Khởi nguồn từ tình phụ tử và tâm huyết của người chiến sĩ cách mạng

Đằng sau một thương hiệu thực phẩm vững mạnh ngày nay là câu chuyện thăng trầm gắn liền với cuộc đời ông Trần Khiêm Khánh, hay còn được người dân thị xã Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp gọi thân thương là Tư Khánh. Là một người hoạt động cách mạng từng trải qua những năm tháng tù đày gian khổ, ông đối mặt với sự suy giảm sức khỏe nghiêm trọng sau thời gian dài bị giam cầm khắc nghiệt.

Năm 1966, trong hoàn cảnh kinh tế gia đình vô cùng khó khăn, ông Khánh – người thấu hiểu sâu sắc giá trị của sức khỏe từ thời kỳ kháng chiến – đã nung nấu quyết tâm tạo ra những sản phẩm dinh dưỡng cho gia đình. Từ những thử nghiệm ban đầu trong căn bếp nhỏ, ông đã nghiên cứu, đặt thợ làm những chiếc máy xay bột nhỏ đầu tiên. Sự ủng hộ nhiệt tình của người tiêu dùng lúc bấy giờ đã trở thành động lực để ông và vợ – bà Đinh Ngọc Điệp – quyết định thành lập nhà máy và đặt tên thương hiệu là Bích Chi, theo tên người con gái thứ hai của mình, người đã nếm thử những sản phẩm đầu tay từ tình yêu thương của cha.

Trong giai đoạn 1960 - 1970, sản phẩm của Bích Chi nhanh chóng chinh phục các bà nội trợ từ miền Trung đến miền Tây. Để quảng bá, ông Khánh đã có những chiến dịch tiếp thị độc đáo tại các chợ lớn như Bến Thành, An Đông, Bình Tây với sự tham gia của các soạn giả và nghệ sĩ nổi tiếng thời bấy giờ như nghệ sĩ Ngọc Giàu và Thành Được. Nhãn hiệu mang biểu tượng mẹ bồng con, tái hiện khoảnh khắc bà Đinh Ngọc Điệp bế cô bé Bích Chi, đã trở thành ký ức đẹp, là sự bảo chứng cho tình yêu thương và chất lượng sản phẩm trong bao thế hệ gia đình Việt.

Dấu ấn lịch sử và vị thế Thương hiệu Quốc gia bền vững

Năm 1976, với tinh thần của một người chiến sĩ cách mạng, ông Tư Khánh đã tự nguyện hiến tặng nhà máy và thương hiệu cho Nhà nước. Cơ sở này lần lượt trực thuộc Công ty Sữa Cà phê miền Nam, sau đó được bàn giao về tỉnh Đồng Tháp quản lý. Bước ngoặt quan trọng diễn ra vào năm 2001, khi doanh nghiệp thực hiện cổ phần hóa và chính thức đổi tên thành Công ty Cổ phần Thực phẩm Bích Chi, mở ra thời kỳ đa dạng hóa mạnh mẽ. Đến năm 2010, công ty được Ủy ban Chứng khoán Nhà nước chấp nhận trở thành công ty đại chúng, đánh dấu bước tiến quan trọng trên con đường hội nhập thị trường tài chính.

Sự khẳng định lớn nhất cho hành trình nỗ lực không ngừng này là việc Công ty Cổ phần Thực phẩm Bích Chi tự hào được vinh danh trong lễ trao giải Thương hiệu Quốc gia năm 2022 và tiếp tục được vinh danh trong năm 2024. Đây là sự công nhận cao quý cho những nỗ lực đổi mới sáng tạo, bảo chứng cho cam kết đem đến sản phẩm an toàn và bổ dưỡng từ hạt gạo Việt. Từ một cơ sở nhỏ, Bích Chi hiện sở hữu hơn 40.000 m² nhà xưởng với đội ngũ nhân sự lên tới 750 người, phản ánh nội lực vững chắc và tầm nhìn chiến lược của ban lãnh đạo trong việc hiện đại hóa hệ thống quản lý chất lượng và công nghệ sản xuất.

Bánh phồng tôm Bích Chi: Tuyệt phẩm tinh hoa từ công nghệ hiện đại

Trong danh mục hơn 200 sản phẩm đa dạng, Bánh phồng tôm Bích Chi giữ vị thế là món ăn tiêu biểu nhất, được sản xuất theo công nghệ hiện đại. Dòng sản phẩm này chính thức được đẩy mạnh sản xuất quy mô lớn từ năm 2003 với nhà máy chuyên biệt, công suất ban đầu đạt 2.500 tấn/năm. Trải qua thời gian, hệ thống dây chuyền sản xuất liên tục được nâng cấp, ứng dụng công nghệ hiện đại để đảm bảo mỗi chiếc bánh khi đến tay người tiêu dùng đều đạt chuẩn mực về độ giòn tan, vị đậm đà tự nhiên và giữ trọn hương vị tôm tươi đặc trưng.

