Khởi nghiệp từ 200 quả trứng, anh trai miền Tây “đổi đời” thành ông chủ của 4.000 con gà đen Indonesia

"Để có được cơ ngơi như ngày nay, tất cả đều nhờ nuôi giống gà đen Indonesia", anh Cường bắt đầu câu chuyện. Với anh, để nuôi được giống gà lạ này là một câu chuyện dài.
Gần Tết, đặc sản gà Mông đen lại hút khách Nuôi con đặc sản đen sì, cho ăn ngô hạt, mỗi lứa bán kiếm bộn tiền Nuôi gà đen đặc sản ở xã vùng cao Mường Lống, thu nhập 350 triệu đồng/năm
Nhờ nuôi gà mặt quỷ, anh Cường có nguồn thu nhập cao
Nhờ nuôi gà mặt quỷ, anh Cường có nguồn thu nhập cao

Cách đây 12 năm, sau khi tốt nghiệp Trung cấp Thủy sản, anh Phan Minh Cường ngụ tại phường Thường Thạnh, quận Cái Răng, TP.Cần Thơ đăng ký xuất khẩu lao động sang Hàn Quốc. Đến khi hết hạn làm việc, anh tình cờ được thưởng thức món gà mặt quỷ hầm nhân sâm và “kết” luôn giống gà này.

“Khi tham quan khu bảo tồn vật lưu niệm quốc gia tại Hàn Quốc, được thưởng thức món gà đen với hương vị tuyệt ngon, tôi muốn đem giống gà này về quê nhà khởi nghiệp”, anh Cường kể.

Dùng số tiền tích cóp nhiều năm, anh Cường mua 200 trứng gà gửi máy bay đem về Việt Nam để nhân giống. Tuy nhiên, do vận chuyển lâu ngày nên phôi bị hư, chỉ ấp nở được 25 trứng. Để có thêm con giống chất lượng, anh liên hệ các chủ ghe ở Kiên Giang thường xuyên vận chuyển hàng hóa, cập bến Indonesia mua thêm 7 con gà đen giống 1 tháng tuổi về nuôi với giá lên đến 2,5 triệu đồng/con.

Có gà giống, anh tiếp tục mài mò tìm hiểu kỹ thuật chăn nuôi, chăm sóc gà trên mạng, cũng như mua các tài liệu tham khảo. Từ 32 con gà giống ban đầu, sau 8 tháng, anh đã nhân lên được 500 con.

Nhưng thành công không đến dễ dàng như vậy. Đàn gà đang phát triển bỗng mắc dịch cúm, hao hụt gần hết, chỉ còn 80 con. Gia đình hai bên khuyên anh nên bán hết đàn gà để gỡ vốn, nhưng anh và vợ không đồng ý dù gặp nhiều áp lực.

Gà đen có nguồn gốc từ Indonesia tại trang trai của anh Cường
Gà đen có nguồn gốc từ Indonesia tại trang trai của anh Cường

Anh Cường kể: “Lúc đó đã leo lên lưng cọp, không thể bỏ cuộc được. Để trang trải cuộc sống, tôi phải đi làm thêm nhiều việc khác để duy trì đàn gà. Thời gian rảnh thì nghiên cứu kỹ thuật chăn nuôi một cách kỹ lưỡng để tìm những điểm cần cải thiện. Nhờ sự hỗ trợ nhiệt tình của các kỹ sư ở Chi cục Thú y thành phố và thầy cô Trường Đại học Cần Thơ nên tôi áp dụng thành công xử lý, khử khuẩn... chuồng trại vào mô hình của mình”.

Nhờ chịu khó học hỏi và tích lũy kinh nghiệm trong quá trình nuôi, đàn gà của anh sinh trưởng mạnh. Hiện tại, anh đã là chủ của một trang trại gà 4.000 con. Khi có nguồn gà thịt dồi dào, anh Cường bắt đầu cung cấp thịt cho các nhà hàng trong khu vực cũng như bán giống cho ai có nhu cầu chăn nuôi. Hiện tại, trại gà nhà anh Cường là trại gà đen lớn nhất Miền Tây, mỗi năm đem lại thu lợi nhuận cho anh khoảng 1 tỉ đồng từ việc bán gà thịt và gà giống.

