Mùa bội thu của thợ săn ong rừng, kiếm tiền triệu mỗi ngày từ món đặc sản chưa kể mật ong

Thiên nhiên - Tự nhiên 17/07/2023 15:36 Theo dõi TH&SP trên

Mùa ong rừng cũng là mùa bội thu của các thợ săn ong chuyên nghiệp. Vào những ngày này, thợ săn ong lấy rừng làm nhà, tuy vất vả nhưng thu nhập cũng thuộc hàng khủng. Săn ong rừng để lấy mật bán giá cao. Nhưng cũng có thợ săn chỉ chuyên lấy nhộng ong rừng, thứ đặc sản được nhiều người ưu thích không kém gì mật ong nhờ đó mỗi ngày bỏ túi tiền triệu.

Cao thủ săn mật ong rừng với những chuyến ăn ong rợn người kiếm chục triệu bằng thử thách cực đại

Vào mùa ong rừng các thợ săn thường vào rừng sâu săn ong vò vẽ về lấy nhộng cho thu nhập tiền triệu mỗi ngày.

Thợ săn chuyên trị những loài ong nguy hiểm

Thợ săn ong Nguyễn Văn Tuấn (ở Hạ Hòa, phú Thọ) được người địa phương gọi với cái tên là gã “săn chàng”. Đây là biệt danh của những người đi làm nghề săn ong và những sản vật núi rừng. Không chỉ người thành phố lên thăm chốn núi rừng mà ngay cả người dân bản địa nếu muốn thưởng thức đặc sản của vùng đồi núi trung du đều tìm đến Tuấn.

Mùa Đông, Tuấn lên đồi tìm măng nứa. Mùa xuân, Tuấn hái rau đắng, quả bứa, quả vả. Mùa thu, Tuấn bắt rắn, bắt cá mương…Và mùa hè Tuấn bắt cua, săn ong rừng…để bán cho những người muốn ăn.

Hiện tại là đầu tháng 7, đang là mùa sinh sản của các loài ong. Nơi Tuấn sinh sống có đủ ong bắp cày, ong vò vẽ, ong vàng, ong tay áo…Nhộng ong là món đặc sản được nhiều người ưa thích, tìm kiếm. Dù là dân bản địa nhưng ai muốn ăn cũng phải tìm đến Tuấn vì việc lấy nhộng ong khá nguy hiểm, không cẩn thận sẽ bị ong đốt đến độ phải đi cấp cứu, nặng hơn nữa có thể mất mạng.

Có nhiều loại ong nhưng nhiều nhất là ong vò vẽ và ong vang. Hai loại ong này nhiều người biết đến nhất và cũng là mặt hàng được nhiều người tìm mua nhất”, Tuấn nói.

Một tổ ong vò vẽ 4 tầng được anh Tuấn khai thác về lấy nhộng

Theo Tuấn, tổ của loài ong vàng (ong vang) rất dễ tìm. Chúng thường làm tổ ở các bụi cây nhỏ, gần khu dân cư chứ không làm tổ ở vùng rừng có nhiều cây lớn. Chịu khó quan sát và dựa vào một chút kinh nghiệm thì chỉ cần một chiếc bật lửa và tay không là có thể thu được tổ của loại ong này.

“Ong vang sợ khói lửa, chỉ cần thổi một hơi thuốc lá cũng khiến toàn bộ ong trưởng thành bỏ tổ bay đi hết, thế là mình dùng tay không thu lấy tổ thôi. Loài ong này khá nhút nhát và ít khi tấn công người. Loài này làm tổ lộ thiên, khi thấy tổ có thể quan sát được kích thước và nhộng trong tổ có chắc hay không. Nếu chắc (dày nhộng) là có thể bắt mang về ăn", Tuấn nói.

Những tổ ong chắc nịch toàn nhộng được Tuấn đóng vào thùng xốp để chuyển cho khách.

Trong khi đó, ong vò vẽ là loài nguy hiểm hơn, khó tìm hơn. Nếu cố tấn công một tổ ong vò vẽ mà không biết cách, có thể nhận lấy hậu quả khôn lường, nhẹ thì bị đốt đau đớn, người sưng tấy, nếu bị ong đốt vào mặt dung nhan sẽ bị biến dạng trong vài ngày. Nặng hơn phải đi cấp cứu, thậm chí mất mạng.

