Chợ truyền thống: Rau xanh và thịt cá đồng loạt giảm giá

Ghi nhận thực tế vào ngày 25/2 (nhằm mùng 9 tháng Giêng), tại các chợ truyền thống khu vực TP.HCM như Hòa Hưng (Quận 10), Nguyễn Văn Trỗi (Quận Phú Nhuận), Ông Hoàng (Quận Gò Vấp)... không khí mua sắm đã nhộn nhịp trở lại. Đáng chú ý, tâm lý "hét giá" ngày tết gần như không còn xuất hiện. Nhiều tiểu thương cho biết, giá hàng hóa thiết yếu đã bắt đầu "hạ nhiệt" rất sớm, ngay từ mùng 4 tết, nhiều mặt hàng đã trở về mức giá ngày thường.

Cụ thể, tại chợ Hòa Hưng, nhóm rau củ quả ghi nhận mức giảm từ 10 - 15% so với trước tết. Các loại rau thông dụng như rau muống, cải thảo, cải thìa, su hào, cà chua hiện dao động mức 15.000 - 30.000 đồng/kg. Đặc biệt, nhờ nguồn hàng đổ về các chợ đầu mối dồi dào, một số mặt hàng như khoai tây, hành lá, súp lơ còn có giá rẻ hơn cả giai đoạn trước tết tới 20%.

Đối với mặt hàng thịt và thủy hải sản, mức giảm cũng rất ấn tượng. Tại chợ Ông Hoàng, thịt bò thăn từ mức cao điểm 300.000 đồng/kg nay chỉ còn 270.000 - 280.000 đồng/kg; thịt heo ba chỉ giảm 20.000 đồng/kg, về mức 150.000 đồng/kg. Mặt hàng cá trắm đen cũng giảm khoảng 10.000 - 15.000 đồng/kg so với trước đó, hiện dao động từ 80.000 - 100.000 đồng/kg.

Ở chiều ngược lại, do trùng vào ngày vía Ngọc Hoàng (mùng 9) và vía Thần tài (mùng 10), một số mặt hàng hoa tươi và trái cây đỏ vẫn giữ giá cao. Hoa đồng tiền tăng từ 120.000 đồng lên 200.000 đồng/chục. Các loại trái cây như thanh long ruột trắng loại 1 (65.000 - 70.000 đồng/kg), quýt Thái (80.000 - 85.000 đồng/kg), cam vàng Mỹ (155.000 đồng/kg) vẫn chưa có dấu hiệu giảm nhiệt. Điểm sáng duy nhất trong nhóm này là xoài cát Hòa Lộc khi giảm mạnh từ 80.000 đồng/kg về 60.000 đồng/kg do nguồn cung dồi dào.

Kênh bán lẻ hiện đại: Sức mua tăng trưởng mạnh nhờ trợ giá

Trái ngược với sự biến động nhẹ tại các chợ, khối siêu thị và cửa hàng tiện lợi lại ghi nhận sức mua phục hồi nhanh chóng nhờ chiến lược giữ giá và khuyến mãi xuyên suốt. Bà Nguyễn Thị Thu Hằng, Giám đốc siêu thị GO! Thăng Long chia sẻ, hệ thống này cam kết mức giá trước, trong và sau tết hầu như không thay đổi, không ghi nhận bất kỳ yếu tố tăng giá đột biến nào.

Tại hệ thống WinMart và WinMart+/WiN, sau khi hoạt động trở lại từ mùng 4 tết (ngày 20/2), doanh thu toàn hệ thống đã tăng hơn 65% so với cùng kỳ năm trước và tăng 15% so với ngày thường. Số lượng hóa đơn tăng tới 44,5% cho thấy nhu cầu bổ sung hàng hóa phục vụ bữa cơm gia đình như thực phẩm tươi sống, rau củ quả và đồ uống của người dân đang duy trì ở mức rất cao.

Để duy trì đà mua sắm, các "ông lớn" trong ngành bán lẻ đã đồng loạt kích hoạt nhiều chương trình khuyến mãi quy mô lớn ngay sau kỳ nghỉ tết. Điển hình như tại hệ thống MM Mega Market, đơn vị này tập trung bình ổn giá cho nhóm thịt heo với mức ưu đãi kéo dài đến ngày 11/3, đưa giá nạc dăm loại 1 từ 169.000 đồng xuống còn 149.000 đồng/kg và nạc heo xay chỉ còn 109.000 đồng/kg, đồng thời áp dụng giá đặc biệt cho các mặt hàng thủy sản như cá tra, cá chẽm và cá điêu hồng.

Trong khi đó, hệ thống GO! và Big C lại nhanh chóng chuyển trọng tâm sang chương trình "8.3 đi GO! sắm quà cực chất" với hàng trăm sản phẩm làm đẹp giảm giá đến 49% nhằm hỗ trợ khách hàng chuẩn bị quà tặng cho phái nữ.

Cùng nhịp độ đó, Saigon Co.op tiếp tục duy trì sức nóng bằng chính sách lì xì từ 30.000 đến 50.000 đồng cho các hóa đơn có giá trị từ 500.000 đồng trở lên, kết hợp triển khai loạt khuyến mãi mới kéo dài từ ngày 23/2 đến ngày 8/3 để tối ưu hóa trải nghiệm mua sắm của người tiêu dùng.

Theo đánh giá từ Bộ Tài chính và Sở Công thương TP.HCM, hoạt động mua bán trên cả nước đã cơ bản trở lại trạng thái bình thường từ mùng 6 tết. Nhờ công tác chuẩn bị nguồn hàng từ sớm và sự phối hợp của các chương trình bình ổn thị trường, mặt bằng giá cả được giữ ổn định, không có biến động lớn dù nhu cầu dịch vụ ăn uống, du lịch có thể tăng cục bộ theo mùa lễ hội.