Loại nấm gì mà mọc nhanh như thổi bán 200 nghìn đồng/kg doanh nghiệp đặt hàng trước?

Chất lượng cao 29/01/2023 10:13 Theo dõi TH&SP trên

Những hộ dân ở Phan Thiết (Bình Thuận) đang được hỗ trợ khi tham gia dự án trồng nấm mối đen – một loại nấm quý trong tự nhiên. Người dân được hỗ trợ giống, vốn, kỹ thuật, doanh nghiệp liên kết bao tiêu đầu ra. Loại nấm đặc biệt này chỉ sau vài tháng là cho thu hoạch bán từ 100.000 đến 200.000 đồng/kg.

Mô hình trồng nấm mối đen ở Bình Thuận cho hiệu quả cao.

Người dân được hỗ trợ khi trồng nấm

Mô hình trồng nấm mối đen do Trung tâm Kỹ thuật và Dịch vụ nông nghiệp TP. Phan Thiết vừa thực hiện tại phường Phú Tài. Mô hình được thực hiện theo hướng liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm, tạo đầu ra ổn định cho hộ dân...

Theo đó, thời gian thực hiện mô hình được tiến hành trong 3 tháng (từ tháng 10 - 12/2022). Hộ tham gia mô hình được Nhà nước hỗ trợ 50% về phôi giống, 40% vật tư trồng nấm và hộ dân tự đóng góp phần vốn đối ứng còn lại (phôi giống, vật tư) theo định mức. Cụ thể, mức đầu tư cho 40 m2 gồm phôi giống, kệ đặt phôi, bộ đo nhiệt và ẩm điện tử, máy tạo ẩm, quạt hút, máy lạnh… được Nhà nước hỗ trợ trên 38 triệu đồng và hộ dân góp đối ứng 44 triệu đồng.

Để thực hiện mô hình hiệu quả, Trung tâm phối hợp với UBND phường Phú Tài thực hiện mô hình khuyến nông 2022. Hộ thực hiện mô hình là bà Nguyễn Hồ Mai Linh (KP5, phường Phú Tài). Phôi giống nấm mối đen do Công ty TNHH Sản xuất Xây dựng Thương mại Huỳnh Cường – tỉnh Tiền Giang cung cấp và thu mua sản phẩm.

Từ đầu tháng 10/2022, Trung tâm giao phôi giống nấm mối đen và các vật tư trồng nấm theo đúng dự toán cho hộ. Sau đó, hộ dân đã đưa phôi giống vào nhà trồng nấm và đưa lên kệ. Cán bộ phụ trách mô hình định kỳ 2 lần/tháng theo dõi, kiểm tra mô hình, hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc nấm mối đen cho hộ thực hiện mô hình.

Người dân tham gia mô hình trồng nấm mối đen được hỗ trợ giống, vốn, kỹ thuật và bao tiêu đầu ra.

Theo bà Phạm Thị Bích Thơm - Giám đốc Trung tâm Kỹ thuật và Dịch vụ nông nghiệp TP. Phan Thiết (Trung tâm), với hàm lượng dinh dưỡng tương đương nấm mối trắng, nấm mối đen có thể trồng trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm thích hợp. Hiện nay trên địa bàn, số hộ dân trồng loại nấm mối đen không nhiều, nên chưa đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng.

Ngay sau khi nhận phôi giống và các vật tư trồng nấm, hộ dân thực hiện mô hình đã tiến hành đặt phôi giống lên kệ, chăm sóc phôi giống. Sau khoảng 1 tháng, tơ nấm màu trắng đã lan ra khoảng 80% bịch phôi giống. Hộ dân đã tháo nắp, phủ mùn cưa, kích ẩm chờ nấm ra quả thể. 2 tháng sau khi triển khai, phôi nấm mối đen đã ra quả thể nấm. Sau 3 tháng triển khai, sản lượng nấm mối đen đã tăng so với tháng trước, trung bình mỗi ngày thu hoạch khoảng 4,5 kg/ngày.

