Loại cây được thiên nhiên ban tặng là món ngon, thuốc quý

Gấc là loại cây quý mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Quả gấc có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và rất nhiều loại vitamin. Các món ăn chế biến từ gấc vừa bổ dưỡng vừa có tác dụng chữa trị và phòng ngừa được nhiều loại bệnh.
Loại cây được thiên nhiên ban tặng là món ngon, thuốc quý
Cây gấc

Gấc (Mộc miết quả), có tên khoa học: Momordica cochinchinensis, thuộc cây bán hoang dại, là cây thân thảo dây leo thuộc chi mướp đắng. Đặc tính sống là leo vào các giàn, bờ các bụi, miễn là khu vực có chỗ để cây bám. Là loại cây trồng khá phổ biến của nước ta, từ cây hoang dại được nông dân chọn lọc và đem về trồng từ lâu.

Theo Cục An thực phẩm (Bộ Y tế) tất cả các bộ phận của quả Gấc đều có những tác dụng riêng, nếu như cơm quả gấc dùng nấu xôi, thì các bộ phận khác như hạt, rễ, lá, dây gấc đều là vị thuốc quý.

Cơm quả gấc: vị ngọt tính bình. Tác dụng bổ tỳ vị, dưỡng khí huyết, ích can thận, sáng mắt... Trị chứng hư nhược, mắt yếu mắt mờ, phụ nữ có thai, trẻ em còi, chức năng gan yếu.

Dùng dưới dạng quả chín nấu xôi ăn, ép lấy dầu gấc, quả non nấu canh, xào ăn. Đặc biệt, cơm cùi quả gấc chứa rất nhiều vitamin A, E - chất có vai trò trong phòng trị bệnh về tim mạch, sa sút trí não, mắt yếu, mắt mờ.

Loại cây được thiên nhiên ban tặng là món ngon, thuốc quý

Hạt gấc (mộc miết tử): vị ngọt, tính ấm, hơi có độc. Tác dụng thông huyết ứ, tiêu mụn nhọt, hạ ch kết, làm mau khỏi chỗ sưng đau. Ngâm với dấm bôi chủ trị quai bị, mụn hạch, anh lựu cổ có bướu, tràng nhạc hạch đàm kết, huyết tích khối rắn chắc sưng đau. Ngâm rượu, bôi trị chứng sang thương huyết ứ bầm tím sưng đau.

Lá gấc (mộc miết diệp): dùng tươi giã đắp ngoài chữa sưng đau, lá non làm rau, nấu canh hoặc xào ăn, tác dụng bổ mát, nhuận tràng.

Rễ gấc (mộc miết căn): vị đắng, tính mát. Tác dụng tiêu viêm, giải độc, tiêu thũng, chỉ thống. Cách dùng: ngâm rượu hoặc sắc uống ngày 2 lần, mỗ i lầ n sắ c12-14g, chữa cơ khớp đau nhức.

Loại cây được thiên nhiên ban tặng là món ngon, thuốc quý

Một số cách dùng gấc chữa bệnh:

Chữa hoàng đản (người uống rượu nhiều quá sinh chứng hoàng đản (vàng da), tiểu vàng đậm mệt mỏi): Hạt gấc 2-3 hạt mài với dấm gạo cho uống ngày 3lần/30ml nếu tiểu tiện thông lợi được rất hiệu nghiệm.

Chữa chứng cước khí (hai chân sưng đau lâu ngày): Nhân hạt gấc thái lát trộn cám gạo sao vàng ép bỏ dầu tán nhỏ 40g, bột quế 20g, mỗi lần dùng 8g pha với rượu trắng và nước, uống ngày vài lần cho ra mồ hôi.

Chữa sán khí (dịch hoàn sưng đau): Nhân hạt gấc 30g hoặc hơn mài với dấm thanh bôi đắp ngày vài lần.

Chữa bệnh trĩ (bị trĩ sưng đau quá mức): Hạt gấc 2-3 hạt giã nát hòa với nước xông rử a và lấy nước đặc bôi lên ngày vài lần.

Loại cây được thiên nhiên ban tặng là món ngon, thuốc quý

Chữa chứng loa lịch (ở cổ phát nổi nhiều hạch sưng đau): Nhân hạt gấc 2 cái ép bỏ dầu hòa với lòng trắng trứng gà chưng thật chín ăn sau bữa cơm, dùng 15 ngày một liệu trình rất hay.

Chữa chứng đan độc anh lựu (ở cổ nổi hạch sưng đau): Nhân hạt gấc 7-9 cái tán nhuyễn hòa với dấm gạo bôi đắp nhiều lần.