“Tổ của loài ong này thường trong rừng rậm hoặc trên cây cao. Muốn lấy tổ ong này phải chờ đến đêm tối, dùng lửa lớn để đốt hết ong thợ mới lấy được tổ. Mặc dù vậy, nếu không cẩn thận vẫn có nguy cơ bị ong đốt", Tuấn kể.

Tuyệt chiêu biết vị trí hàng trăm tổ ong chỉ chờ có khách

Ở vùng quê này, thanh niên như Tuấn hầu hết đều ra thành thị tìm kiếm cơ hội làm ăn nên không còn ai đi “săn chàng" như Tuấn. Vì thế mà cơ hội tìm thấy ong của Tuấn cũng nhiều hơn. Tuấn bật mí, trong đầu Tuấn hiện tại đang nắm chắc vị trí của khoảng hơn 100 tổ ong vò vẽ, ong vang lớn nhỏ chưa đến kỳ thu hoạch, chờ khách đặt và đến thời điểm là Tuấn sẽ đi bắt về.

Nhộng ong Tuấn bắt về được bán theo cân. Khoảng 300.000 - 400.000 đồng/kg đối với nhộng ong rừng đã tách khỏi tổ và làm sạch. Còn loại nhộng vẫn đang nằm trong tổ, Tuấn bán với giá khoảng 200.000 - 250.000 đồng/kg. Nhẩm tính Tuấn vừa bán bán tổng cộng 5 kg nhộng, cả loại riêng nhộng và bao gồm cả tầng (tổ ong) bỏ túi khoảng 1,3 triệu đồng.

Ong vò vẽ thường làm tổ trên cây cao, trong rừng sâu.

Nhớ lại mùa ong năm ngoái, 2 tháng liên tục chỉ với việc săn ong rừng về bán, Tuấn kiếm được khoảng 15 triệu đồng. Nhưng đó chỉ là tiền bán ong vang là chính. Bởi ngoài việc săn ong rừng về bán ngay lập tức, Tuấn còn săn ong rừng về nuôi, chủ yếu là vò vẽ và ong bắp cày.

Nuôi đến cuối vụ, đến chớm đông Tuấn sẽ bán cả tổ, bao gồm ong thợ, nhộng cho những thợ buôn ong chuyên nghiệp. Lúc đó, mỗi tổ ong có khi bán được cả 2-3 triệu đồng.

Nhộng ong rừng rang lá chanh, món đặc sản chỉ được thưởng thức khi vào mùa.

Với những thợ săn ong rừng chuyên nghiệp như Nguyễn Văn Tuấn vừa là sinh kế nhưng cũng là sự trải nghiệm khám phá bản thân. Trong hành trình săn ong rừng không thiếu những rình rập vây quanh, bởi thế chỉ dành cho những người có bản lĩnh, gan dạ. Và trên hết, khi săn mật ong rừng không đồng nghĩa với tận diệt mà những thợ săn như Tuấn biết cách bảo tồn để có nguồn ong rừng khai thác cho vụ sau./.

Khánh Ngân

Tags:

Cùng chuyên mục

Cheo cheo Việt Nam và những loài cực kỳ nguy cấp: Tín hiệu cảnh báo từ Sách Đỏ 2023

Gà lôi trắng từ IB sang IIB: Những điều người nuôi cần biết

Vì sao gà lôi trắng được ghi vào Sách Đỏ Việt Nam?

Cơ hội vàng cho sản phẩm thiên nhiên Việt Nam chinh phục thị trường châu Phi

Tỉnh Quảng Trị: Phát hiện dược liệu quý hiếm nguy cấp dưới tán rừng đặc dụng

Sản phẩm thiên nhiên lên ngôi giữa làn sóng tiêu dùng xanh tại Việt Nam

Tỉnh Quảng Trị: Nỗ lực thúc đẩy giải ngân nguồn thu từ tín chỉ carbon rừng

Gần 26.500 gốc sâm Ngọc Linh hư hại, thiệt hại 12 tỉ đồng

Thầm lặng chinh phục thế giới: Sức sống mới từ những cành hoa, chiếc lá Việt

Gia Lai: Hơn 150 hộ dân tham gia dự án trồng Đàn hương tại vùng biên Ia Dom

Bão số 3 gây thiệt hại nghiêm trọng tại Bắc Trung Bộ: Hơn 107.000 ha lúa ngập úng

Nông sản Việt: Giải cứu hay đổi mới để lớn mạnh?