Sản lượng nấm loại 1 đạt khoảng 75%. Với giá bán bình quân loại 1 là 220.000 đồng/kg, loại 3 là 100.000 đồng/kg, dự kiến sau 6 tháng trồng, lợi nhuận trừ chi phí thu được gần 15 triệu đồng/40m2.

Cơ hội làm giàu từ nấm mối đen

Theo đánh giá của trung tâm, mô hình trồng nấm mối đen đạt hiệu quả. Phôi nấm mối đen đạt chất lượng, chăm sóc đúng cách nên phôi nấm không bị nhiễm nấm bệnh, thân nấm to tròn, màu trắng hơi sạm đen, mũ nấm màu nâu đen, đúng tiêu chuẩn giống nấm mối đen. Từ kết quả này cho thấy mô hình trồng nấm mối đen có khả năng nhân rộng trên địa bàn thành phố.

Tuy nhiên, trung tâm cũng lưu ý một số kỹ thuật về nhà trồng nấm. Đó là phải xây dựng kín, càng tối càng tốt cho nấm phát triển, có đầy đủ hệ thống điều khiển nhiệt độ và độ ẩm thích hợp cho nấm mối đen phát triển. Về phôi giống, nên chọn mua tại những cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng giống. Phôi giống nấm mối đen khó chăm sóc, dễ nhiễm nấm bệnh nên cần khử trùng nhà trồng nấm sạch sẽ. Nấm sau khi thu hoạch xong thì cần gọt vỏ phần chân nấm để sạch mùn cưa, gói giấy báo để trong ngăn mát tủ lạnh, không rửa vì dễ làm nấm bị hư.

Nấm mối đen hay còn gọi là Nấm rễ sâu, là một trong các loại nấm có giá trị cao.

Nấm mối đen hay còn gọi là Nấm rễ sâu, là một trong các loại nấm có giá trị cao. Đây là một loại nấm có thể nói là vạn người mê vì ăn rất ngon. Nấm mối đen trong tự nhiên rất hiếm. Nên hiện nay đa phần đã được nuôi trồng nông nghiệp như các loại nấm ăn thông dụng khác. Đặc trưng của loại nấm này là khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh nhẹ, nhai sẽ hơi giòn dai như thịt gà nạc, nên nấm mối đen được chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Nấm mối đen có giá trị kinh tế cao. Hiệu quả từ mô hình đã góp phần giúp người dân có thêm định hướng về các loại cây trồng mới có thể áp dụng sản xuất tại địa phương. Để giúp người dân phát triển sản xuất, nâng cao thu nhập, trung tâm kiến nghị Phòng Kinh tế thành phố hướng dẫn UBND phường Phú Tài làm hồ sơ, thủ tục đăng ký sản phẩm OCOP đối với sản phẩm nấm các loại. Song song, hỗ trợ thực hiện liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nấm mối đen tại địa phương./.

Kim Ngân

Tags:

Cùng chuyên mục

"Trợ thủ" vạn món ngon cho tiếng cười gia đình thêm rộn rã

Anh nông dân nuôi ốc ví như 'vàng đen' luyện cho ăn khỏe bất ngờ đẻ ra 'vàng trắng'

Bất ngờ trồng thành công siêu thảo dược thất diệp nhất chi hoa, kỳ vọng thu tiền tỷ mỗi ha

Gà lông xù Silkie có gì đặc biệt mà giá 10 triệu/con, chờ 6 tháng mới mua được

Loại hải sản nhìn kinh dị muốn phát khùng nhưng giá cực khủng, tôm hùm còn kém xa

Tuyệt chiêu giúp cho những bông hồng héo rũ căng mọng trở lại chỉ bằng thứ hạt rẻ tiền

Phương pháp tạo trầm hương – linh khí của đất trời

Tát ao nhà, một nông dân miền Tây bắt được cặp cá lóc nặng tới 14kg cực hiếm

Kiếm vài thùng xốp trồng rau cho vui ai ngờ nữ 8X Bình Dương có cả vườn rau trên mai tôn

Chủ động xuống giống vụ tôm mới đẩy nhanh tiến độ và kiểm soát dịch bệnh trên tôm

