 |
| Người dân ở huyện Bố Trạch thu hoạch tôm tại mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực năm 2022. |
Thu lãi hàng trăm triệu nhờ bỏ lúa nuôi tôm
Mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực mới được triển khai ở Quảng Bình, trong đó huyện Bố Trạch là địa phương tiên phong. Ông Phan Đệ, một trong những hộ ở xã Đồng Trạch tham gia mô hình cho hay, năm ngoái, gia đình đã mạnh dạn chuyển đổi 1ha đất trồng lúa kém hiệu quả để nuôi tôm càng xanh toàn đực. Nhờ sự hướng dẫn kỹ thuật của cán bộ Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tỉnh nên đã có hiệu quả cao. Gia đình thu nhập gần 200 triệu đồng.
Anh Dương Văn Ngân (xã Đồng Trạch) cho hay, từ khi chuyển sang mô hình nuôi tôm càng xanh, bình quân mỗi năm gia đình thu nhập hơn 100 triệu đồng/ha, gấp nhiều lần nuôi các loại cá nước ngọt khác.
Ngoài ra, tôm càng xanh dễ nuôi, ít dịch bệnh, thích ứng nhanh với môi trường, nguồn nước. Về mùa mưa lũ, tôm không bị chết mà còn nhanh lớn, đặc biệt chúng ít di chuyển nên các hồ nuôi không may bị ngập sâu cũng sẽ đỡ bị rủi ro, thất thoát ra ngoài.
 |
| Nuôi tôm càng xanh trên ruộng lúa cho hiệu quả cao vì tôm dễ nuôi, ít dịch bệnh. |
Nuôi tôm càng xanh toàn đực hiện không chỉ có ở xã Đồng Trạch mà nông dân các xã Sơn Lộc, Hải Phú, Thanh Trạch… (huyện Bố Trạch) cũng đã học hỏi và nuôi thử nghiệm.
Tại xã Sơn Lộc, hiện có 7 hộ đã đầu tư chuyển đổi sang nuôi tôm càng xanh toàn đực với diện tích gần 5ha. Anh Phan Văn Quảng (xã Sơn Lộc) cho biết, khi tham quan mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực ở xã Đồng Trạch, thấy hiệu quả kinh tế cao nên đã học hỏi kinh nghiệm nuôi để làm theo.
“Năm 2022, tôi cũng mạnh dạn nuôi thử. Do lần đầu nuôi thử, chưa hiểu hết được kỹ thuật nên tôi chỉ thả 5 vạn con giống/ha ao nuôi nhưng khi thu hoạch, trừ chi phí cũng thu về được hơn 100 triệu đồng, đó là điều tôi không ngờ đến”, anh Quảng phấn khởi nói.
Năm nay, anh Quảng mạnh dạn thả 10 vạn giống/ha, đầu tư hệ thống quạt nước nhằm bảo đảm nhu cầu oxy cho tôm. “Hiện tôm sinh trưởng và phát triển rất tốt, khoảng đầu tháng 8 là có thể thu hoạch tỉa”, anh Quảng phấn khởi cho biết.
Từ mô hình điểm ở xã Đồng Trạch, đến nay, mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực đã nhân rộng ra nhiều xã khác trong huyện. Năm 2022, diện tích nuôi tôm càng xanh toàn đực đạt hơn 20ha, tổng sản lượng tôm đạt 14 tấn, mục tiêu năm 2023 tăng diện tích lên 22ha, sản lượng đạt 19 tấn.
Tôm có bao nhiêu cũng mua hết với giá cao
Theo nhiều người nuôi tôm càng xanh toàn đực cho biết, giá tôm càng xanh thương phẩm có đầu ra ổn định và thương lái thường đặt hàng trước nên không bị ép giá khi vào mùa. Giá luôn nằm ở mức 250 - 300 nghìn đồng/kg nên người nuôi tôm rất phấn khởi vì có lãi cao.
Bố Trạch là địa phương có diện tích nuôi trồng thủy sản khá lớn với hơn 1.716ha, trong đó, diện tích nuôi trồng nước ngọt gần 855ha. Hiện, nghề nuôi trồng thuỷ sản nước ngọt của huyện phát triển nhưng chưa tương xứng với tiềm năng lợi thế, chủ yếu là các đối tượng truyền thống, như: Trắm, trôi, mè, chép, lóc, rô phi… nên hiệu quả kinh tế mang lại chưa cao.
