Tiêu thụ thủy hải sản thuận lợi khi nhu cầu tiêu thụ cao
Tình hình dịch Covid-19 trong nước đã dần được kiểm soát, nhiều nhà hàng, quán ăn được mở cửa trở lại, nhu cầu tiêu thụ thủy hải sản lại tăng cao. Hiện nay, khai thác ghẹ sữa đang bước vào thời điểm chính vụ, sản lượng nhiều, giá thành rẻ được nhiều người ưa chuộng.
| Rươi Tứ Kỳ tăng giá liên tục do khan hiếm Ngư dân Quảng Trị trúng lớn mùa cá cuối năm Xuất khẩu thủy sản đang trên đà phục hồi trở lại |
 |
| Tiêu thụ thủy hải sản thuận lợi khi nhu cầu tiêu thụ cao |
Hiện nay, ghẹ sữa tươi đang được bán ra với mức giá dao động từ 50.000 – 55.000 đồng/kg, do đang bước vào chính vụ nên đôi lúc giá giảm nhẹ còn khoảng 48.000 đồng/kg. Ghẹ sữa say sẵn được bán với giá 60.000 – 65.000 đồng/kg tùy từng thời điểm.
Vào khoảng tháng 11 hằng năm là thời điểm vào mùa ghẹ sữa, sản lượng ghẹ sữa nhiều dẫn đến mức giá sẽ giảm đi so với những tháng khác. Ghẹ sữa được người dân bắt từ tự nhiên, ghẹ sữa mang hương vị giống với cua đồng, nhiều gạch, ngọt nước và rất thơm nên được nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt, mức giá ghẹ sữa lại thấp hơn nhiều so với giá cua.
Vào thời điểm này, bên cạnh ghẹ sữa, cua cù kỳ cũng là một loại đặc sản được người tiêu dùng ưa chuộng, tuy nhiên, mức giá khá cao so với ghẹ sữa. Cua cù kỳ đen thường được bán ra với mức giá dao động từ 190.000 – 250.000 đồng/kg, tùy mùa và tùy kích cỡ. Loại cù kỳ nâu, con nhỏ và không ngọt bằng cù kỳ đen cũng có giá dao động vào khoảng 100.000 – 130.000 đồng/kg. Được biết, do việc đánh bắt loại cua này khó khăn, nên sản lượng bán ra ít và mức giá cao.
 |
| Cua cù kỳ được nhiều người yêu thích và săn lùng |
Giá thị trường của cua cù kỳ rẻ chỉ bằng 1/3 giá cua, ghe nhưng thịt lại rất thơm, nhiều gạch, ngon ngọt nên được nhiều người yêu thích và săn lùng.
Bên cạnh đó, hiện trên thị trường nhiều mặt hàng thủy hải sản khác cũng tăng giá liên tục như: Tôm thẻ chân trắng loại 20 con/kg được mua tại ao của nông dân với giá 230.000 đồng/kg; loại 25 con/kg có giá 175.000 đồng/kg; loại 30 con/kg giá 154.000 đồng/kg; loại 40 con/kg giá 132.000 đồng/kg; loại 50 con/kg giá 122.000 đồng/kg; loại 60 con/kg khoảng 108.000 đồng/kg, loại 70 con/kg ở mức 103.000 đồng/kg, loại 80 con/kg có giá 98.000 đồng/kg, loại 90 con/kg có giá 90.000 đồng/kg và loại 100 con/kg ở mức 85.000 đồng/kg.
Tôm thẻ chân trắng loại 20 con/kg được doanh nghiệp tại các nhà máy thủy sản ở Sóc Trăng, Cà Mau và Bạc Liêu thu mua với giá 240.000 đồng/kg, loại 30 con/kg có giá 160.000 – 165.000 đồng/kg, loại 40 con/kg dao động ở mức 140.000 – 145.000 đồng/kg và loại 100 con/kg có giá 90.000 – 95.000 đồng/kg. Dự kiến giá tôm còn tăng thêm 10.000 – 20.000 đồng/kg vì sản lượng từ đây đến cuối năm sẽ giảm dần cho gần cuối vụ.