Anh Cường cho biết gà mặt quỷ là giống hiếm, có xuất xứ từ Indonesia, giá bán rất cao. Tại Việt Nam, đây là giống gà mới và còn khan hiếm giống, có nhiều ưu điểm như: cách nuôi đơn giản, thức ăn dễ tìm, sức đề kháng cao và giá bán cao hơn nhiều so với các giống gà khác. Khi nuôi giống gà này, chuồng trại phải được quây lưới cẩn thận, thông thoáng. Nền chuồng được lót trấu và nuôi với mật độ theo diện tích chuồng hợp lý để thuận tiện làm vệ sinh, phòng bệnh, tiêu độc, khử trùng…

Gà đang đi ăn trong khu vườn tại quận Cái Răng, TP.Cần Thơ
Gà đang đi ăn trong khu vườn tại quận Cái Răng, TP.Cần Thơ

Sau khi nuôi khoảng 4 tháng, gà trống đạt trọng lượng từ 2 kg/con, gà mái 1,5 kg/con thì có thể xuất bán thương phẩm. Gà nuôi khoảng 6 tháng có thể cho sinh sản. Điểm đặc biệt của giống gà này là đẻ rất sai, mỗi con đẻ hơn 100 trứng/năm. Gà có màu đen tuyền từ ngoài vào trong: lông, chân, móng, mào, yếm, thịt, xương đều màu đen, thậm chí nội tạng cũng tối màu. Thịt gà ngọt, thơm và dai nên được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.

Ngoài việc bán gà thịt và giống, anh Cường còn hợp tác với một người bạn mở quán ăn ở phường Phú Thứ (quận Cái Răng, TP Cần Thơ) chuyên phục vụ hơn 10 món ăn với nguyên liệu chính là gà đen Indonesia. Qua đó, không chỉ tạo thêm đặc sắc món ăn khi đến Cần Thơ mà còn góp phần tạo việc làm cho lao động tại địa phương.

Gà Đen có tên gọi khoa học là Ayam Cemani, xuất xứ từ Indonesia. Đặc điểm của giống gà này là mọi bộ phận trên cơ thể chúng đều có một màu đen tuyền. Chất thịt dai, mềm, ngọt và rất giàu chất sắt. So với gà ác, khi trưởng thành, gà đen Indonesia có trọng lượng lớn hơn, gà mái từ 1,6-1,8kg/con; gà trống từ 2 - 3kg/con.
Nuôi con đặc sản đen sì, cho ăn ngô hạt, mỗi lứa bán kiếm bộn tiền Nuôi con đặc sản đen sì, cho ăn ngô hạt, mỗi lứa bán kiếm bộn tiền
Nuôi gà đen đặc sản ở xã vùng cao Mường Lống, thu nhập 350 triệu đồng/năm Nuôi gà đen đặc sản ở xã vùng cao Mường Lống, thu nhập 350 triệu đồng/năm
Giống gà cảnh tý hon lai giữa chim cút và gà gô có gì đặc biệt mà được săn lùng ráo riết? Giống gà cảnh tý hon lai giữa chim cút và gà gô có gì đặc biệt mà được săn lùng ráo riết?
Phạm Anh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Trồng la liệt cây phong lá đỏ ngoài cánh đồng, người người kéo tới mua anh nông dân chốt đơn mỏi tay

Trồng la liệt cây phong lá đỏ ngoài cánh đồng, người người kéo tới mua anh nông dân chốt đơn mỏi tay

Phong lá đỏ có tên gọi theo đặc điểm của cây với tên khoa học là Acer rubrum và có các tên thường gọi là phong lá đỏ, cây phong nước, cây thích.
Từ chàng trai bán bánh mì dạo trở thành giám đốc một thương hiệu nổi tiếng, mô hình hay để khởi nghiệp

Từ chàng trai bán bánh mì dạo trở thành giám đốc một thương hiệu nổi tiếng, mô hình hay để khởi nghiệp

