Allison Chen, 21 tuổi, đến từ New York (Mỹ), từng định theo đuổi ngành Sinh học sau khi nhập học tại Đại học Duke. 

Tuy nhiên, đến năm thứ hai, cô dần nhận ra mình không còn hứng thú với chuyên ngành này và quyết định dành một học kỳ để theo đuổi niềm yêu thích làm bánh.

Năm 2022, Chen sang Pháp theo học chương trình làm bánh tại École Ducasse, một trong những cơ sở đào tạo ẩm thực nổi tiếng. Tại đây, cô được trang bị những kỹ thuật cơ bản của nghề bánh Pháp, từ làm chocolate, croissant đến các loại kem.

Mỗi tuần, Chen học 4 ngày, khoảng 6 giờ mỗi ngày. Sau khi hoàn thành chương trình vào tháng 6/2022, cô tiếp tục thực tập tại một tiệm bánh ở Paris.

Cũng trong thời gian ở Pháp, Chen tình cờ tìm thấy một hướng đi khác khi bắt đầu sử dụng TikTok.

Trước khi tham gia khóa học, cô mới tải ứng dụng khoảng một tháng và thử đăng một số video. Khi sang Pháp, Chen quay lại những buổi học làm bánh, các kỹ thuật được đầu bếp hướng dẫn, trải nghiệm tại trường cũng như những món ăn cô có dịp thưởng thức.

Ban đầu, Chen chỉ muốn lưu lại hành trình học tập và chia sẻ với bạn bè, người thân ở Mỹ. Tuy nhiên, những video này nhanh chóng thu hút sự chú ý. Chỉ khoảng một tháng sau khi bắt đầu đăng tải, một video của cô đạt 1 triệu lượt xem.

Khi trở về Mỹ để tiếp tục chương trình đại học, Chen bắt đầu nhận được lời mời hợp tác từ các thương hiệu. Phần lớn doanh nghiệp tìm đến cô hoạt động trong lĩnh vực lifestyle, hướng tới nhóm khách hàng trẻ, đặc biệt là sinh viên.

Với lợi thế về nội dung làm bánh và nấu ăn, Chen có thể lồng ghép sản phẩm vào các video theo chủ đề mà thương hiệu yêu cầu. Cô từng thực hiện nội dung quảng bá cho một chương trình truyền hình và một ứng dụng học ngoại ngữ, đồng thời công khai với người xem rằng đây là nội dung quảng cáo.

5 video quảng cáo mang về hơn 600 triệu đồng

Trong thời gian chuyển hướng từ Sinh học sang lĩnh vực truyền thông, Chen vẫn duy trì công việc bán thời gian tại một tiệm bánh. Tuy nhiên, thu nhập từ công việc này nhanh chóng khiến cô nhận ra nghề mình yêu thích không dễ mang lại mức thu nhập tương xứng.

Chen được trả khoảng 17 USD/giờ và làm 10-12 giờ mỗi tuần. Sau 5 tháng, đến khi nghỉ việc vào tháng 5/2023, cô kiếm được khoảng 3.000 USD, tương đương 79 triệu đồng. Tính trung bình, thu nhập mỗi tháng của cô vào khoảng 680 USD, tương đương 18 triệu đồng.

Trong cùng khoảng thời gian, Chen thực hiện 5 video quảng cáo cho 3 thương hiệu trên TikTok và nhận về 23.600 USD, tương đương khoảng 620 triệu đồng.

Như vậy, chỉ với 5 video quảng cáo, Chen kiếm được nhiều hơn 20.000 USD, tương đương khoảng 525 triệu đồng, so với khoản thu nhập từ công việc tại tiệm bánh.

Sự chênh lệch này giúp Chen nhận ra mạng xã hội có thể trở thành một nguồn thu nhập đáng kể. Dù vậy, cô cũng hiểu rằng thu nhập từ sáng tạo nội dung không ổn định như một công việc hưởng lương cố định.

Sau khi tốt nghiệp, Chen có khoảng 350.000 người theo dõi trên TikTok, 260.000 người theo dõi trên Instagram và 200.000 người đăng ký YouTube. Tuy nhiên, cô không vội biến việc sáng tạo nội dung thành công việc toàn thời gian.

Theo Chen, làm nội dung giúp cô có thêm nguồn thu nhập và giảm bớt áp lực về tài chính trong tương lai. Dù vậy, đây vẫn là công việc tự do, thu nhập biến động và đôi khi tạo ra không ít áp lực.

Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào mạng xã hội, Chen dự định tìm thêm một công việc khác, có thể bắt đầu bằng vị trí thực tập trong lĩnh vực marketing. Sau đó, cô mới cân nhắc liệu có tiếp tục theo đuổi nghề bánh hay lựa chọn một hướng đi khác.

Điều Chen hướng tới cuối cùng vẫn là được làm công việc mình yêu thích. Cô từng cho rằng trở thành đầu bếp bánh ngọt là con đường phù hợp, nhưng mức lương tương đối thấp cùng khối lượng công việc lớn trong môi trường nhà hàng khiến cô phải cân nhắc lại.

Trong khi đó, TikTok mang đến cho Chen một lựa chọn khác: tiếp tục làm bánh nhưng không nhất thiết phải phụ thuộc hoàn toàn vào thu nhập từ công việc trong căn bếp.

Sau tốt nghiệp định hướng nghề nghiệp ra sao?

Câu chuyện của Chen vì thế không chỉ đáng chú ý bởi khoản tiền hơn 600 triệu đồng kiếm được từ 5 video quảng cáo. Quan trọng hơn, cô đã biến một sở thích cá nhân thành nội dung, rồi từng bước biến lượng khán giả thành một nguồn thu nhập thực tế.

Chen bắt đầu làm TikTok đơn giản để ghi lại những ngày học làm bánh tại Pháp. Khi các video thu hút người xem, cô nhận ra sự quan tâm của khán giả cũng có giá trị thương mại. Những kỹ năng học được trong căn bếp, từ đó, trở thành lợi thế giúp cô tiếp cận các thương hiệu.

Ở tuổi 21, khoản thu nhập 23.600 USD từ 5 video quảng cáo là con số đáng chú ý. Tuy nhiên, điều Chen theo đuổi không phải là từ bỏ nghề bánh để chạy theo mạng xã hội. Thay vào đó, cô đang tìm cách kết hợp hai hướng đi: duy trì niềm yêu thích cá nhân và xây dựng thêm một nguồn thu nhập. Qua đó, cô có thêm nhiều lựa chọn hơn cho tương lai.

Theo Business Insider