Khai thác giá trị bản địa, nâng tầm thương hiệu chè Phú Thọ
Xác định cây chè là cây trồng chủ lực gắn với công cuộc giảm nghèo, tỉnh Phú Thọ tập trung khai thác lợi thế vùng nguyên liệu, phát triển sản phẩm OCOP và kết nối sản xuất với du lịch trải nghiệm, qua đó gia tăng giá trị và thúc đẩy phát triển bền vững.
Theo Báo Phú Thọ, cây chè từ lâu đã khẳng định vai trò là cây trồng chủ lực, góp phần quan trọng vào công tác xóa đói, giảm nghèo và phát triển kinh tế nông nghiệp trên địa bàn tỉnh. Phát huy lợi thế từ những vùng nguyên liệu truyền thống, địa phương hiện duy trì khoảng 14,5 nghìn ha chè đang cho thu hoạch. Trong đó, diện tích chè có năng suất và chất lượng cao chiếm trên 95%, tạo nền tảng vững chắc để cung ứng nguồn nguyên liệu ổn định cho công nghiệp chế biến. Các giống chè lai như LDP1, LDP2, PH1 chủ yếu được sử dụng để chế biến chè đen xuất khẩu sang thị trường Trung Đông và châu Á.
Trong khi đó, những giống chè đặc sản như Kim Tuyên, Bát Vân Tiên và Ô long giữ vai trò chủ lực trong chế biến chè xanh, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Nguồn nguyên liệu phong phú, đa dạng đã tạo động lực thúc đẩy phát triển các sản phẩm OCOP gắn với lợi thế nông nghiệp bản địa. Toàn tỉnh hiện có 593 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, trong đó gần 100 sản phẩm từ chè. Đáng chú ý, số lượng sản phẩm chè đạt thứ hạng OCOP cao ngày càng tăng, với hơn 20 sản phẩm đạt 4 sao và 1 sản phẩm đạt 5 sao. Kết quả này tạo nền tảng quan trọng để nâng cao giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ và từng bước khẳng định uy tín của thương hiệu chè Phú Thọ.
Với hơn 1.000 cơ sở sản xuất, chế biến đang hoạt động, mỗi năm, địa phương cung ứng cho thị trường trong nước và quốc tế hàng trăm nghìn tấn chè đen cùng hàng trăm tấn chè xanh. Hoạt động sản xuất, chế biến chè không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người trồng chè mà còn tạo động lực phát triển cho các cơ sở chế biến. Nhằm nâng cao sức cạnh tranh cho sản phẩm, tỉnh đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp, từ quy hoạch vùng nguyên liệu, thúc đẩy ứng dụng công nghệ đến bảo hộ sở hữu trí tuệ, tiêu biểu là việc phát triển nhãn hiệu chứng nhận “Chè Phú Thọ”.
Cùng với đó, việc nhân rộng các mô hình sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP và triển khai Dự án “Nâng cao chất lượng, an toàn sản phẩm nông nghiệp” đã góp phần chuẩn hóa quy trình canh tác. Người dân và các hợp tác xã được khuyến khích tăng cường liên kết trong sản xuất, chủ động nguồn nguyên liệu và kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm ngay từ khâu đầu vào. Qua đó, chất lượng chè từng bước được nâng cao, tạo cơ sở để củng cố niềm tin của người tiêu dùng và nâng cao giá trị thương hiệu.
Đặc biệt, tại những vùng chè trọng điểm như Long Cốc và Minh Đài, tư duy phát triển kinh tế nông nghiệp đang chuyển biến theo hướng linh hoạt hơn khi sản xuất chè được kết hợp với du lịch trải nghiệm. Những đồi chè xanh mướt, cảnh quan đặc trưng cùng quy trình sản xuất truyền thống trở thành nguồn tài nguyên bản địa có giá trị, góp phần thu hút du khách. Thông qua các hoạt động tham quan đồi chè, tìm hiểu quy trình chế biến và thưởng thức sản phẩm tại chỗ, mô hình du lịch sinh thái nông nghiệp không chỉ mở ra hướng phát triển kinh tế mới mà còn góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, nâng cao đời sống cho cộng đồng người dân làm nghề chè.