Chữa quai bị: Nhân hạt gấc 40g, xích tiểu đậu, đại hoàng 40g. Các vị tán nhuyễn hòa dầu mè bôi ngày vài lần.

Chữa răng lợi sưng đau chảy máu (răng lợi thường viêm sưng đau chảy máu): Hạt gấc giã nhỏ hòa nước ngậm khoảng 30 phút rồi nhổ đi.

Lưu ý: nhân hạt gấc có độc dùng chủ yếu bôi đắp ngoài, không dùng cho người hư nhược, không có huyết ứ. Người không có kinh nghiệm không dùng. Nếu uống dùng khoảng 2-4g (1-2 nhân).

Một số bài thuốc quý từ cây quýt gai Một số bài thuốc quý từ cây quýt gai
Bài thuốc quý từ cây ráy gai Bài thuốc quý từ cây ráy gai
Cây cốt khí - vị thuốc quý chữa đau khớp hiệu quả Cây cốt khí - vị thuốc quý chữa đau khớp hiệu quả
Thầy giáo mang cây thuốc quý trên rừng xuống biển thu lãi 400 triệu đồng/năm Thầy giáo mang cây thuốc quý trên rừng xuống biển thu lãi 400 triệu đồng/năm
Cây đơn buốt mọc hoang - Vị thuốc nam chữa Cây đơn buốt mọc hoang - Vị thuốc nam chữa "bách bệnh"
Mai Anh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Tuổi Dần hợp cây cảnh gì để thu hút tài lộc và may mắn cho gia chủ

Tuổi Dần hợp cây cảnh gì để thu hút tài lộc và may mắn cho gia chủ

Xu hướng trồng cây cảnh trong nhà ngày càng nhiều vì không gian sống đang ngày càng thu hẹp lại, điều này không những mang lại bầu không khí tươi mát cho căn nhà mà chọn được loại cây phù hợp với con giáp của mình sẽ thúc đẩy được tài lộc đi lên. Vậy tuổi Dần thích hợp với loại cây nào? Cùng tham khảo bài viết dưới đây.
Loại cây phong thuỷ đẹp nhưng toàn thân đều chứa chất kịch độc nhiều người chưa biết

Loại cây phong thuỷ đẹp nhưng toàn thân đều chứa chất kịch độc nhiều người chưa biết

Mặc dù có giá cao hơn nhiều so với các loại cây phong thuỷ cùng kích thước khác nhưng thuỷ tùng vẫn được nhiều người săn lùng, tìm mua. Đặc biệt dù rất đẹp nhưng toàn bộ cây thuỷ tùng đều có độc, trừ phần bọc quả.
Lễ hội Sâm cấp quốc gia lần thứ I/2023 dự kiến sẽ tổ chức vào đầu tháng 8

Lễ hội Sâm cấp quốc gia lần thứ I/2023 dự kiến sẽ tổ chức vào đầu tháng 8

Tháng 8/2023, Quảng Nam sẽ tổ chức Lễ hội Sâm Ngọc Linh - Sâm Việt Nam cấp quốc gia với nhiều sự kiện quan trọng như hội chợ triển lãm sâm quốc gia, hội thảo về cơ chế, chính sách phát triển sâm quốc gia, thành lập Hội Sâm Việt Nam...
Con đặc sản lắm chân, nhiều mắt giá cao, khó chế biến không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức

Con đặc sản lắm chân, nhiều mắt giá cao, khó chế biến không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức

Không như tôm, cua, mực,... sam biển là loại hải sản quý và rất khó chế biến. Món ăn từ sam biển nằm trong danh sách những loại đặc sản nổi tiếng ở đất mỏ Quảng Ninh.
Loài nhuyễn thể giống hến đến mức ít người có thể phân biệt, là đặc sản chỉ có ở Quảng Ngãi

Loài nhuyễn thể giống hến đến mức ít người có thể phân biệt, là đặc sản chỉ có ở Quảng Ngãi

Có cái tên lạ hoắc nhưng đối với người Quảng Ngãi đây lại là thứ thực phẩm quen thuộc mà đi xa ai cũng nhớ.
Cà chua bi trồng thử đi, ngày xuân có ngay chậu cây đỏ rực

Cà chua bi trồng thử đi, ngày xuân có ngay chậu cây đỏ rực

Cà chua là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Cà chua bi lại dễ trồng, nhiều trái, ít sâu bệnh hại. Chỉ cần chú ý tới các công đoạn kỹ thuật trồng bạn có ngay những chậu cà chua bi vừa đẹp mắt trong những ngày xuân và vô cùng bổ dưỡng cho bữa ăn hàng ngày.
Bức tường hoa đỏ rực khiến nhiều người ngỡ ngàng, 9X lộ bí mật suốt 10 năm qua