Tin khác

Sữa tươi thanh trùng TH true MILK – Bí quyết chăm sóc gia đình của mẹ hiện đại

Làm mẹ trong thời đại mới là hành trình không ngừng học hỏi – từ việc chăm sóc con, tạo lập thói quen ăn uống đến việc lựa chọn từng sản phẩm mỗi ngày. Hiểu rõ nhu cầu ngày càng cao của các bà mẹ, TH true MILK vừa chính thức giới thiệu dòng sữa tươi thanh trùng với hai phiên bản nguyên chất và ít đường, dung tích 950ml, hạn sử dụng lên tới 39 ngày (kể từ ngày sản xuất).

Sản phẩm thiên nhiên Việt Nam trước ngưỡng cửa thị trường BRICS+

Chuyến công tác của Thủ tướng Phạm Minh Chính tại Brazil, nơi diễn ra Hội nghị Cấp cao BRICS mở rộng, không chỉ mang thông điệp chính trị và ngoại giao, mà còn mở ra hướng đi chiến lược cho xuất khẩu sản phẩm thiên nhiên Việt Nam, đặc biệt là nông sản, thực phẩm và dược liệu. Trong bối cảnh thế giới dịch chuyển sang tiêu dùng xanh và bền vững, BRICS+ nổi lên như một khối thị trường giàu tiềm năng, mang tính bổ trợ mạnh mẽ với thế mạnh sẵn có của Việt Nam.

Khai mở “mỏ vàng xanh” dược liệu Tây Bắc bằng tư duy chuỗi giá trị và thương hiệu

Vùng núi phía Bắc, đặc biệt là các tỉnh Tây Bắc, được đánh giá có tiềm năng lớn để phát triển ngành dược liệu trở thành kinh tế mũi nhọn nhờ lợi thế khí hậu, thổ nhưỡng và sự đa dạng sinh học. Tuy nhiên, để “mỏ vàng xanh” thực sự tạo ra giá trị gia tăng bền vững, đòi hỏi sự thay đổi mạnh mẽ về tư duy chuỗi giá trị và chiến lược xây dựng thương hiệu vùng cho các sản phẩm đặc hữu.

Mực nhảy Cửa Lò – Đặc sản tươi rói làm nên thương hiệu biển Nghệ

Đến Cửa Lò mà chưa ăn mực nhảy là coi như bỏ lỡ nửa hồn của biển. Món đặc sản tươi roi rói này không chỉ ngon mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo khó quên.

Chuyển đổi tư duy canh tác trong trồng trọt

Chuyển đổi xanh trong nông nghiệp không thể chỉ bắt đầu từ kỹ thuật, mà phải xuất phát từ thay đổi tư duy sản xuất – hành trình dài nhưng bắt buộc nếu muốn nông sản Việt phát triển bền vững và chinh phục thị trường quốc tế.

Ngành rau quả chuyển mình trước thử thách mới

Trước những thay đổi trong chính sách nhập khẩu từ các thị trường chủ lực, ngành rau quả Việt Nam đang chủ động nâng chuẩn sản xuất và mở rộng thị trường, từng bước hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng bền vững trong năm 2025.

Chủ động kiểm soát chất lượng nông sản xuất khẩu

Giữ vững vị thế nông sản Việt tại các thị trường khó tính không thể chỉ trông vào may rủi. Chủ động phòng ngừa rủi ro từ khâu sản xuất đến chế biến, kiểm soát chặt dư lượng hóa chất là yêu cầu bắt buộc nếu muốn tránh cảnh bị trả hàng, mất uy tín.

Ngành dừa trước ngưỡng tái cấu trúc bắt buộc

Giá dừa tăng vọt mở ra cơ hội lớn cho xuất khẩu nông sản Việt. Tuy nhiên, thiếu nguyên liệu, sâu bệnh và sản xuất manh mún buộc ngành dừa phải tái cấu trúc toàn diện để xây dựng chuỗi giá trị bền vững và giữ vững vị thế trên thị trường quốc tế.

