Bánh Trung thu healthy có thật sự “healthy”?

Theo xu hướng hiện đại, thói quen ăn uống của nhiều người đang dần thay đổi theo hướng xanh và lành mạnh. Vì vậy, thứ được gọi là “bánh Trung thu healthy” cũng đang được nhiều người săn đón rầm rộ. Nhưng loại bánh này có thật sự ít calories, tốt cho sức khỏe như những lời quảng cáo từ người bán?

Sắp đến Tết Trung Thu, bánh trung thu lại trở thành mặt hàng được người tiêu dùng rất săn đón, là món bánh không thể thiếu trong dịp trăng Rằm tháng 8 mỗi năm.

Bánh Trung thu tuy rất thơm ngon, béo ngậy, nhưng nó lại là cơn "ác mộng" với những người ám ảnh về vấn đề tăng cân. Chính vì thế, bên cạnh những loại bánh truyền thống, nhiều người đang rất quan tâm đến bánh Trung thu được gọi là healthy (lành mạnh) với các nguyên liệu, thành phần thay thế.

Bánh Trung thu healthy có thật sự “healthy”?
Bánh Trung thu - món bánh không thể thiếu mỗi dịp Rằm tháng 8

Bánh Trung thu healthy bị “bóc phốt”

Để hấp dẫn thực khách, đánh vào tâm lý ăn uống lành mạnh của nhiều người, có không ít các hãng bánh đã cho ra đời loại bánh Trung thu healthy và ngay lập tức “gây sốt”. Bên cạnh những ý kiến tích cực, khen ngợi loại bánh này thiết thực thì cũng có một số ý kiến bày tỏ sự hoài nghi về loại bánh này.

Mới đây, một bài đăng trên một hội nhóm review đồ ăn đã thẳng thắn bày tỏ quan điểm về việc bánh Trung thu healthy không lành mạnh và giúp giảm cân như quảng cáo đang là tâm điểm chú ý.

Bánh Trung thu healthy có thật sự “healthy”?
Bài đăng thu hút rất nhiều sự quan tâm từ cộng đồng mạng

Cụ thể, chủ tài khoản lên tiếng cho rằng: “…không có loại bánh trung thu nào gọi là bánh trung thu healthy như quảng cáo”.

Ngoài ra, bài đăng còn đặt vấn đề là việc thay thế các nguyên liệu đó thì bánh Trung thu sẽ không còn là bánh Trung thu nữa. Thậm chí, hạn sử dụng ngắn lại phải cho chất bảo quản vào nên không còn lành mạnh với sức khỏe như cái tên của nó.

“Thật sự, chỉ có người mua nhầm, chứ người bán không bao giờ nhầm”, chủ tài khoản chia sẻ.

Bánh Trung thu healthy có thật sự “healthy”?
Việc bánh Trung thu healthy có thật sự lành mạnh hay không đang rất được chú ý

Bánh Trung thu healthy có thật sự "healthy" như lời quảng cáo?

Theo BS Nguyễn Thị Tuyết (Viện Dinh dưỡng quốc gia), nếu xét về thành phần tạo nên chiếc bánh Trung thu healthy, nhiều người cho rằng đây là lựa chọn tốt hơn hẳn bánh truyền thống.

Đầu tiên, bánh làm từ đường tinh luyện đúng là sẽ không tốt bằng mật ong. Nguyên nhân là do đường tinh luyện không mang lại nhiều dinh dưỡng, trong khi đó, mật ong lại cung cấp thêm chất chống oxy hóa, rất tốt cho cơ thể.

Thứ hai, bánh làm từ bột mỳ nguyên cám sẽ giúp no lâu, cung cấp thêm chất xơ. Thêm vào đó, bánh trung thu healthy còn được bổ sung nhiều loại hạt giàu dinh dưỡng và ít calo.

Bánh Trung thu healthy có thật sự “healthy”?
Các thành phần tạo nên bánh Trung thu healthy đều có lợi cho sức khỏe

Tuy nhiên, chuyên gia này cũng khẳng định: "Mặc dù các thành phần đều có lợi cho sức khỏe nhưng trong quá trình sản xuất, thành phẩm tạo ra lại có thể trở thành không lành mạnh".

Một là, mật ong cũng chứa nhiều đường và calo. Nếu dùng quá nhiều mật ong có thể gây hại đường tiêu hóa, dễ bị tiêu chảy, đầy hơi, táo bón, cản trở hấp thụ chất dinh dưỡng...

Hai là, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Hiện nay, nhiều người tự làm bánh trung thu, cho rằng mình lựa chọn các nguyên liệu lành mạnh hơn để làm bánh. Nhưng nếu không cẩn thận, chú ý đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong các khâu thì sẽ có thể tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm, rối loạn đường tiêu hóa...