Bức tường hoa đỏ rực khiến nhiều người ngỡ ngàng, 9X lộ bí mật suốt 10 năm qua

Trước căn nhà cấp 4 tại ấp Tân Long (xã Hòa Thành, huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp) ai đi qua cũng phải ngỡ ngàng trước bức tường hoa bông trang (mẫu đơn) đỏ rực bung nở từ Tết nguyên đán tới nay. Bức tường hoa cứ đều đặn nở suốt 4 năm nay, chàng trai 9X cũng đã 10 năm gắn bó với những bông trang đỏ thắm với một bí mật mà mối khi hé lộ khiến ai cũng rưng rưng xúc động.
Siêu phẩm ổi bonsai đồ sộ dài 8 mét gây sửng sốt với giá chốt 1,2 tỷ đồng

Siêu phẩm ổi bonsai đồ sộ dài 8 mét gây sửng sốt với giá chốt 1,2 tỷ đồng

Người tham quan hội chợ xuân không khỏi ngỡ ngàng trước sự hiện diện của một siêu phẩm ổi bonsai dáng ‘qua cầu’ vô cùng độc đáo. Với chiều dài khoảng 8 mét thân ổi cổ thụ uốn lượn được trang trí nhiều tiểu cảnh càng làm tăng thêm sự hoành tráng.
Ngày vía Thần Tài đặt 5 loại hoa này lên bàn thờ, Thần Tài “ưng ý” cho tài lộc, phú quý cả năm

Ngày vía Thần Tài đặt 5 loại hoa này lên bàn thờ, Thần Tài “ưng ý” cho tài lộc, phú quý cả năm

Những loại hoa này vừa có màu sắc rực rỡ và tên gọi phù hợp với việc kinh doanh nên được "dân làm ăn" rất thích. Ngoài ra, đây cũng là loại hoa đẹp, phù hợp với thị hiếu nhiều người.
Đặc sản gì ai ăn cũng phải dè chừng nhưng lại vô cùng bổ dưỡng, hương vị “không chê vào đâu được”?

Đặc sản gì ai ăn cũng phải dè chừng nhưng lại vô cùng bổ dưỡng, hương vị “không chê vào đâu được”?

Nếu muốn thưởng thức một món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng nhưng trông lại hơi “kinh dị” thì món mắt cá ngừ đại dương là gợi ý hàng đầu. Một đặc sản nổi tiếng Phú Yên khiến ai đã từng ăn đều khen ngon và không chê vào đâu được.
Đặc sản Đồng Tháp xưa nhiều người không dám ăn, nay là món thượng hạng vạn người mê

Đặc sản Đồng Tháp xưa nhiều người không dám ăn, nay là món thượng hạng vạn người mê

Nhắc đến những món ăn được chế biến từ rắn, nhiều người sẽ không có dũng cảm để thử. Nhưng với món dồi rắn ở Đồng Tháp, rất nhiều thực khách đã không quản ngại đường xá tìm đến những quán bán món đặc sản này để thưởng thức một lần dù giá cả không hề rẻ.
Rinh ngay hai loại cây phong thuỷ này về nhà vào ngày vía Thần Tài để hút may mắn và tài lộc

Rinh ngay hai loại cây phong thuỷ này về nhà vào ngày vía Thần Tài để hút may mắn và tài lộc

Một số loại cây phong thuỷ mang ý nghĩa may mắn và tài lộc được nhiều người tìm mua vào ngày vía Thần Tài.
Loại rau được ví như “siêu thực phẩm” tưởng khó trồng nhưng thực ra rất dễ, có rau sạch ăn quanh năm

Loại rau được ví như “siêu thực phẩm” tưởng khó trồng nhưng thực ra rất dễ, có rau sạch ăn quanh năm

Với thành phần là các chất chống oxy hoá nên rau chân vịt có thể ngăn ngừa và điều trị chứng viêm trong cơ thể một cách tự nhiên và an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.
Rừng lim xanh cổ thụ báu vật ở xứ Thanh được ngày đêm bảo vệ như thế nào?

Rừng lim xanh cổ thụ báu vật ở xứ Thanh được ngày đêm bảo vệ như thế nào?