Choáng ngợp trước Lão Nho cổ lão phát tinh hoa, dáng trực đầu rồng bằng ngọc nguyên khối

Những tuyệt phẩm bonsai không cần bón phân, tưới nước khiến vạn người mê với giá tiền triệu

Tin khác

Trại vịt vạn con chỉ cần một người trông thu tiền tỷ mỗi tháng, bí quyết từ chiếc điện thoại

Khác với cảnh vất vả, nhếch nhác ở những trại nuôi vịt thả ao, vườn hay chạy đồng, tại Quảng Ninh xuất hiện trại vịt siêu thông minh khi mọi vận hành đều được tự động hóa. Vịt nuôi trong chuồng lạnh cả vạn con chỉ cần 1 nhân công, thức ăn, nước uống được tính toán chi ly giúp giảm chi phí tối đa, vịt rút ngắn thời gian tăng trưởng tới khi xuất bán. Điều này đem lại doanh thu từ 800 triệu đồng đến hơn 1 tỷ đồng mỗi tháng.

Sửng sốt trước vẻ đẹp của cây phát sáng như băng tuyết, Việt Nam chỉ có một nơi trồng, giá lên đến 7 triệu đồng/kg

Sau rất nhiều lần thất bại, tới nay, khu thực nghiệm của Trường Đại học An Giang đã đầy ắp những chậu cây giọt băng xanh mơn mởn. Những chậu cây tươi tốt, phát triển đánh dấu nỗ lực kiên trì không mệt mỏi của đội ngũ nhà trường và các chuyên gia Nhật Bản hỗ trợ trong suốt 10 năm qua.

Sức hút ma mỵ của mỹ ngư đầu lân vảy rồng, nuôi chơi mà tạo ra tiền tỷ

Người chơi cá kiểng đang phát sốt với dòng mỹ ngư đầu lân vảy rồng với vẻ đẹp ma mỵ. Mỗi loại cá 3 đuôi đầu lân có màu sắc riêng, vẻ đẹp riêng nên được nhiều người yêu thích. Nhờ kinh doanh loại cá kiểng đầu lân vảy rồng, nhiều nông dân đã thu về tiền tỷ.

Gạo tám xoan Hải Hậu - Hạt "ngọc trời" của mảnh đất Nam Định

Hải Hậu là miền đất nằm ở hạ lưu sông Hồng với đặc điểm thổ nhưỡng của vùng miền, những cánh đồng lúa mênh mông ở đây được hai bờ sông Ninh Cơ bồi đắp quanh năm. Nhờ đó mà đã sản sinh ra loại gạo Tám Xoan Hải Hậu đặc biệt với mùi vị không lẫn được vào đâu, là hạt ngọc trời từng được dùng để tiến vua.

Siêu dược liệu bổ thận, cường dương bất ngờ lên đời bonsai, nhìn thôi đã mê mẩn

Có một loại dược liệu rất tốt cho sức khỏe nhưng khá hiếm ở Việt Nam và ít ai được trông tận mắt những quả thon dài như ngón tay có màu đỏ rực. Bởi dược liệu này chủ yếu nhập khẩu từ Trung Quốc và đã được phơi khô. Hiện nay một số tỉnh vùng cao đã trồng được cây dược liệu này và nhiều người đã kỳ công thuần hóa tạo thành những bonsai rất độc đáo.

Nuôi con đặc sản xù xì, dọa không chạy, lão nông dân ở Hải Dương kiếm 400 -500 triệu đồng mỗi năm

Sau nhiều năm gắn bó với nông nghiệp, lão nông Nam Sách ở tỉnh Hải Dương đã chủ động thay đổi mô hình sản xuất. Đến nay, nhờ mạnh dạn chuyển đổi sang nuôi ốc nhồi đã giúp gia đình kiếm 400 -500 triệu đồng mỗi năm.

Những lưu ý khi chọn mua nông sản sạch

Nông sản sạch thực chất là những sản phẩm nông sản được những người nông dân chăn nuôi hoặc gây trồng lên theo một tiêu chuẩn nhất định. Các tiêu chuẩn sản xuất loại nông sản này phải được các chuyên gia kiểm định kỹ càng trước khi cấp phép và tung ra thị trường.