Mọi chuyện bắt đầu từ năm 2013, khi chàng sinh viên Hồ Đức Hải của trường Đại học Kinh tế TP.HCM (nay là Đại học UEH) cầm 2 triệu đồng dành dụm mở xe bánh mì bán gần trường, trong sự ngỡ ngàng của gia đình, thầy cô và bè bạn.
Chàng cử nhân luyện ốc bươu đen đẻ sòn sòn, chỉ bán trứng mỗi tháng cũng có 50 triệu đồng

Chàng cử nhân luyện ốc bươu đen đẻ sòn sòn, chỉ bán trứng mỗi tháng cũng có 50 triệu đồng

Chí Cường nhận thấy, mô hình nuôi ốc bươu đen lấy trứng mang lại hiệu quả kinh tế cao cho gia đình, vì ốc bưu đen ngày càng khan hiếm ngoài môi trường tự nhiên, vì vậy, anh quyết định đầu tư nuôi ốc bươu đen lấy trứng bán giống ra thị trường.
Ngược đời đi trồng thứ rau dại xưa cho lợn ăn, nay thực khách ưa chuộng lão nông kiếm bộn tiền

Ngược đời đi trồng thứ rau dại xưa cho lợn ăn, nay thực khách ưa chuộng lão nông kiếm bộn tiền

Từ những loại rau mọc tự nhiên ở đồng ruộng chân phương, giờ đây, rau dại đã trở thành món ăn được lòng thực khách, được săn đón trên thị trường nông sản.
Gánh từng viên gạch xây bể nuôi cá trên đỉnh núi, bất ngờ có thu nhập 2 tỷ đồng/năm khiến cả bản trầm trồ

Gánh từng viên gạch xây bể nuôi cá trên đỉnh núi, bất ngờ có thu nhập 2 tỷ đồng/năm khiến cả bản trầm trồ

Hiện trang trại của anh Thanh đang nuôi 10 tấn cá với giá xuất bán từ 300.000-350.000 đồng/kg, thu nhập khoảng 2 tỷ đồng/năm. Ngoài ra, anh cũng tạo việc làm cho 18 lao động địa phương với thu nhập từ 5-6 triệu đồng/người/tháng.
Nuôi con đặc sản bay giỏi như chim sểnh ra là mất, bán 500.000 đồng/con thương lái vẫn say như điếu đổ

Nuôi con đặc sản bay giỏi như chim sểnh ra là mất, bán 500.000 đồng/con thương lái vẫn say như điếu đổ

Thức ăn của le le chủ yếu là lúa, rau muống, lục bình…nên thịt le le rất ngọt, được khách hàng ưa chuộng. Vì thế, le le thương phẩm bán rất chạy trên thị trường.
Anh cử bỏ phố về quê trồng cây mọc hoang, bất ngờ cho thu nhập cao

Anh cử bỏ phố về quê trồng cây mọc hoang, bất ngờ cho thu nhập cao

Trồng cà gai leo, người dân chỉ cần 1 năm đầu trồng, chăm sóc, thu hoạch được 1 năm rưỡi mới phải trồng lại. Mỗi năm 3 vụ, mỗi vụ thu 3,5 tấn cây khô/ha. Với giá bán hiện tại cho HTX là 30.000 đồng/kg, trung bình 1 năm người dân thu được hơn 150 triệu đồng/ha.
Nuôi đủ thứ cá đặc sản to bự giữa lòng sông sâu, năm nào ông Bon cũng có 5 tỷ bỏ túi

Nuôi đủ thứ cá đặc sản to bự giữa lòng sông sâu, năm nào ông Bon cũng có 5 tỷ bỏ túi

Lý do chọn giữa sông Hậu làm nơi khởi nghiệp, ông Bon cho biết vì nơi đây có nhiều loại cá tự nhiên sinh sống, sinh sản, không thiếu oxy, nước sạch, xa các khu dân cư...
Nuôi loài chim chỉ ăn với đẻ, hàng ngày lão nông cứ đếm rổ là có tiền

Nuôi loài chim chỉ ăn với đẻ, hàng ngày lão nông cứ đếm rổ là có tiền

Ông Lâm cho biết, với 32 ngàn cút mái, tôi có thể thu tới 25 ngàn trứng/ngày, sáng nào cũng nhặt trứng để cung cấp cho thương lái. Trứng được xếp vào rổ, lượng trứng đã được xác định, đúng cân nặng, thương lái chỉ cần đếm rổ trả tiền.
Trồng bạt ngàn rau dại ngoài đồng bất ngờ có 50 triệu bỏ túi mỗi tháng, hay quá cả xã kéo tới xem