Khu rừng lim xanh với trên 1.200 cây cổ thụ nằm trải rộng trên diện tích 24,5ha thuộc địa bàn hai thôn Bắc Sơn và Thái Học (xã Cẩm Tú, huyện Cẩm Thủy). Là loại gỗ quý hiếm nhưng bao năm nay, rừng lim không bị xâm hại dù chỉ là một cành khô. Bởi người dân và chính quyền coi rừng lim cổ thụ là báu vật, ngày đêm trông giữ.
Cây quất chơi Tết xong đừng vứt vội, làm theo cách này năm sau cây ra trĩu quả

Cây quất chơi Tết xong đừng vứt vội, làm theo cách này năm sau cây ra trĩu quả

Việc chăm sóc cây quất sau thời gian trưng Tết không quá khó, nếu bạn nắm vững bí quyết dưới đây thì sang năm bạn sẽ có quất để chơi tiếp mà không cần phải tốn tiền mua cây mới.
Kinh ngạc với vườn rau trên sân thượng của vợ chồng trẻ là 'kho báu' nơi thành phố

Kinh ngạc với vườn rau trên sân thượng của vợ chồng trẻ là 'kho báu' nơi thành phố

Công việc biến sân thượng thành vườn rau xanh mướt bốn mùa đến với đôi vợ chồng trẻ này rất tình cờ từ hai năm trước. Khi dịch Covid sảy ra, việc mua rau xanh khó khăn thế là hai vợ chồng tận dụng thời gian rảnh rỗi trồng rau xanh trên sân thượng. Giờ đây khu vườn với đủ giống hoa xanh mướt đẹp như tranh. Không chỉ cung cấp nguồn rau xanh cho bữa ăn gia đình, đây còn là nơi nhân thêm niềm vui, hạnh phúc vợ chồng.
Hãy là người tiêu dùng thông thái khi chọn mua tổ yến

Hãy là người tiêu dùng thông thái khi chọn mua tổ yến

Yến sào không chỉ là một món ăn ngon mà còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng vi lượng thiết yếu mà cơ thể con người không tổng hợp được, mang lại lợi ích cho nhiều nhóm tuổi.
Từ thùng xốp, vỏ chai tạo nên khu vườn trên sân thượng có hoa thơm trái ngọt rau xanh

Từ thùng xốp, vỏ chai tạo nên khu vườn trên sân thượng có hoa thơm trái ngọt rau xanh

Với tính yêu hoa lá, cây xanh chị Phạm Đăng Thông (quận Tân Phú, TP.HCM) đã biến sân thượng thành một vườn cây hoa đủ sắc màu, mùa nào cũng có hoa để thưởng thức. Điều đặc biệt là chị chỉ tận dụng những thứ bỏ đi như thùng xốp, vỏ chai làm chậu hoa, tận dụng rác thải sinh hoạt làm phân bón... Một môi trường sạch từ nhà tới vườn đúng nghĩa với giá trị "sống xanh".
Trời lạnh tưới cho thêm thứ này vào nước sẽ giúp cây cảnh nhanh mọc chồi mới

Trời lạnh tưới cho thêm thứ này vào nước sẽ giúp cây cảnh nhanh mọc chồi mới

Trên thực tế khi trời lạnh, cây cảnh không có nhiều nhu cầu về nước và phân bón. Nhưng nếu khi tưới nước cho cây, bạn cho thêm thứ này vào nước thì không chỉ cải thiện được chất lượng đất trồng mà còn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cây, từ đó tăng khả năng kháng bệnh và chống lạnh của cây, giúp cây nhanh mọc chồi mới.
Hoa lạ hút khách dịp đầu năm, người bán chốt đơn mỏi tay, người trồng kiếm bộn tiền

Hoa lạ hút khách dịp đầu năm, người bán chốt đơn mỏi tay, người trồng kiếm bộn tiền

Trên thị trường, sen đa lộc đang được bán với giá từ 32.000-36.000 đồng/bông, tùy nơi bán và kích thước to nhỏ khác nhau.
Đầu xuân trồng 3 cây cảnh này trong nhà giúp gia chủ đón tài lộc, hút vận may

Đầu xuân trồng 3 cây cảnh này trong nhà giúp gia chủ đón tài lộc, hút vận may

Năm mới, trồng 3 cây cảnh này trong nhà sẽ giúp gia chủ thu hút vận may, việc làm ăn phát tài phát lộc.
Không phải hành tây hay cần tây, thứ đọt rừng đầy gai này xào thịt trâu mới thơm ngon hết nấc

Không phải hành tây hay cần tây, thứ đọt rừng đầy gai này xào thịt trâu mới thơm ngon hết nấc

