Bộ Y tế yêu cầu kiểm tra đột xuất thực phẩm dịp Tết
Nhằm ngăn chặn thực phẩm bẩn, Bộ Y tế yêu cầu toàn ngành siết chặt giám sát, thực hiện kiểm tra đột xuất thị trường thực phẩm và sẵn sàng các phương án cấp cứu, phòng dịch dịp Tết 2026.
Theo Chỉ thị 03/CT-BYT, Bộ Y tế yêu cầu các đơn vị y tế trên toàn quốc quán triệt nghiêm túc chỉ đạo của Ban Bí thư và Thủ tướng Chính phủ. Trọng tâm là việc chủ động xây dựng kịch bản, phương án ứng phó kịp thời với các bệnh truyền nhiễm có nguy cơ bùng phát trong mùa Đông - Xuân và các bệnh mới nổi có khả năng xâm nhập.
Các địa phương cần tập trung giám sát chặt chẽ các nhóm bệnh:
Bệnh qua đường hô hấp: Cúm A, sởi.
Bệnh lây truyền qua đường tiêu hóa: Tiêu chảy cấp, liên cầu lợn ở người.
Bệnh do côn trùng truyền bệnh: Sốt xuất huyết.
Bộ trưởng nhấn mạnh việc đảm bảo đầy đủ vắc xin và thúc đẩy tiêm chủng cho các nhóm đối tượng nguy cơ cao. Đồng thời, các đơn vị phải duy trì chế độ trực 24/24 giờ, theo dõi sát diễn biến dịch bệnh tại cửa khẩu và cộng đồng để xử lý triệt để các ổ dịch ngay từ khi mới phát sinh.
Siết chặt kiểm tra an toàn thực phẩm và xử lý nghiêm vi phạm
Vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) là nội dung cốt lõi được Bộ Y tế đặc biệt lưu tâm khi nhu cầu tiêu dùng tăng cao. Cục An toàn thực phẩm và Sở Y tế các tỉnh, thành phố được yêu cầu phối hợp chặt chẽ với các cơ quan chức năng để kiểm soát thị trường.
Tâm điểm của công tác quản lý ATTP dịp Tết 2026 bao gồm:
Kiểm tra đột xuất: Tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh các nhóm sản phẩm tiêu thụ mạnh (bánh kẹo, rượu bia, thực phẩm tươi sống), các làng nghề chế biến thực phẩm và các đô thị lớn như Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh.
Xử lý mạnh tay: Kiên quyết xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm và công khai thông tin trên các phương tiện thông tin đại chúng để răn đe.
Ngăn chặn thực phẩm bẩn: Chủ động kiểm soát, không để thực phẩm giả, kém chất lượng hoặc thực phẩm không rõ nguồn gốc (như các vụ việc lòng lợn hôi thối hay thực phẩm ngâm hóa chất) lưu thông trên thị trường.
Đảm bảo hệ thống cấp cứu thông suốt, không để ai bị bỏ lại phía sau
Bên cạnh công tác phòng ngừa, Bộ Y tế yêu cầu các bệnh viện trực thuộc và cơ sở khám chữa bệnh trên toàn quốc nâng cao năng lực thu dung, điều trị. Các cơ sở phải rà soát, dự trữ đủ cơ số thuốc, máu, dịch truyền, vật tư y tế và ô xy y tế để sẵn sàng ứng phó với các tình huống khẩn cấp.
Đặc biệt, hệ thống y tế phải luôn trong tư thế sẵn sàng cấp cứu cho các trường hợp:
Tai nạn giao thông, cháy nổ, thương tích.
Ngộ độc thực phẩm tập thể.
Cấp cứu người bệnh mắc các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.
Ngoài nhiệm vụ chuyên môn, ngành y tế cũng chú trọng đến công tác an sinh xã hội. Bộ trưởng Đào Hồng Lan yêu cầu các đơn vị quan tâm, chăm lo đời sống vật chất và tinh thần cho cán bộ y tế trực Tết; đồng thời tổ chức thăm hỏi, hỗ trợ bệnh nhân nghèo, người yếu thế đang điều trị tại bệnh viện, bảo đảm mọi người dân đều được đón Tết trong sự quan tâm và an toàn.
Việc siết chặt kỷ cương trong công tác y tế và an toàn thực phẩm không chỉ bảo vệ sức khỏe cộng đồng mà còn góp phần xây dựng môi trường kinh doanh lành mạnh, khẳng định uy tín của các thương hiệu thực phẩm chất lượng trên thị trường Việt Nam.
