Cách phân biệt dâu tây Việt Nam và Trung Quốc

Sống khỏe • 01/03/2024 12:00

Dâu tây là loại trái cây mang một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe và được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, có nhiều người tiêu dùng từng phàn nàn họ mua phải dâu tây Trung Quốc. Dưới đây là các cách phân biệt dâu tây Việt Nam và Trung Quốc ai cũng có thể làm được.

Dâu tây - Loại quả quen thuộc đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe Những thực phẩm giàu vitamin C giúp tăng cường sức khỏe Dâu tây giúp đẩy lùi nguy cơ đãng trí tuổi già

Thời điểm này dâu tây đang vào chính vụ thu hoạch. Dâu tây là loại quả có giá thành và chất lượng cao. Trong dâu tây có rất dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Dâu tây thường được sử dụng để ăn trực tiếp, làm siro dâu tây, mứt dâu hay các bánh món tráng miệng…

Tuy nhiên, trên thị trường cũng xuất hiện hàng loạt người bán dâu tây có nguồn gốc từ Trung Quốc với giá rẻ bằng một nửa dâu tây Việt Nam.

Nắm bắt tâm lý đó, một số người bán hàng đã lợi dụng bán dâu tây Trung Quốc kém chất lượng, mạo danh các thương hiệu dâu tây lớn như: Dâu tây Mộc Châu, dâu tây Đà Lạt.

Màu sắc

Về màu sắc bên ngoài, dâu tây Đà Lạt có màu đỏ không đồng đều, sậm màu ở thân, phần cuống hơi trắng. Dâu tây Mộc Châu cho màu đỏ tươi.

Còn dâu tây Trung Quốc lại cho màu đỏ sậm từ đầu đến cuống, màu đẹp đều toàn bộ quả nhưng ko được tươi như dâu tây Mộc Châu.

Thịt quả

Khi cắt ra, bạn sẽ thấy phần bên trong quả dâu tây Đà Lạt có màu đỏ nhạt xen màu trắng. Dâu tây Mộc Châu cũng có phần thịt quả màu đỏ nhạt, xen lẫn màu trắng.

Tuy nhiên dâu Tây Trung Quốc thì lại có màu đỏ đậm và không có màu trắng.

Mùi vị

Dâu tây Mộc Châu giống Nhật có vị ngọt đậm, nhưng vẫn kèm chua thanh nhẹ. Đồng thời có mùi thơm rất nhẹ rất đặc trưng của dâu tây. Bên cạnh đó, khi ăn dâu tây Đà Lạt, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt chua thanh và có mùi thơm đặc trưng. Còn đối với dâu tây Trung Quốc sẽ bị bở và không ngửi thấy mùi thơm.

Bảo quản

Các loại dâu tây Việt Nam không chứa chất bảo quản nên chỉ để được 2 ngày trong khi dâu tây Trung Quốc để ở điều kiện bình thường, 25 – 30 độ, thì 7 – 10 ngày vẫn còn tươi. Đặc điểm này đa số trái cây Trung Quốc nào cũng có. Thậm chí các gánh hàng rong bán dâu tây ngoài đường, dưới thời tiết nắng nóng mà vẫn không khô héo, hư hỏng (do ngâm thuốc bảo quản).