Quả chanh dây có nhiều lợi ích cho sức khoẻ |
Chanh dây (tên khoa học là Passiflora edulis) còn được biết đến như dây mát, chùm bao trứng, chanh leo. Chúng thuộc họ Lạc Tiên (còn được biết đến như dây nhãn lồng, dây chùm bao).
Cây chanh dây mọc dài đến 6 mét. Loài cây này ra hoa tháng 6 đến tháng 7, và kết quả vào tháng 10, 11. Quả chanh dây có dạng hình cầu hoặc hình bầu dục, khi chín trở màu vàng hoặc đỏ tía thẫm. Trong quả mọng nước, có nhiều hạt. Quả chín có vị chua ngọt được ưa chuộng.
Chanh dây bắt nguồn từ Nam Mỹ và dần trở nên phổ biến trên khắp các vùng nhiệt đới và bán nhiệt đới trên toàn thế giới. Hiện nay, các quốc gia trồng nhiều chanh dây có thể kể đến là Ấn Độ, Sri Lanka, New Zealand,...
Ông Lê Minh Ứng với mô hình trồng chanh dây cho thu nhập cao |
Ông Lê Minh Ứng xã Đạ Đờn, huyện Lâm Hà (Lâm Đồng) có thu nhập từ 60 - 80 triệu đồng nhờ cây chanh dây.
Ông Ứng cho biết tuy chỉ mới xuống giống vào hai năm trước, nhưng ngay từ vụ mùa đầu tiên đã đậu trái và sinh trưởng tốt cho đến tận bây giờ.
Gia đình ông đã thử nghiệm trồng các loại cây như: Ớt chỉ thiên, tiêu, chanh đào, su. Mặc dù, đã dành nhiều thời gian để thử nghiệm trồng, nhưng chỉ được một thời gian, các loại cây này đều không thể sinh trưởng tốt.
Đến đầu năm 2021, ông có cơ duyên biết đến mô hình chanh dây từ những nhà nông các huyện, thành lân cận. “Trước đây, gia đình đã từng trồng chanh dây, nhưng chỉ với mục đích trồng chơi để làm giàn cho mát và không nghĩ sẽ phát triển kinh tế từ loại cây này. Năm 2021, trên diện tích đất 6 sào của gia đình, tôi đã bắt tay vào việc cải tạo, xử lý lại đất đai để trồng chanh dây”, ông Ứng chia sẻ.
Theo ông Ứng, muốn cây chanh dây phát triển tốt cần phải ưu tiên về các điều kiện sinh thái như đất đai. Chanh dây là loại cây ưa độ ẩm nên người trồng vừa tưới nước thường xuyên để tránh tình trạng cây bị thiếu nước, teo trái, vừa phải chú ý tình trạng ngập úng, đất bị rửa trôi, xói mòn khiến cây bị thối rễ, mất thu hoạch.
Bên cạnh đó, mùa mưa chính là môi trường cho các loại vi khuẩn phát triển, gây bệnh; đặc biệt là bệnh bã trầu hay bệnh đốm nâu ở cây chanh dây. Chính vì vậy, người dân khi trồng cần phải thường xuyên vệ sinh vườn, tạo không gian thoáng đãng và chỉ nên sử dụng các loại chế phẩm sinh học bảo vệ thực vật có lợi cho cây cũng như để đảm bảo an toàn thực phẩm đến người tiêu dùng. Có như vậy, vườn chanh dây mới có thể ra nhiều hoa, đậu nhiều trái và cho năng suất cao.
Hiện tại, vườn chanh dây của ông Ứng cho thu hoạch quanh năm, tỷ lệ đậu trái tốt. Trung bình mỗi tuần, vườn thu hoạch 2 - 2,5 tấn chanh dây và được các thương lái trên địa bàn huyện Lâm Hà, Đức Trọng đến tận vườn thu mua. Ngoài ra, những lứa chanh dây đậu trái đẹp sẽ được ông Ứng chọn lọc và xuất bán cho các thương lái tại TP Hồ Chí Minh. Bình quân mỗi tháng, gia đình ông Ứng thu về 60 - 80 triệu đồng từ cây chanh dây.
Mô hình trồng chanh dây của gia đình anh Hà |
Cũng chọn cây chanh dây để làm giàu, anh Ngô Văn Hà, xã Ea Hiao, huyện Ea H'leo (Đắk Lắk) đã thuê 4 sào và đưa 400 cây chanh dây vào trồng thử nghiệm bằng hình thức thắp điện vào ban đêm bức đầu đã cho thu nhập cao.
Anh Hà đã học hỏi kinh nghiệm về cách trồng, chăm sóc loại cây này từ những người đi trước. Nhờ chịu khó học hỏi và áp dụng đúng kỹ thuật nên vườn cây của gia đình phát triển tốt. Đất không phụ công người, sau 3 tháng trồng chăm sóc, cây chanh dây đã mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Hiện nay, vườn chanh dây của gia đình anh đã thu đợt 1 đựơc 3 tấn quả, với giá bán 16 ngàn đồng/ 1 kg, mang lại cho gia đình anh 48 triệu đồng và vườn chanh hiện đang phát triển tốt và chuẩn bị bước vào thu đợt 2, dự kiến đợt nay tiếp tục cho gia đình anh thu 3,5 tấn quả.
Anh Hà chia sẻ: “Cây chanh dây rất dễ trồng, ít bị sâu bệnh, hiệu quả kinh tế cao hơn hẳn so với các loại cây trồng khác. Người trồng chỉ cần bón phân, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, thường xuyên cắt cành và cắt lá chanh dây theo định kỳ, không để vườn chanh quá rợp vì sẽ không đủ ánh sáng cung cấp cho cây làm ảnh hưởng đến năng suất. Đặc biệt, vườn chanh gia đình anh thắp điện vào ban đêm khi chanh bắt đầu ra hoa nên đã kích thích được cây ra hoa nhiều nên đạt năng suất cao. Đồng thời thường xuyên thăm vườn nhằm kịp thời phát hiện và điều trị hiệu quả một số bệnh thường gặp như: nấm, bã trầu, phấn trắng… Chanh dây trồng sau 04 tháng đã cho thu hoạch, nếu chăm sóc tốt có thể thu được 3 đợt/năm và kéo dài từ 2 - 3 năm”.