Trồng bạt ngàn rau dại ngoài đồng bất ngờ có 50 triệu bỏ túi mỗi tháng, hay quá cả xã kéo tới xem

Giữa vùng mặn huyện Cái Nước, anh Trần Văn Lạc, 34 tuổi, cải tạo 3 ha đất chứa nước ngọt để trồng cây bồn bồn, nuôi cá đồng, lãi 700 triệu mỗi năm.
Trồng cây cho củ to bằng cổ tay, nhổ lên bán 200 nghìn đồng/kg lợi gấp 20 lần trồng lúa

Trồng cây cho củ to bằng cổ tay, nhổ lên bán 200 nghìn đồng/kg lợi gấp 20 lần trồng lúa

Trồng đẳng sâm, 1ha cho khoảng 2 tấn củ tươi, với giá trung bình 200 nghìn đồng/1kg như hiện nay, sẽ thu về 400 triệu đồng, lợi gấp hơn 20 lần trồng lúa…
Nghề lạ, chỉ vê vê, nặn nặn đất sét chàng trai 9x có ngay 100 triệu bỏ túi mỗi tháng

Nghề lạ, chỉ vê vê, nặn nặn đất sét chàng trai 9x có ngay 100 triệu bỏ túi mỗi tháng

5 năm trước, Nguyễn Hải Âu (30 tuổi, Q.Tân Phú, TP.HCM) đã có một quyết định “điên rồ”: từ bỏ nghề thiết kế nội thất tại một công ty lớn ở TP.HCM để rẽ hướng sang… nặn đất tạo hình.
Người thuần hoá thành công loài ốc hoang dã chỉ ăn lá cây thuốc nam

Người thuần hoá thành công loài ốc hoang dã chỉ ăn lá cây thuốc nam

Ốc núi hay được gọi là ốc xu núi Bà, ốc núi Bà Đen hoặc ốc Nàng Hai. Đây được xem là đặc sản Tây Ninh thu hút nhiều du khách ghé thăm và thưởng thức.
Bỏ phố về quê trồng cây dại, tưởng làm chơi hoá ra lại ăn thật

Bỏ phố về quê trồng cây dại, tưởng làm chơi hoá ra lại ăn thật

Nhờ vào bàn tay khéo léo của con người, trái nhàu, trái giác, loại trái dại mọc nhiều ven rừng, bờ ruộng lại trở thành đặc sản đủ tiêu chuẩn và đạt chứng nhận sản phẩm OCOP, đánh thức tiềm năng vùng đất, vươn lên làm giàu.
Nuôi con đặc sản dài cả mét trong 10 m2 bể xi măng, chàng trai bỏ túi 100 triệu mỗi năm

Nuôi con đặc sản dài cả mét trong 10 m2 bể xi măng, chàng trai bỏ túi 100 triệu mỗi năm

Để rắn tăng trọng nhanh, phát triển tốt, anh Thành cho chúng ăn các loại cá tạp và cá mồi mua tại các trại bán cá giống. Cá sau khi mua về, anh nuôi vỗ béo bằng thức ăn công nghiệp, sau đó mới cho vào bể làm thức ăn cho rắn.
Bí quyết nuôi bò vỗ béo mỗi năm bán 500 con, bỏ túi 2 tỷ đồng của anh nông dân vùng biển

Bí quyết nuôi bò vỗ béo mỗi năm bán 500 con, bỏ túi 2 tỷ đồng của anh nông dân vùng biển

Trong khi hầu hết người nuôi bò trong tỉnh chỉ mới biết đến phương pháp vỗ béo bò khoảng vài năm gần đây thì anh Luân đã ứng dụng phương pháp này vào chăn nuôi hơn 20 năm qua.
Trồng cây ăn được cả củ lẫn lá, không chỉ "đẻ ra" 30 triệu/công, Tết đến muối chua giải ngán cực tốt

Trồng cây ăn được cả củ lẫn lá, không chỉ "đẻ ra" 30 triệu/công, Tết đến muối chua giải ngán cực tốt

