất có nhiều hữu ích đối với tim mạch, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim như: đột quỵ, xơ cứng động mạch… đồng thời còn ngăn ngừa các bệnh về huyết áp.
Chống viêm: Ăn quả trâm cơ thể bạn sẽ được tăng khả năng chống viêm, kháng khuẩn ngăn ngừa khả năng bị nhiễm trùng. Lý do là vì trong quả trâm có các axit giúp chống một số trường hợp nhiễm trùng vô cùng hiệu quả.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường: Nếu bạn đang gặp vấn đề về bệnh tiểu đường thì đừng bỏ qua quả trâm nhé, quả trâm có chỉ số glycemic thấp nên có thể giúp đường huyết của bạn ổn định hơn và luôn ở mức trung bình.
Mùa "trâm rừng" xuống phố
 |
| Quả trâm chín mọng với màu tím nổi bật cùng hương vị đặc trưng gắn liền ký ức tuổi thơ nhiều người |
Những ngày gần đây, đường phố TP HCM xuất hiện nhiều điểm bán quả trâm chín mọng với những bảng hiệu bắt mắt – báo hiệu mùa trâm đã đến.
Tại một điểm bán gần công viên Lê Văn Tám (quận 1), trâm rừng có giá bán 150.000 đồng/kg thu hút nhiều khách mua bởi đây là món ăn ký ức của nhiều người.
So với những năm trước, giá quả trâm rẻ hơn 50.000 đồng/kg với lý do "được mùa".
Người bán cho biết quả trâm có nguồn gốc từ An Giang, chị tuyển loại quả lớn, dày cơm, chín mọng, ngọt nên có giá cao nhưng dễ bán hơn so với những loại hàng xô vì còn lẫn nhiều quả chát.
"Tôi mới bán được vài ngày, mỗi ngày bán được 15 kg, thu nhập cũng khá. Món này chỉ cần thêm chén muối ớt ở giữa, người đi đường sẽ thấy thèm mà ghé mua" – người bán nói.
Trong khi đó, quả trâm cũng được rao bán trên mạng từ đầu tháng 5, giá cả chênh lệch khá lớn giữa khu vực các tỉnh và TP HCM.
Theo đó, tại khu vực Bảy Núi (An Giang), quả trâm chào giá sỉ chỉ 60.000 – 70.000 đồng/kg trong khi khu vực TP HCM giá lên đến 120.000 – 150.000 đồng/kg.
Đây là mức giá tương đối cao so với mặt bằng giá trái cây hiện nay bởi đây là một loại quả dại, mỗi năm chỉ có 1 mùa, thời gian thu hoạch ngắn.
