Trợ lực khuyến công và OCOP: Đòn bẩy đưa sản phẩm nông thôn Thanh Hóa vươn tầm quốc gia

Sản phẩm • 21/10/2026 14:27

Phát huy tối đa tiềm năng bản địa và tận dụng hiệu quả đòn bẩy từ các chính sách khuyến công, công nghiệp nông thôn (CNNT) tại Thanh Hóa đang trải qua giai đoạn chuyển mình rực rỡ. Từ những làng nghề truyền thống mộc mạc, vô số sản phẩm đã được nâng tầm, không chỉ chiếm lĩnh thị trường nội địa mà còn tự tin vươn ra toàn cầu.

Theo Báo Thanh Hóa, bức tranh công nghiệp nông thôn của tỉnh đang ngày càng đa dạng hóa và phát triển chiều sâu trên nhiều lĩnh vực, từ chế biến nông, lâm, thủy sản, vật liệu xây dựng đến cơ khí và thủ công mỹ nghệ. Thống kê từ Sở Công Thương cho thấy, toàn tỉnh hiện đang duy trì 38 nghề tiểu thủ công nghiệp, sở hữu 53 làng nghề truyền thống, 18 làng nghề và 43 nghề truyền thống được công nhận. Một dấu ấn đậm nét khác là sự hiện diện của 690 sản phẩm đạt chuẩn OCOP, đóng vai trò then chốt trong việc định hình và làm phong phú thêm hệ sinh thái hàng hóa đặc trưng mang đậm bản sắc xứ Thanh.

1_1792557651.webp
Trà cà gai leo túi lọc Bình Sơn được công nhận là sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp quốc gia năm 2025. Ảnh: Báo Thanh Hóa

Đằng sau sự vươn lên mạnh mẽ ấy là vai trò bệ đỡ thiết thực của các chương trình khuyến công. Chỉ tính riêng giai đoạn 2021-2025, tổng kinh phí hơn 29,6 tỷ đồng từ nguồn trung ương và địa phương đã được rót vào 85 đề án hỗ trợ. Dù nguồn lực chưa phải quá lớn, đây lại là "vốn mồi" quan trọng giúp các cơ sở mạnh dạn cải tiến bao bì, đổi mới dây chuyền và nâng tầm chất lượng. Qua các kỳ bình chọn khắt khe, tỉnh đã xướng tên 33 sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp tỉnh, 16 sản phẩm vươn lên cấp khu vực và 6 sản phẩm xuất sắc đạt vinh quang cấp quốc gia.

Nhờ có sự trợ lực này, kết hợp cùng tư duy đổi mới, nhiều doanh nghiệp đã tạo nên những bước ngoặt lớn trong hành trình phát triển thương hiệu. Điển hình như Công ty TNHH Thực phẩm và Thương mại dịch vụ Lê Gia, đơn vị đã nhận hỗ trợ 200 triệu đồng để chuẩn hóa dây chuyền đóng chai, chiết rót. Vẫn giữ trọn vẹn cốt lõi ủ chượp truyền thống từ cá biển và muối tại làng nghề Khúc Phụ, bộ sản phẩm mắm tép, mắm tôm, nước mắm cốt Lê Gia nay đã trở thành chủ thể OCOP 5 sao quốc gia, xuất khẩu thành công sang Mỹ, Nhật Bản, Úc, Hàn Quốc... và đạt danh hiệu sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp quốc gia năm 2021.

Bên cạnh lĩnh vực thực phẩm, sự sáng tạo cũng là chìa khóa giúp các sản phẩm thủ công bứt phá mạnh mẽ. Dưới bàn tay tài hoa của Nghệ nhân Ưu tú Trần Thị Việt cùng nguồn kinh phí hỗ trợ đầu tư máy sấy, Công ty TNHH Xuất khẩu Việt Trang đã khoác chiếc áo hiện đại cho sợi cói quê hương. Các dòng sản phẩm chiếu cói, thảm, giỏ đựng đồ được cải tiến vượt bậc về công năng, màu sắc, xuất sắc được công nhận là sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp quốc gia 2021 và trở thành hàng hóa xuất khẩu giá trị cao.

Trong khi đó, HTX Dịch vụ nông lâm nghiệp Bình Sơn lại ghi điểm bằng tư duy chuyển đổi từ bán thô sang chế biến sâu. Tận dụng tối đa vùng nguyên liệu chè và cà gai leo, HTX đã nghiên cứu và tung ra thị trường các dòng trà túi lọc vô cùng tiện lợi. Sau khi được tiếp sức kinh phí mua sắm thiết bị và đăng ký nhãn hiệu, cột mốc đáng tự hào nhất đã đến khi trà cà gai leo túi lọc Bình Sơn chính thức được vinh danh là sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp quốc gia vào năm 2025. Ngoài ra, nhiều cơ sở khác như Công ty TNHH Đức Giang cũng tận dụng tốt nguồn vốn để tự động hóa khâu sản xuất kẹo lạc, gia tăng sức cạnh tranh.

Hướng tới một chu kỳ tăng trưởng mới trong giai đoạn 2026-2030, ngành công thương Thanh Hóa đặt mục tiêu đồng hành sâu sát hơn cùng các cơ sở sản xuất. Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Công thương Thanh Hóa, ông Lê Minh Tú chia sẻ, các đề án tới đây sẽ mang tính trọng điểm, tập trung xoáy sâu vào các sản phẩm chủ lực và xây dựng chuỗi giá trị bền vững. Đặc biệt, việc ứng dụng khoa học kỹ thuật, thiết bị tiết kiệm năng lượng, từng bước đưa công nghiệp nông thôn tiếp cận nền kinh tế số, kinh tế xanh và tuần hoàn sẽ là kim chỉ nam để những sản phẩm mang hồn cốt quê hương tiếp tục vươn xa, hội nhập sâu rộng trong tương lai.

Mạnh Quỳnh
Tin đáng đọc