Theo BS Tuyết, mỗi loại bánh trung thu dù sản xuất theo cách nào đều có những ưu - nhược điểm nhất định. Vấn đề ở đây là người tiêu dùng khi mua bánh cũng cần phải tỉnh táo, không nên vì những lời quảng cáo có cánh mà yên tâm dùng tùy ý, ăn bao nhiêu cũng được để tránh gây hại đến sức khỏe.

Bánh Trung thu healthy có thật sự “healthy”?
Người tiêu dùng nên tỉnh táo, đừng quá tin vào những lời quảng cáo từ người bán

4 nguyên tắc cần tuân thủ khi ăn bánh Trung thu

Không ăn bánh lúc đói: Khi bụng đói thì khả năng hấp thụ của dạ dày cao hơn bình thường nên bạn có thể ăn nhiều hơn bạn nghĩ. Với lượng calo và chất béo trong bánh trung thu thì ăn như vậy không khác gì bạn đang cố ép mình tăng cân.

Chia nhỏ bánh để thưởng thức: Cắt bánh thành những miếng nhỏ và thưởng thức chúng vào từng thời điểm trong ngày cũng là cách giúp bạn hạn chế được lượng đường, chất béo và calo vào cơ thể cùng lúc.

Không ăn sau 7 giờ tối: Vì sau khoảng thời gian này, bạn thường ít vận động nên lượng calo, chất béo sẽ không được tiêu thụ hết, có nhiều cơ hội tích tụ lại trong cơ thể.

Tập thể dục đều đặn mỗi ngày: Đây rõ ràng là việc không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày nhưng vào những ngày này, khi trót ăn một vài miếng bánh trung thu thì bạn càng cần chăm tập luyện hơn.

Bánh trung thu giá rẻ tràn ngập thị trường, chuyên gia cảnh báo điều này Bánh trung thu giá rẻ tràn ngập thị trường, chuyên gia cảnh báo điều này
Hướng dẫn cách làm bánh Trung thu không cần lò nướng tại nhà Hướng dẫn cách làm bánh Trung thu không cần lò nướng tại nhà
Dịch vụ nấu cỗ chay “hút” khách, xuất hiện bánh trung thu hạng sang phiên bản giới hạn Dịch vụ nấu cỗ chay “hút” khách, xuất hiện bánh trung thu hạng sang phiên bản giới hạn
Tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm tết Trung thu năm 2023 Tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm tết Trung thu năm 2023
Nghệ nhân hơn 40 năm gìn giữ giá trị tinh hoa truyền thống với nghề làm khuôn bánh Trung Thu Nghệ nhân hơn 40 năm gìn giữ giá trị tinh hoa truyền thống với nghề làm khuôn bánh Trung Thu
Hà Anh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Dấu hiệu lạ trong sinh hoạt hàng ngày có thể cảnh báo suy thận

Dấu hiệu lạ trong sinh hoạt hàng ngày có thể cảnh báo suy thận

Nước tiểu nổi bọt, lâu tan có thể là dấu hiệu cảnh báo bệnh lý thận, trong đó có suy thận. Tuy nhiên, hiện tượng này cũng có thể do nguyên nhân sinh lý và không đáng lo ngại nếu chỉ xảy ra thoáng qua.
Những lưu ý khi dùng hạt lanh

Những lưu ý khi dùng hạt lanh

Hạt lanh chứa nhiều loại dưỡng chất thiết yếu, nhưng việc sử dụng không đúng cách có thể biến lợi ích thành rủi ro cho sức khỏe.
Giảm hôi miệng bằng những loại nước uống dễ tìm

Giảm hôi miệng bằng những loại nước uống dễ tìm

Hôi miệng gây nhiều phiền toái trong giao tiếp. Một số loại nước uống tự nhiên dưới đây không chỉ giúp khử mùi mà còn hỗ trợ tăng cường sức khỏe răng miệng.
Thiếu máu não – Căn bệnh đang trẻ hóa, tiềm ẩn nguy cơ đột quỵ

Thiếu máu não – Căn bệnh đang trẻ hóa, tiềm ẩn nguy cơ đột quỵ

Thiếu máu não là một trong những chứng bệnh phổ biến và nguy hiểm, ngày càng trẻ hóa do lối sống căng thẳng, ít vận động. Tuy nhiên, không ít người vẫn nhầm lẫn hoặc bỏ qua các dấu hiệu cảnh báo ban đầu.
Tầm soát sớm cùng Long Châu, bảo vệ sức khỏe cộng đồng từ gốc