Nông nghiệp tuần hoàn mở lối đi xanh cho đất Cố đô

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và tài nguyên ngày càng suy giảm, mô hình nông nghiệp tuần hoàn đang trở thành giải pháp tất yếu giúp nông dân tiết giảm chi phí, nâng cao hiệu quả sản xuất và bảo vệ môi trường sống một cách bền vững.

Bắc Giang kết nối vải thiều – lan tỏa thương hiệu nông sản quốc gia

Hội nghị xúc tiến tiêu thụ vải thiều và sản phẩm OCOP tỉnh Bắc Giang năm 2025 diễn ra sáng 28/5, quy tụ đông đảo đại biểu trong và ngoài nước, nhằm kết nối sản xuất – tiêu thụ, đưa vải thiều và nông sản chủ lực vươn xa thị trường trong nước và quốc tế.

Từ nắng gió đến siêu thị: Hành trình của trái dưa lưới Bình Thuận

Từ vùng đất khô hạn tưởng chừng chỉ có nắng và gió, Bình Thuận đang viết nên câu chuyện mới cho nông nghiệp bằng những quả dưa lưới công nghệ cao, ngon ngọt và an toàn. Nhưng để sản phẩm này vươn xa, xúc tiến thương mại phải là chiếc cầu nối vững vàng.

Nông sản Việt nỗ lực thích ứng trong “cuộc chơi” thị trường khắt khe

Nông sản Việt Nam không chỉ cạnh tranh về giá mà còn phải nâng cấp toàn diện để đáp ứng quy định kiểm dịch động thực vật (SPS) ngày càng khắt khe từ EU, Trung Quốc, Nhật Bản, Indonesia và nhiều thị trường lớn khác.

Quả tai chua – Đặc sản rừng sâu “gây thương nhớ” giữa phố thị

Quả tai chua mọc hoang trong rừng sâu Tây Bắc, được người dân vùng cao săn lùng nhờ vị chua thanh dịu, độc đáo. Loại quả này không chỉ là đặc sản quý hiếm mà còn mang giá trị dinh dưỡng và văn hóa đặc sắc của núi rừng Việt Nam.

Đánh thức tiềm năng nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam đang từng bước phát triển với diện tích canh tác mở rộng và sự quan tâm từ doanh nghiệp, người tiêu dùng. Tuy nhiên, để tạo đột phá, cần chiến lược quốc gia rõ ràng, chuỗi liên kết hiệu quả và hệ sinh thái hỗ trợ đồng bộ.

Bún Xiêm Lo – Vị ngọt đượm tình quê trong từng sợi bún nhỏ

Giữa miền Tây sông nước mênh mang, bún Xiêm Lo không chỉ là món ăn đậm đà hương vị, mà còn là câu chuyện giao thoa văn hóa, tình đất và ký ức sâu sắc – một linh hồn ẩm thực khiến ai từng thưởng thức đều lưu giữ mãi trong lòng.

Trái trường Bảy Núi – Viên ngọc đỏ giữa đại ngàn Tây Nam Bộ

Trái Trường là loại quả rừng nhỏ bé nhưng đầy quyến rũ, đã trở thành đặc sản của Bảy Núi (An Giang). Mùa hè, trái trường không chỉ mang vị ngọt mát, mà còn giúp phát triển du lịch sinh thái và nâng cao giá trị nông sản địa phương.

Tupai King - “Vua mới” của làng sầu riêng, giá gần 800.000 đồng/kg

Trong khi nhiều người vẫn quen với Musang King hay sầu riêng Monthong, thì một giống sầu riêng cao cấp khác đang âm thầm vươn lên dẫn đầu tại Malaysia: Tupai King – loại sầu riêng được mệnh danh là “vua mới” trong làng sầu riêng, có giá lên tới 130 RM/kg, tương đương gần 800.000 đồng/kg.

Dứa Bắc Giang vào vụ thu hoạch, nông dân được mùa, được giá

Với năng suất cao, giá bán tăng và tiêu thụ thuận lợi, cây dứa tiếp tục khẳng định vị thế là nông sản chủ lực, đem lại thu nhập ổn định cho nông dân Bắc Giang.

Lạng Sơn phát triển kinh tế từ cây dược liệu: Hướng đi bền vững, nâng cao giá trị địa phương

Huyện Lộc Bình (Lạng Sơn) đang khai thác hiệu quả tiềm năng cây dược liệu nhờ mô hình liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm. Cách làm này giúp nâng cao giá trị, tạo đầu ra ổn định, góp phần phát triển kinh tế nông thôn bền vững.

