Bỏ túi 4 cách lựa chọn rau tươi - sạch cho “cánh chị em” khi đi chợ
Bỏ túi 4 mẹo này sẽ giúp chị em phụ nữ phân biệt đâu là rau tươi ngon, đâu là rau hư hỏng, rau nào đã già và rau nào còn non, an toàn và sạch một cách dễ dàng cho chị em khi đi chợ.
| Những lưu ý khi chọn mua nông sản sạch Ăn gì mới tốt nhất cho từng nhóm máu, có thực phẩm là thuốc bổ của người này nhưng "độc" với người kia |
Quan sát bên ngoài
 |
Khi chọn mua rau, các chị em hãy quan sát bên ngoài của rau và đảm bảo rằng rau còn nguyên vẹn, không dập nát, trầy xước, phần cuống vẫn còn nguyên, không bị thâm nhũn.
Còn chọn quả thì bạn nên cân nhắc tránh những quả có vẻ ngoài to, tròn hơn bình thường vì đó có thể là quả bị tiêm thuốc. Đồng thời cũng không nên chọn những củ quả có da căng, vết nứt dọc theo thân. Chỉ nên chọn những củ quả có kích thước vừa phải hoặc hơi nhỏ một xí vì đây là những quả tăng trưởng bình thường, ít sử dụng hóa chất.
Chú ý đến màu sắc
Với rau ăn lá không nên chọn những loại rau có màu xanh quá đậm, quá mướt, lá bóng mà nên chọn rau có màu xanh nhạt, cây rau nhìn bình thường; Với trái và củ không nên chọn củ quá xanh bóng hoặc màu sắc nhìn quá mướt.
 |
Rau củ không dính chất lạ
Nếu bạn thấy lấm tấm những vết trắng trên rau hoặc vết lạ ở rau củ thì không nên chọn. Chỉ nên lựa những củ quả và rau không có dính bất cứ thứ gì lạ trên đó.
Dùng cảm giác khi sờ nắm rau quả
Lấy tay cầm và sờ vào rau củ quả, nếu có cảm giác nặng tay, giòn chắc thì rau quả đó còn khá tươi; Cân nhắc khi lựa chọn những rau củ quả đã gọt, thái sẵn và ngâm nước ngoài chợ vì có thể đây là những rau củ quả đã qua nhiều ngày, người bán muốn tận dụng để bán rẻ; Không lựa chọn rau củ quả quá bất thường về mùi vị, màu sắc.