Tầm soát sớm cùng Long Châu, bảo vệ sức khỏe cộng đồng từ gốc

Chủ động chăm sóc sức khỏe không chỉ là giải pháp y tế, mà còn là nền tảng góp phần cho sự phát triển bền vững của quốc gia. Trên tinh thần đó, hệ thống nhà thuốc Long Châu miễn phí tầm soát sớm bệnh thận mạn trong cộng đồng. Chương trình tạo điều kiện để người dân theo dõi sức khỏe, chẩn đoán kịp thời và tiếp cận phương pháp dự phòng sớm.
Nguyên nhân cận thị gia tăng ở trẻ vào mùa hè

Nguyên nhân cận thị gia tăng ở trẻ vào mùa hè

Nghỉ hè là thời điểm trẻ dễ mắc hoặc tăng độ cận thị do lạm dụng tivi, điện thoại, máy tính. Bác sĩ cho răng xem thiết bị điện tử quá gần và quá lâu có thể khiến thị lực suy giảm nhanh chóng.
Giảm đầy hơi hiệu quả bằng những thức uống quen thuộc

Giảm đầy hơi hiệu quả bằng những thức uống quen thuộc

Đầy hơi là tình trạng phổ biến, gây cảm giác bụng chướng, căng tức, khó chịu. Nguyên nhân có thể đến từ thói quen ăn uống, rối loạn tiêu hóa, thay đổi nội tiết tố hoặc căng thẳng kéo dài.
Sai lầm phổ biến khi bảo quản trứng ở cánh cửa tủ lạnh

Sai lầm phổ biến khi bảo quản trứng ở cánh cửa tủ lạnh

Trứng nên được bảo quản trong tủ lạnh sẽ có hạn sử dụng dài hơn để ở nhiệt độ thường, nhưng chuyên gia lưu ý không đặt ở cánh cửa tủ.
Hành tây và loạt lợi ích sức khỏe bất ngờ

Hành tây và loạt lợi ích sức khỏe bất ngờ

Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn, hành tây còn được xem là một “siêu thực phẩm” với nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Vì sao ngày càng nhiều người trẻ mắc suy thận?

Vì sao ngày càng nhiều người trẻ mắc suy thận?

Không ít người dưới 30 tuổi đã phải chạy thận nhân tạo. Sự trẻ hóa của suy thận đang đặt ra cảnh báo nghiêm trọng về sức khỏe cộng đồng.
Những thói quen ăn uống khiến tóc "khóc thét"

Những thói quen ăn uống khiến tóc "khóc thét"

Không chỉ do di truyền hay hormone, tình trạng tóc mỏng, khô yếu và tóc gãy rụng có thể bắt nguồn từ chính thói quen ăn uống hàng ngày.
Tai nạn, bệnh tật rình rập trẻ dịp hè: Báo động từ các chuyên gia

Tai nạn, bệnh tật rình rập trẻ dịp hè: Báo động từ các chuyên gia

Mùa hè, khoảng thời gian lý tưởng để nghỉ ngơi và vui chơi, lại tiềm ẩn vô vàn rủi ro cho sức khỏe, đặc biệt là tai nạn thương tích, ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền nhiễm, đe dọa nghiêm trọng đến trẻ em.
Bài kiểm tra ngón tay đơn giản giúp cảnh báo nguy cơ bệnh tim

Bài kiểm tra ngón tay đơn giản giúp cảnh báo nguy cơ bệnh tim

Chỉ với thao tác ngón cái đơn giản, bạn có thể kiểm tra dấu hiệu bất thường liên quan đến phình động mạch chủ – bệnh lý tim mạch nguy hiểm nhưng khó phát hiện sớm.
Tư thế yoga chim bồ câu: “Liều thuốc” kéo giãn toàn thân cho người ngồi nhiều

Tư thế yoga chim bồ câu: “Liều thuốc” kéo giãn toàn thân cho người ngồi nhiều

Tư thế chim bồ câu trong yoga giúp mở rộng hông, kéo giãn cơ thể và cải thiện sức khỏe toàn diện. Đây là bài tập lý tưởng cho người ngồi nhiều.
Bộ Y tế cảnh báo: Không được bỏ qua những dấu hiệu nguy hiểm của sốt xuất huyết

Bộ Y tế cảnh báo: Không được bỏ qua những dấu hiệu nguy hiểm của sốt xuất huyết

5 tháng đầu năm, cả nước ghi nhận gần 23.000 ca sốt xuất huyết, trong đó 5 người đã tử vong. TP HCM là điểm nóng với số ca mắc tăng 134% so với cùng kỳ năm ngoái. Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ “dịch chồng dịch” khi sốt xuất huyết, tay chân miệng và Covid-19 cùng gia tăng tại nhiều địa phương.
Các loại hạt giúp giảm cân và đánh tan mỡ bụng