Bí quyết của bánh phồng tôm Bích Chi nằm ở quy trình khép kín, từ việc tuyển chọn nguồn nguyên liệu gồm tinh bột khoai mì, tôm tươi (tỷ lệ 20%), đường, muối, tiêu… cho đến khâu đóng gói. Sản phẩm hoàn toàn không sử dụng hóa chất bảo quản, chất tẩy trắng hay hàn the, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người dùng. Để đạt được chất lượng tốt nhất, người tiêu dùng nên chiên bánh trong dầu ở nhiệt độ từ 160°C đến 180°C, cho bánh vào và khi bánh vừa trở vàng thì vớt ra ngay.

Sự đa dạng của sản phẩm là minh chứng cho sự thấu hiểu thị hiếu khách hàng, với 19 loại bánh phồng tôm khác nhau như bánh phồng tôm cao cấp, bánh phồng tôm trắng, bánh phồng tảo, bánh phồng khoai lang tím, bánh phồng hạt sen, bánh phồng gạo lứt, bánh phồng cá lăng…. Đặc biệt, Bích Chi mang đến mức giá vô cùng linh hoạt cho người tiêu dùng: Gói 100g khoảng 6.400 - 7.000 VNĐ; Gói 180g từ 13.600 - 15.000 VNĐ; Hộp 200g (loại cao cấp hoặc có gia vị) dao động từ 11.900 - 45.000 VNĐ và thùng 6kg với giá khoảng 369.000 VNĐ. Sản phẩm không chỉ là món khai vị quen thuộc trong các dịp lễ tết mà còn là niềm tự hào khi vươn ra các thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc, Mỹ, Canada, EU và các nước Ảrập.

Năng lực tài chính và định hướng vươn tầm toàn cầu trong kỷ nguyên mới

Nhìn lại kết quả kinh doanh giai đoạn gần nhất, Bích Chi tiếp tục duy trì hiệu quả hoạt động toàn diện dựa trên nền tảng tài chính ổn định. Trong năm 2025, công ty ghi nhận kết quả tích cực với doanh thu thuần đạt 784 tỷ đồng, tăng trưởng 3% so với năm trước đó, trong khi lợi nhuận sau thuế đạt 122 tỷ đồng, ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng 18%. Biên lợi nhuận sau thuế giai đoạn 2021 - 2025 của doanh nghiệp duy trì ổn định ở mức khoảng 13,5% và tỷ suất sinh lời trên vốn chủ sở hữu bình quân ở mức cao đạt 25%. Công ty cũng thực hiện chính sách cổ tức sòng phẳng cho cổ đông khi ngoài hai đợt chi trả bằng tiền mặt với tổng tỷ lệ 20% đã thực hiện, công ty dự kiến phát hành thêm cổ phiếu trả cổ tức đợt ba theo tỷ lệ 100:15 để gia tăng lợi ích cho các nhà đầu tư.

Bước sang năm 2026, Công ty Cổ phần Thực phẩm Bích Chi với mã chứng khoán BCF đã công bố tài liệu Đại hội đồng cổ đông với một kế hoạch có sự thận trọng trước những áp lực lớn từ thị trường. Doanh nghiệp đặt mục tiêu doanh thu trong khoảng từ 720 đến 800 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế dự kiến đạt từ 80 đến 100 tỷ đồng, có sự điều chỉnh đi lùi so với kết quả năm 2025, trong khi tỷ lệ cổ tức dự kiến duy trì ở mức từ 15% đến 20% vốn điều lệ. Ban lãnh đạo doanh nghiệp chia sẻ rằng kế hoạch này phản ánh sự cẩn trọng cần thiết trong bối cảnh lạm phát gây ảnh hưởng đến sức mua và xu hướng thắt chặt chi tiêu của người tiêu dùng. Bên cạnh đó, áp lực cạnh tranh trong ngành lương thực thực phẩm ngày càng gay gắt, kết hợp với các yếu tố bên ngoài như biến động thuế quan tại thị trường xuất khẩu, căng thẳng địa chính trị và giá nguyên liệu đầu vào tăng cao tiếp tục tạo sức ép lên biên lợi nhuận của doanh nghiệp.

Để thích ứng linh hoạt, Bích Chi định hướng tăng trưởng chủ đạo thông qua đẩy mạnh hoạt động tiếp thị, mở rộng hệ thống phân phối và đại lý trên toàn quốc, đồng thời tập trung phát triển các dòng sản phẩm mới để đa dạng hóa danh mục. Dư địa tăng trưởng dài hạn sẽ được củng cố khi nhà máy Bích Chi 2 được đưa vào vận hành ổn định trong thời gian tới để nâng cao năng lực sản xuất. Đồng thời, đại hội lần này cũng xem xét bầu Hội đồng quản trị nhiệm kỳ 2026 - 2030 với 7 thành viên từ danh sách 8 ứng viên, hoàn thiện bộ máy quản trị để nâng cao năng lực điều hành và thích ứng tốt với quá trình toàn cầu hóa. Với di sản lịch sử lâu đời và cam kết chất lượng bền vững, Bích Chi đang khẳng định vị thế thương hiệu Việt trên trường quốc tế, mang hương vị bánh phồng tôm giòn ngon chuẩn vị lan tỏa khắp năm châu.