Vân Hồ tập trung chăm sóc cây ăn quả

Thời điểm này, nông dân các xã trên địa bàn huyện Vân Hồ (Sơn La) đang tập trung chăm sóc cây ăn quả, điều chỉnh nước tưới, phân bón để quả đạt kích thước, trọng lượng, chất lượng cao.

Xây dựng thương hiệu gạo Việt Nam xanh, hướng tới thị trường cao cấp

Gạo Việt xanh phát thải thấp là bước ngoặt mang tính chiến lược trong việc xây dựng thương hiệu lúa gạo Việt Nam, hướng tới thị trường cao cấp với tiêu chuẩn khắt khe về phát thải carbon.

Tinh dầu bách xanh, dược liệu quý hiếm giữa đại ngàn

Tinh dầu từ cây bách xanh được chứng minh có hoạt tính kháng oxy hóa cao không chỉ mở ra hướng ứng dụng mới trong lĩnh vực y học, mỹ phẩm tự nhiên, mà còn củng cố giá trị bảo tồn của loài cây đặc hữu đang nằm trong Sách đỏ quốc gia.

Tiếp nhận 6 cá thể sếu đầu đỏ về Vườn quốc gia Tràm Chim

6 cá thể sếu đầu đỏ (3 trống, 3 mái) được chuyển từ Thái Lan, sau khi hoàn thành cách ly ở Thảo Cầm Viên Sài Gòn đã đưa về bảo tồn, chăm sóc tại Vườn quốc gia Tràm Chim (Đồng Tháp).

Gia Lai mở rộng thị trường nông sản qua không gian mạng

Không chỉ mở ra kênh tiếp cận thị trường mới, phương thức kinh doanh online là cơ hội bứt phá về doanh thu, gia tăng giá trị sản phẩm. Do đó, chuyển đổi số trong hoạt động xúc tiến thương mại là hướng đi tất yếu để mở ra không gian phát triển rộng lớn.

Thanh Hóa: 32,6 ha sắn bị nhiễm bệnh khảm lá ở huyện Ngọc Lặc

Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Ngọc Lặc (Thanh Hóa) đã phối hợp với các địa phương triển khai công tác phòng, chống dịch bệnh khảm lá trên cây sắn. Niên vụ sắn 2025-2026, huyện Ngọc Lặc có kế hoạch trồng 1.600 ha sắn.

Hải Dương dự kiến đạt khoảng gần 60.000 tấn vải thiều

Tổng sản lượng vải (Hải Dương) dự kiến năm 2025 đạt khoảng gần 60.000 tấn, trong đó vải sớm chiếm 31.500 tấn, chính vụ khoảng 23.500 tấn. Việc sản xuất vải trên địa bàn tỉnh Hải Dương cơ bản tuân thủ theo quy trình an toàn, với 721 ha được chứng nhận VietGAP, GlobalGAP.

Bắt mắt, thơm ngon với 135 món ăn từ thanh trà Vĩnh Long

Ngày hội thanh trà không chỉ là cơ hội thưởng thức những trái thanh trà ngon, những sản phẩm chế biến từ thanh trà mà còn là dịp để các nhà vườn, các cơ sở sản xuất và chế biến nông sản giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, mở rộng thị trường tiêu thụ.

Mã số vùng trồng đưa nông sản chủ lực địa phương "bay" xa

Với những quy định khá ngặt nghèo, mã số vùng trồng đang góp phần tăng sức canh tranh cho các mặt hàng nông sản chủ lực của tỉnh Thái Nguyên, thúc đẩy liên kết, hình thành các chuỗi giá trị bền vững và mở rộng thị trường tiêu thụ cho nông sản ở cả trong nước và xuất khẩu.

Phát triển thương hiệu cho sản phẩm nông nghiệp Bến Tre

Để thực hiện các mục tiêu đề ra, tỉnh Bến Tre sẽ tập trung đẩy nhanh xây dựng và hoàn thiện chuỗi giá trị nông sản. Đồng thời, phát triển nền nông nghiệp tập trung, sạch, hữu cơ an toàn, truy xuất nguồn gốc, từng bước ứng dụng công nghệ cao, thích ứng với biến đổi khí hậu.

Xem thêm