Các loại hạt giúp giảm cân và đánh tan mỡ bụng

Nhiều loại hạt không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn hỗ trợ giảm cân và đánh tan mỡ bụng nhờ khả năng tạo cảm giác no, thúc đẩy trao đổi chất và cải thiện sức khỏe.
Tư thế ngủ phù hợp với người đau vai gáy

Tư thế ngủ phù hợp với người đau vai gáy

Người bị đau vai gáy cần đặc biệt chú ý đến tư thế nằm ngủ. Việc điều chỉnh tư thế phù hợp sẽ giúp giảm áp lực lên vùng cổ vai, hỗ trợ giấc ngủ.
6 điều cần làm ngay và 3 việc tuyệt đối tránh làm với bệnh nhân đột quỵ

6 điều cần làm ngay và 3 việc tuyệt đối tránh làm với bệnh nhân đột quỵ

Giám đốc Trung tâm Đột quỵ, Bệnh viện Bạch Mai khuyến cáo: Gặp người đột quỵ, cần làm ngay 6 điều và tuyệt đối tránh 3 việc để không bỏ lỡ “thời gian vàng” cứu sống.
Dấu hiệu cảnh báo có thể bạn đang bị men gan cao

Dấu hiệu cảnh báo có thể bạn đang bị men gan cao

Mệt mỏi kéo dài, vàng da, ngứa không rõ nguyên nhân… là những biểu hiện thường bị bỏ qua nhưng có thể là dấu hiệu cảnh báo men gan đang tăng cao .
Lối sống ảnh hưởng nguy cơ ung thư đại trực tràng

Lối sống ảnh hưởng nguy cơ ung thư đại trực tràng

Nhiều yếu tố trong thói quen sinh hoạt hằng ngày như ăn uống, vận động, hút thuốc… có thể làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng mà không phải ai cũng để ý.
Hay quên sau tuổi 40, coi chừng bệnh Alzheimer

Hay quên sau tuổi 40, coi chừng bệnh Alzheimer

Không chỉ là dấu hiệu tuổi già, hay quên có thể là triệu chứng sớm của bệnh Alzheimer – căn bệnh khiến người mắc mất dần trí nhớ và khả năng sinh hoạt.
Sống sót sau tai nạn máy bay: Hồi phục tinh thần là hành trình dài

Sống sót sau tai nạn máy bay: Hồi phục tinh thần là hành trình dài

Thoát khỏi tai nạn máy bay là điều kỳ diệu, nhưng với nhiều nạn nhân, hành trình hồi phục tinh thần còn gian nan hơn chữa lành thể xác.
Thịt ướp để lâu thấm vị, nhưng liệu có an toàn?

Thịt ướp để lâu thấm vị, nhưng liệu có an toàn?

Thịt ướp từ sáng đến chiều giúp món ăn thấm vị, nhưng nếu bảo quản không đúng, vi khuẩn có thể sinh sôi, gây hại cho sức khỏe.
12 trường hợp không được hưởng BHYT dù khám đúng tuyến

12 trường hợp không được hưởng BHYT dù khám đúng tuyến

Luật BHYT sửa đổi, có hiệu lực từ 1/7 tới nêu rõ 12 trường hợp dù khám đúng tuyến, đúng quy trình vẫn không được bảo hiểm y tế chi trả.
Những món nên dùng lúc đói giúp làm sạch đường ruột

Những món nên dùng lúc đói giúp làm sạch đường ruột

Một số thực phẩm khi dùng lúc bụng đói không chỉ giúp làm dịu cơn đói mà còn hỗ trợ làm sạch ruột, cải thiện tiêu hóa và cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột.
Những thói quen âm thầm hủy hoại khuôn mặt bạn

Những thói quen âm thầm hủy hoại khuôn mặt bạn

Không ít người vô tình duy trì những thói quen tưởng chừng vô hại nhưng lại gây tổn thương cho da mặt và biến đổi cấu trúc khuôn mặt.
Tự ý đắp thuốc lá chữa bỏng, bệnh nhẹ hóa nặng

Tự ý đắp thuốc lá chữa bỏng, bệnh nhẹ hóa nặng

Nhiều ca nhiễm trùng nặng do tự ý đắp thuốc lá. Chuyên gia cảnh báo: chữa mẹo sai cách có thể biến bỏng nhẹ thành nguy hiểm.
Cẩn trọng với yến chưng sẵn giá rẻ, làm sao để phân biệt thật giả?

Cẩn trọng với yến chưng sẵn giá rẻ, làm sao để phân biệt thật giả?

Nước yến chưng sẵn đang nở rộ trên mạng xã hội với đủ mức giá và lời quảng cáo có cánh. Làm sao để phân biệt yến thật và giả?
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
gleximco
meji
Phiên bản di động