Từ năm 2020, Trung tâm KN-KN đã triển khai thí điểm mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực trên vùng đất trồng lúa kém hiệu quả tại xã Đồng Trạch với diện tích nuôi thử nghiệm 3ha.
Sau thời gian thử nghiệm, kết quả cho thấy loài tôm này thích nghi tốt với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng, đem lại hiệu quả kinh tế cho người nuôi. Các chỉ tiêu kỹ thuật vượt so yêu cầu đề ra, như: Tỷ lệ sống trung bình 51,6% (vượt so với yêu cầu ≥50%), trọng lượng trung bình 25 con/kg đạt yêu cầu, năng suất 1,6 tấn/ha…
Mô hình cũng đã mang lại tác động tích cực đối với các hộ nuôi trong vùng, được đông đảo bà con và địa phương đánh giá cao và áp dụng vào sản xuất thực tế. Họ xem tôm càng xanh là đối tượng nuôi mới có giá trị nhằm thay thế đối tượng nuôi truyền thống hiệu quả thấp đã áp dụng.
Thành công của mô hình không chỉ đem lại thu nhập ổn định cho người dân mà còn làm thay đổi tư duy sản xuất của bà con trong việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào nuôi trồng thủy sản.
 |
| Mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực trên đất lúa chuyển đổi bước đầu đã mang lại hiệu quả cao nên có thể nhân rộng tại các địa phương trong tỉnh. |
Bên cạnh đó, thông qua các lớp tập huấn mô hình, người nuôi nhận biết được những sản phẩm thuốc, hóa chất, chế phẩm sinh học tốt trên thị trường, những loại được dùng và không được dùng theo quy định, quy trình kỹ thuật nuôi được chú trọng đến môi trường, áp dụng cân bằng sinh học không tác động đến môi trường, giảm thiểu dịch bệnh, tạo ra sản phẩm sạch an toàn vệ sinh thực phẩm và thích ứng với biến đổi khí hậu.
Tuy nhiên, việc nuôi tôm càng xanh toàn đực vẫn còn gặp nhiều trở ngại, như: Nguồn giống không chủ động, phải liên hệ mua ở các tỉnh phía Nam với quãng đường vận chuyển xa, chi phí cao, rủi ro tương đối lớn; trong vùng nuôi có nhiều địch hại, như: Cá tạp, tép, ốc, chim cò... cạnh tranh thức ăn, môi trường sống làm ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng và tỷ lệ sống của tôm; do đặc tính của tôm càng xanh ăn thịt nhau thường hay xảy ra, nên khi lột xác nếu không có nơi trú ẩn, thức ăn không bảo đảm chúng sẽ ăn thịt lẫn nhau làm ảnh hưởng đến tỷ lệ sống; thị trường tiêu thụ chủ yếu phục vụ nhu cầu nội địa, chưa có thương lái mua với số lượng lớn, ổn định…
Theo ông Nguyễn Cẩm Long - Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Bố Trạch cho biết: Để nuôi tôm càng xanh toàn đực có hiệu quả cao, thời gian qua huyện cũng đã phối hợp với Trung tâm KN-KN tỉnh khuyến cáo người dân chọn nguồn giống ở cơ sở sản xuất có uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, tỷ lệ tôm đực đạt cao, đã được qua kiểm dịch đầy đủ; khuyến khích bà con tranh thủ thời gian, thời tiết để thả giống sớm và thu hoạch trước mùa mua lũ; công tác cải tạo ao nuôi cần chuẩn bị kỹ, nước lấy vào ao phải lọc qua lưới lọc mịn để cho trứng cá và giáp xác nở hết rồi tiến hành diệt tạp bằng saponin, đê bao được đắp cao, gia cố chắc chắn để hạn chế thất thoát tôm do địch hại hoặc ảnh hưởng mưa lũ…
"Thời gian tới huyện sẽ tiếp tục tuyên truyền nhân rộng mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực với quy mô phù hợp bảo đảm nhu cầu tiêu thụ của thị trường. Bên cạnh đó cũng xúc tiến các kênh tiêu thụ ổn định cho bà con, hạn chế tình trạng được mùa, mất giá" ông Long cho biết thêm./.