Mâm cơm ngày Tết cổ truyền có biết bao là món ăn ngon và hấp dẫn thế nhưng cũng rất dễ ngán, đó là lý do lúc nào đồ ăn kèm cũng phải có một dĩa củ kiệu chua ngọt giòn rụm.
Nuôi la liệt con tai cụp miệng kêu be be, người thoát nghèo, người có tiền tỷ trong tay

Nuôi la liệt con tai cụp miệng kêu be be, người thoát nghèo, người có tiền tỷ trong tay

Theo anh Thảo, dê rất dễ nuôi, ít bị dịch bệnh. Người nuôi chỉ cần làm chuồng trại có diện tích rộng rãi, thoáng mát, có chỗ cho dê mẹ sinh sản cũng như để dê đi lại, phát triển khỏe mạnh.
Loại quả dại ở Việt Nam không ai ăn, bên Nhật bán 700.000 đồng/kg, bất ngờ cây cực dễ trồng, dễ chăm

Loại quả dại ở Việt Nam không ai ăn, bên Nhật bán 700.000 đồng/kg, bất ngờ cây cực dễ trồng, dễ chăm

Ở Việt Nam, quả tầm bóp còn được gọi là quả lồng đèn, lù đù, thù lù hay đồm độp… Quả có hình tròn nhỏ như quả cà, bên ngoài được bao bọc một lớp bọc mỏng, giống hình lồng đèn.
Trồng bạt ngàn cây dại trong nhà kính, không cần bón phân, chỉ vặt đọt bán cũng có thu nhập ổn định

Trồng bạt ngàn cây dại trong nhà kính, không cần bón phân, chỉ vặt đọt bán cũng có thu nhập ổn định

Rau tầm bóp là loại rau dại, muốn tìm rau chỉ cần bạn lang thang bờ ruộng, dọc đường hay góc vườn ở vùng nông thôn bạn có thể dễ dàng hái về một mớ rau tầm bóp để xào nấu.
Nuôi lợn rừng bằng lá gì to như bàn tay mà thương lái nườm nượp tới mua bán Tết, anh nông dân bỏ túi nửa tỷ mỗi năm

Nuôi lợn rừng bằng lá gì to như bàn tay mà thương lái nườm nượp tới mua bán Tết, anh nông dân bỏ túi nửa tỷ mỗi năm

Cây chè khổng lồ, trà đại là nguồn thức ăn bổ sung rất tốt cho người chăn nuôi. Đặc biệt, với người nuôi lợn, hiện chi phí thức ăn đang tăng cao, việc bổ sung thêm nguồn thức ăn từ cây chè khổng lồ sẽ giúp giảm chi phí, đảm bảo chăn nuôi có lãi.
Trồng la liệt thứ quả vỏ xanh ruột đỏ, cứ 1 sào nông dân cắt bán 5 tấn, bỏ túi trăm triệu nguyên vụ Tết

Trồng la liệt thứ quả vỏ xanh ruột đỏ, cứ 1 sào nông dân cắt bán 5 tấn, bỏ túi trăm triệu nguyên vụ Tết

Dưa hấu được chọn là thức quả dâng tổ ngày Tết bởi rất nhiều ý nghĩa, với hình dáng tròn trịa, ruột đỏ vỏ xanh, mọng nước căng tròn, là biểu tượng cho những gì viên mãn trong năm mới.
Trồng lung tung cây dược liệu, có cây người Nhật rất thích ăn, nông dân vùng này giàu to

Trồng lung tung cây dược liệu, có cây người Nhật rất thích ăn, nông dân vùng này giàu to

Với hiệu quả kinh tế vượt trội từ trồng cây dược liệu, nhiều hộ dân trong tỉnh Hưng Yên đang muốn mở rộng sản xuất để tăng thu nhập, đưa các loại dược liệu trở thành cây trồng chủ lực của gia đình.
Kỳ lạ, trồng loại rau dại gì mà đến ngày thu hoạch cả đồng ngồi xổm, nông dân vùng này khá giả

Kỳ lạ, trồng loại rau dại gì mà đến ngày thu hoạch cả đồng ngồi xổm, nông dân vùng này khá giả