Những tỷ phú vùng sơn cước lộ bí quyết thu tiền tỷ từ ba ba gai

Những ai có dịp về thị tứ Ngã Ba Khe (xã Cát Thịnh, huyện Văn Chấn, Yên Bái) đều không khỏi ngỡ ngàng với những biệt thự thể hiện sự giàu có. Nơi đây được mệnh danh "thủ phủ" ba ba gai của tỉnh Yên Bái. Từ con đặc sản này, người dân đã thu lãi hàng trăm triệu tới hàng tỷ đồng mỗi năm.

Ngỡ ngàng với loài đẻ “trứng gà nhân sâm”, giá 8.000 đồпg/qυả

Chủ trang trại gà đen ở xã Lạc Vệ (Bắc Ninh) cho biết, trứng gà vỏ xanh được ví như trứng gà nhân sâm bởi chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Đặc biệt, loại trứng này có vỏ rất cứng, khó đập vỡ, khi cho vào lò nướng chín trứng vẫn giữ được màu xanh đẹp mắt, ăn lại rất thơm ngon.

Khéo tay trồng vườn bí ngô độc lạ, ngắm đã mắt, ăn ngọt mát bồi bổ cho cả gia đình

Những người có niềm đam mê trồng cây đang thích thú với một giống bí ngô mới với diện mạo rất kỳ lạ. Đó là giống bí ngô da cóc, có chất lượng thơm ngon, thịt dày, thanh mát, khả năng thích nghi và chống chịu dịch bệnh cao. Nắm vững vài bước kỹ thuật, chỉ sau 2 tháng sẽ có ngay giàn bí ngô vô cùng độc đáo và là nguồn thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.

Nữ cử nhân về quê nuôi lợn thu gần 400 triệu/năm vì sao dân mạng sục sôi ném đá?

Tốt nghiệp đại học với chuyên ngành về thú y, nhưng cô gái quyết định về quê nuôi lợn và có thu nhập trên 340 triệu đồng/năm. Điều bất ngờ là khi cô gái chia sẻ thông tin về thành quả từ việc về quê nuôi lợn lại khiến dân mạng sục sôi và không ít ý kiến chê bai, ném đá.

Đi chợ gặp loại “rau không lá” này nhớ phải mua ngay, chúng đắt hơn thịt lợn, ngon hơn thịt bò, tốt như “thần dược”

Nấm mỡ là một loại nấm có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị rất ngon, kết cấu mềm nhưng vẫn giòn dai, thích hợp để nấu canh, xào với thịt, độ ngon và dinh dưỡng của món ăn sẽ tăng lên gấp bội.

Bí quyết nuôi ốc dày đặc nổi kín mặt nước bán trứng và ốc thịt lãi đều trăm triệu

Chỉ sau 3 năm nuôi ốc bươu ta, một nữ nông dân thành phố cảng Hải Phòng đã tìm ra bí quyết nuôi ốc với mật độ dày. Chị còn áp dụng phương pháp cho ốc đẻ trứng tỷ lệ cao. Từ vài nghìn con ốc giống nuôi thử nghiệm, hiện trại ốc đã lên tới hàng vạn con. Mỗi năm thu lợi nhuận hàng trăm triệu đồng từ ốc giống và thương phẩm.

Bất ngờ khi dưa lưới kín giàn căng mọng trên vùng đất cháy, 9X lộ tuyệt chiêu

Trên vùng đất cát khắc nghiệt của tỉnh Quảng Bình bất ngờ xuất hiện trang trại dưa lưới, dưa chuột baby quả đầy giàn, căng mọng. Chủ nhân của trang trại dưa lưới là một chàng trai còn rất trẻ, dù mới chỉ là những lứa dưa đầu tiên nhưng đã cho lợi nuận trên 250 triệu đồng mỗi vụ.