Lá sưng có vị chát với hương thơm bạc hà the the nơi đầu lưỡi. Thịt trâu ngọt mềm hòa quyện cùng hương vị của lá sưng và các loại gia vị khiến thực khách cứ xuýt xoa khen ngợi.
Loại quả có vị mặn xưa rụng đầy không ai nhặt, nay thành đặc sản được các đầu bếp săn lùng

Loại quả có vị mặn xưa rụng đầy không ai nhặt, nay thành đặc sản được các đầu bếp săn lùng

Cây muối mọc nhiều ở Khu bảo tồn Chư Mom Ray, trái muối là gia vị chủ lực dùng để phối với thịt trâu trong những dịp lễ trọng hoặc sinh hoạt tín ngưỡng của đồng bào Tây Nguyên (dựng nhà, đám cưới, cúng cơm mới...).
Những đặc sản được ví như lộc trời, lộc đất, lộc rừng, giá đắt đỏ vẫn được nhiều người lùng mua

Những đặc sản được ví như lộc trời, lộc đất, lộc rừng, giá đắt đỏ vẫn được nhiều người lùng mua

Những loại đặc sản được ví là lộc đất, lộc rừng, rồi lộc trời... cho trở thành những đặc sản độc lạ hiếm có được nhiều người săn lùng dù giá đắt đỏ.
Bonsai sung Mỹ vừa có cây đẹp để ngắm ra trái ngọt thưởng thức quanh năm

Bonsai sung Mỹ vừa có cây đẹp để ngắm ra trái ngọt thưởng thức quanh năm

Ngoài các loại cây thường dùng làm bonsai như đa, si, mai, linh sam,… những năm gần đây, người yêu cây kiểng còn sưu tầm thêm dòng sung Mỹ với dáng bonsai để trang trí, tạo cảnh quan đẹp vừa thu hoạch trái. Cây sung Mỹ bonsai dễ trồng và còn mang nhiều ý nghĩa.
Món ăn nổi tiếng một vùng nhìn thấy là sợ phát khiếp, bất ngờ giá đắt đỏ nhiều người vẫn muốn thưởng thức

Món ăn nổi tiếng một vùng nhìn thấy là sợ phát khiếp, bất ngờ giá đắt đỏ nhiều người vẫn muốn thưởng thức

Để làm món dồi rắn Đồng Tháp, người ta sẽ thui hoặc trụng nước sôi cho tróc vẩy rồi rút ruột, rửa sạch bụng để ráo nước mới lột da.
Xem thêm

Tin đọc nhiều

Giá heo hơi hôm nay (31/1) miền Nam có nơi giảm 1.000 đồng/kg, chưa tìm được lực đẩy vì cung vượt cầu

Giá nông sản hôm nay (31/1): Giá cà phê bất ngờ giảm, giá tiêu đi ngang trước áp lực cầu giảm mạnh

Kia Việt Nam tung thêm 3 phiên bản Kia Seltos mới

Nuôi chồn hương cực nhàn, mỗi ngày bỏ ra 30 phút, thu trăm triệu mỗi năm

Thu nửa tỷ nhờ thuần hóa loài chỉ ưa bùn đất trong bể xi măng và bí quyết ấp trứng

Chi 15 triệu đồng mua loài cá bé tí về khởi nghiệp, 4 tháng thu lãi hơn nửa tỷ đồng

Trồng loại mít đặc biệt trái đẹp múi ngon, mỗi héc ta nông dân lãi 700 triệu

Siêu phẩm ổi bonsai đồ sộ dài 8 mét gây sửng sốt với giá chốt 1,2 tỷ đồng

Rừng trâm bầu cổ thụ 500 tuổi cả làng góp lúa bảo vệ, chặt phá bị bêu giữa đình làng

Lạc vào vườn sâm "tiến vua" vạn cây mỗi năm thu về nửa tỷ của nông dân đất võ

Giá nông sản hôm nay (01/2): Giá cà phê tăng dữ dội, giá tiêu cầm chừng trong vụ mới

Bỏ tiền triệu để ngắm loài ộp ộp ngoài hành tinh, chuyên gia phong thủy hé lộ điều bất ngờ

Bức tường hoa đỏ rực khiến nhiều người ngỡ ngàng, 9X lộ bí mật suốt 10 năm qua

Siêu phẩm sanh bonsai triệu đô gây sửng sốt bởi dáng thế mây trên núi

Nuôi loài ngựa bạch mắt đỏ lông trắng người dân bỗng đổi đời nhờ tuyệt kỹ nấu cao

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-sunshine-group
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
bidv-1
partner-vingroup
bimland
novaland
hung-thinh
intracom-2
Phiên bản di động