Bộ phận dùng của cây rau má là dùng toàn cây, củ, lá và rễ thường được thu hái vào mùa hè thu, loại bỏ tạp chất, rửa sạch, có thể dùng tươi hoặc phơi khô, cất kín dùng dần.
Cả xã giàu lên nhờ nuôi con đặc sản đen sì này trong hồ cát

Cả xã giàu lên nhờ nuôi con đặc sản đen sì này trong hồ cát

Đào ao nuôi cá lóc là thành công lớn của xã Ngư Thủy Bắc khi chuyển đổi ngành nghề cho ngư dân. Chi phí đầu tư ban đầu thấp, kỹ thuật nuôi dễ áp dụng, đầu ra ổn định nên nuôi cá lóc cho thu nhập cao hơn hẳn so với đánh bắt thủy sản ven bờ.
Trồng cây cho quả ngon bổ rẻ lại cực tốt cho tiêu hóa, nông dân bỏ túi 100 triệu mỗi năm ngon ơ

Trồng cây cho quả ngon bổ rẻ lại cực tốt cho tiêu hóa, nông dân bỏ túi 100 triệu mỗi năm ngon ơ

Theo các chuyên gia dược học cổ truyền, chuối tiêu chín rất tốt cho trẻ nhỏ, trẻ đang độ lớn hay người cần dưỡng sức, người già, người lao động trí óc và chân tay.
Nuôi loài cá “quý tộc” tính tình đỏng đảnh, anh nông dân cầm chắc tiền tỷ mỗi vụ

Nuôi loài cá “quý tộc” tính tình đỏng đảnh, anh nông dân cầm chắc tiền tỷ mỗi vụ

Tại Việt Nam, chỉ có duy nhất Sapa và Lâm Đồng, nơi được thiên nhiên ưu đãi về thời tiết và khí hậu mới đủ điều kiện để chăn nuôi loài cá này.
Xem thêm

Tin đọc nhiều

Chuối Fohla giá trị thế nào mà một doanh nghiệp vừa xuất khẩu 1.100 container?

Bonsai sung Mỹ vừa có cây đẹp để ngắm ra trái ngọt thưởng thức quanh năm

Nuôi heo sang chảnh ai ngờ cứ ăn là lớn mỗi con thu lãi 20 triệu đồng/năm

Cây dại xưa nhổ vứt đi, nay "lên đời" thành đặc sản 120.000 đồng/kg, nhà nào trồng cũng khá giả

Loại nấm gì mà mọc nhanh như thổi bán 200 nghìn đồng/kg doanh nghiệp đặt hàng trước?

Trồng dâu tây bằng công nghệ IoT có gì hay mà cho năng suất 36 tấn/ha, nhà nông thu nhập 10 tỷ mỗi năm

Giá nông sản hôm nay (29/1): Giá cà phê khởi sắc sát ngưỡng 43.000 đồng/kg, hồ tiêu suy giảm chờ động lực mới

Nuôi loài vịt sặc sỡ nông dân phấn khởi vì bán giá cao lại được hỗ trợ đủ thứ

Bí quyết nuôi ốc bươu đen đẻ sòn sòn bán 1kg có ngay 800.000 đồng, nhà nào nuôi nhà đó giàu có

Trung Quốc tăng mua sầu riêng, thương lái than khổ vì cháy hàng, lại có thêm đối thủ cạnh tranh

Giá heo hơi hôm nay (29/1) khép lại một tuần lặng sóng chờ lực đẩy từ thị trường

Kinh ngạc với vườn rau trên sân thượng của vợ chồng trẻ là 'kho báu' nơi thành phố

Từ thùng xốp, vỏ chai tạo nên khu vườn trên sân thượng có hoa thơm trái ngọt rau xanh

Giá heo hơi hôm nay (30/1) tiếp tục lặng sóng, người chăn nuôi đối mặt với những khó khăn nào?

Giá nông sản hôm nay (30/1): Giá cà phê tiếp đà tăng kỳ vọng vượt ngưỡng, giá tiêu ổn định

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-sunshine-group
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
bidv-1
partner-vingroup
bimland
novaland
hung-thinh
intracom-2
Phiên bản di động