Cử nhân bỏ việc đi trồng hoa ngũ sắc bán cho nhà giàu, mỗi năm lãi đều 200 triệu

Tốt nghiệp đại học và đang có công việc ổn định nhưng anh Phạm Văn Thắng (SN 1990, tổ 3, thị trấn Phú Túc, huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai) đã bất ngờ về quê trồng hoa giấy. Những rẫy trồng lúa, ngô, khoai năm nào giờ biến thành vườn hoa ngũ sắc rực rỡ, cho thu nhập 200 triệu đồng mỗi năm.

Bí quyết nuôi vịt không cần ao vườn, không chạy đồng mà vịt khỏe đẻ mau mỗi năm lãi nửa tỷ đồng

Người nuôi vịt thường phải có ao vườn rộng hoặc phải chạy đồng vừa đầu tư lớn lại hao hụt, nhưng có một lão nông ở xã biên giới Tây Ninh đã tìm ra bí quyết nuôi vịt đẻ trên cạn. Nhờ áp dụng phương pháp nuôi an toàn nên vịt ít mắc bệnh, không bị thất thoát trứng. Hiện mỗi ngày ông thu lãi gần 1 triệu đồng tiền bán trứng.

Tạo siêu phẩm bonsai như thế giới Avatar bằng công nghệ 3D bán nửa tỷ đồng

Những siêu phẩm tiểu cảnh bonsai được tạo ra từ việc tích hợp công nghệ 3D đang tạo sức hút đối với giới chơi bonsai và thủy sinh. Thiết kế độc đáo cùng với sự kết hợp của công nghệ đã tạo nên các tác phẩm có bối cảnh như siêu phẩm điện ảnh Avatar.

Biến bãi bồi sông Lam thành thủ phủ quả quý tộc đỏ rực như Đà Lạt thu nhỏ

Khu bãi bồi ven sông ở sông Lam (ở xóm Văn Viên, xã Hưng Thành, Hưng Nguyên, Nghệ An) bao năm vắng lặng chỉ là nơi những nông dân chăm sóc ruộng rau. Bỗng một ngày nhộn nhịp người tới thăm khi xuất hiện bạt ngàn quả dâu tây quý tộc. Thưởng lãm vẻ đẹp như thảm đỏ trên lá xanh, thưởng thức trái ngọt ngay tại vườn khiến du khách nườm nượp mua vé vào check in.

Nuôi lợn thua lỗ chuyển hướng nuôi chồn hương, cầy vòi mốc thu lãi 300 triệu/năm

Từng chăn nuôi lợn, gà, rắn... nhưng thua lỗ vì rớt giá, ông Nguyễn Khắc Thân (xã Sơn Tình, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ) chuyển hướng sang nuôi chồn hương, cầy vòi mốc. Hiện trại nuôi loài đặc sản này đem lại lợi nhuận 300 triệu đồng/năm và rất nhiều nông dân tới học hỏi kinh nghiệm nuôi chồn hương, cầy vòi mốc.

Loại ớt to bằng cổ tay, ăn không cay mà có vị ngọt đang hot rần rần trên chợ mạng, giá 250.000 đồng/kg vẫn cháy hàng

Theo ông Thuỷ: "Ớt Sweet Palermo được người tiêu dùng ưa chuộng nên thu hoạch tới đâu bán hết tới đó. Hiện nay, tôi đang bán ra thị trường với giá từ 75.000 - 80.000 đồng/kg".

Nuôi loài đặc sản chỉ cho ăn trái cây rẻ tiền, bán đắt đỏ mỗi con đút túi 4 triệu đồng

Hiện nay mô hình nuôi con đặc sản chồn hương được nhiều nông dân áp dụng để mở hướng làm giàu. Giống chồn hương dễ nuôi, thức ăn chủ yếu là hoa quả dễ kiếm nên chi phí thấp. Hiện giá chồn hương thương phẩm và con giống rất cao do vậy người nuôi tăng lợi nhuận. Nuôi chồn hương sinh sản, xuất bán mỗi con chồn hương, người nuôi có thể thu lợi nhuận trên 4 triệu đồng.

Trồng nho độc lạ thân như cây ổi, trái như sung mọc tím từ cành tới gốc thu trăm triệu/năm

Có một giống nho độc lạ đang được nhà vườn ưa chuộng vì có giá trị kinh tế cao. Loại nho thân gỗ này ăn ngon quả sai chi chít từ gốc đến ngọn được trồng để khai thác quả hoặc làm cây cảnh rất đẹp mắt.

