Nâng tầm thương hiệu nông sản Việt từ dòng sản phẩm hạt điều rang Hapro
Từ nền tảng nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực xuất khẩu nông sản tới các thị trường quốc tế, Tổng Công ty Thương mại Hà Nội - Công ty Cổ phần (Hapro) đã phát triển dòng sản phẩm hạt điều rang phục vụ người tiêu dùng trong nước. Việc duy trì các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt không chỉ đáp ứng nhu cầu thị trường mà còn góp phần nâng tầm giá trị thương hiệu nông sản Việt.
Nền tảng thương hiệu và năng lực xuất khẩu quốc tế
Tổng Công ty Thương mại Hà Nội - Công ty Cổ phần (Hapro) là một trong những doanh nghiệp hàng đầu tại Việt Nam, hoạt động trong lĩnh vực xuất nhập khẩu và thương mại nội địa. Doanh nghiệp được thành lập ngày 11/8/2004 theo Quyết định số 125/2004/QĐ-UBND của UBND TP. Hà Nội, hoạt động theo mô hình công ty mẹ - công ty con và chính thức chuyển sang mô hình công ty cổ phần từ ngày 29/06/2018 theo Quyết định số 1925/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ.
Là doanh nghiệp chủ lực của Tập đoàn BRG và nằm trong Top 500 doanh nghiệp lớn nhất Việt Nam, Hapro đã khẳng định vị thế với nhiều danh hiệu lớn như 7 lần liên tiếp đạt Thương hiệu quốc gia, 15 năm liền đạt Giải thưởng Thương hiệu mạnh và 15 năm liền đạt danh hiệu Doanh nghiệp xuất khẩu uy tín với các mặt hàng chủ lực. Sản phẩm của Hapro đã chinh phục gần 80 quốc gia và vùng lãnh thổ, bao gồm cả những thị trường khó tính như Hoa Kỳ, Anh, Đức, Hà Lan, Canada, Australia.
Trong suốt hơn hai thập kỷ xây dựng và phát triển, Hapro luôn định hướng gắn kết hoạt động kinh doanh với các giá trị cốt lõi của Thương hiệu quốc gia là "Chất lượng - Đổi mới, sáng tạo - Năng lực tiên phong". Việc đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe từ thị trường quốc tế đã tạo nền tảng vững chắc để doanh nghiệp phát triển các sản phẩm phục vụ thị trường nội địa với chất lượng đồng bộ và ổn định.
Quy trình kiểm soát chất lượng khép kín từ vùng nguyên liệu đến thành phẩm
Để bảo đảm chất lượng cho từng lô sản phẩm Hạt điều rang Hapro, doanh nghiệp chú trọng xây dựng chuỗi cung ứng khép kín từ khâu lựa chọn nguyên liệu, chế biến cho đến đóng gói và phân phối. Nguồn nguyên liệu được tuyển chọn từ Bình Phước - địa phương được xem là "thủ phủ điều" của Việt Nam với điều kiện tự nhiên phù hợp và sản lượng lớn. Ngay từ khâu thu mua, hạt điều được kiểm tra theo các tiêu chí về kích cỡ, độ đồng đều, chất lượng nhân, độ ẩm, cảm quan và an toàn thực phẩm.
Hapro hợp tác với các nhà máy đạt các hệ thống quản lý chất lượng quốc tế như HACCP, ISO và BRC nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc. Sau khi làm sạch và phân loại, hạt điều được rang cùng muối trên dây chuyền hiện đại với nhiệt độ và thời gian được kiểm soát chặt chẽ nhằm giữ được độ giòn, vị béo và hương thơm đặc trưng.
Kết thúc công đoạn rang, sản phẩm được làm nguội, loại bỏ lượng muối dư, kiểm tra chất lượng rồi đóng gói bằng bao bì chuyên dụng có khả năng hạn chế tác động của độ ẩm và không khí. Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản, hướng tới giữ trọn hương vị tự nhiên và cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như protein thực vật, chất béo không bão hòa, chất xơ cùng các vitamin E, K và khoáng chất magie, sắt, kẽm cho người tiêu dùng.
Khẳng định vị thế và nâng tầm giá trị nông sản Việt
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc và độ an toàn của thực phẩm, Hapro đã tận dụng kinh nghiệm xuất khẩu để gia tăng giá trị cho nông sản Việt. Bên cạnh việc kiểm soát quy trình chế biến, doanh nghiệp chú trọng đổi mới thiết kế bao bì theo hướng hiện đại, thuận tiện trong bảo quản và phù hợp với nhu cầu sử dụng cũng như làm quà tặng.
Hiện nay, sản phẩm được phân phối tại hệ thống Haprofood/BRGMart, Fujimart, các điểm bán ở Hà Nội và nhiều tỉnh, thành phía Bắc, đồng thời xuất hiện tại các chương trình Chợ Tết Công đoàn, Tết Sum vầy. Hạt điều rang Hapro cũng thường xuyên được giới thiệu tại các hội chợ, triển lãm xúc tiến thương mại lớn như Triển lãm Thành tựu Kinh tế - Kỹ thuật Việt Nam và Vietnam Foodexpo.
Trong thời gian tới, Hapro xác định tiếp tục đầu tư công nghệ chế biến, mở rộng hệ thống phân phối và phát triển thêm các dòng sản phẩm giá trị gia tăng từ nông sản. Với nền tảng xuất khẩu nhiều năm và hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, doanh nghiệp kỳ vọng tiếp tục nâng cao vị thế nông sản Việt Nam trên thị trường trong nước và quốc tế, mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm an toàn, chất lượng và giàu giá trị dinh dưỡng.