Nuôi loài rắn khổng lồ lúc nhúc trong bể, nông dân Cà Mau cứ lãi đều trăm triệu/năm

Loài rắn lúc trưởng thành nặng tới 8kg được anh Trần Thanh Toán nuôi trong bể với số lượng hàng trăm con. Đây là loài rắn không độc được các nhà hàng ưa chuộng để chế biến món ăn đặc sản. Nhờ tìm ra bí quyết nuôi rắn ri tượng đã đem lại lợi nhuận hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Bộ phận của con cá thường bị vứt bỏ hoá ra lại vô cùng bổ dưỡng, có loại giá 1 tỷ đồng/kg

Bong bóng cá thường là phần bỏ đi khi người ta làm cá vì thuộc phần ruột nhưng thực chất lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ.

Loài hải sản quý hiếm bất ngờ nuôi thành công trong ao, lợi nhuận trăm triệu/năm

Hải sâm cát là sản vật quý trên biển có giá trị kinh tế cao và luôn được săn lùng. Nhờ áp dụng khoa học kỹ thuật, hiện nay Việt Nam đã sản xuất được hải sâm giống mở ra cơ hội cho nghề nuôi hải sâm cát. Loài thủy sản có giá trị kinh tế cao dễ nuôi vừa giúp giảm ô nhiễm môi trường, cho nông dân thu lợi nhuận kép.

Tận dụng 45m2 sân thượng nuôi cá vàng mỗi tháng thu nhập 100 triệu đồng

Tận dụng diện tích sân thượng với hơn 45 m2, vợ chồng anh Thuận hiện đang nuôi hàng trăm con cá vàng với nhiều dòng (giống) như: Oranda hoa lan, Ranchu, Yuanban, Ryukin... nhìn những chú cá năng động và đa dạng về màu sắc này, ít ai biết rằng chúng đã giúp cặp vợ chồng trẻ thu về 100 triệu đồng/tháng.

"Vua cà cuống" vùng chiêm trũng chia sẻ bí quyết sống qua mùa Đông, mỗi con bán trên 100 nghìn đồng

Cà cuống là loài côn trùng quý, có nguy cơ tuyệt chủng nên nhiều người nhân nuôi và đem lại hiệu quả kinh tế. Tuy nhiên, loài "chết đến đít còn cay" này là rất khó sống qua mùa Đông. Sau tết, nắng ấm người nuôi bắt đầu xuống giống, giá cà cuống tăng vọt cũng không có bán. Có một nông dân được ví như "vua cà cuống" ở Ninh Bình đã tìm ra bí quyết nuôi giữ cà cuống phát triển qua mùa Đông, bán 250 nghìn đồng/cặp.

Bí quyết bỏ túi 6 tỷ đồng/năm của ông chủ chuỗi trại nuôi kết hợp 3 con đặc sản

Nhận thấy nhu cầu thị trường đối với các loài đặc sản rất lớn, ông Nguyễn Văn Chúc (50 tuổi, quê Nam Định) đã lập trang trại ở khắp Bắc - Trung - Nam. Những con vật có giá trị kinh tế cao như: chồn, dúi, don được nuôi kết hợp với quy mô hàng nghìn con. Hiệu quả từ trại nuôi con đặc sản đã đem lại lợi nhuận từ 5 đến 6 tỷ đồng mỗi năm.

Làm liều biến cây nho dại thành nho vườn trĩu quả khiến nhiều người kinh ngạc

Cây nho dại vốn mọc hoang trong rừng ở vùng Bảy Núi. Mỗi khi đến mùa nho rừng chín, người dân lên rừng thu hoạch trái mang về ngâm rượu hoặc đường phèn để uống. Nhưng có một chàng trai đã làm liều đưa cây nho dại về trồng và tạo nên những vườn nho lúc lỉu. Từ đây anh có ý tưởng làm du lịch trải nghiệm và nghiên cứu các sản phẩm chế biến sâu từ trái nho.

Xem thêm