Nâng tầm sản phẩm OCOP: Quảng Ngãi phát triển sản phẩm OCOP chủ lực
TH&SP Lãnh đạo Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Ngãi khẳng định, chương trình OCOP giúp các chủ thể hiểu giá trị sản phẩm, gìn giữ thương hiệu với người tiêu dùng, từ đó tập trung đẩy mạnh sản phẩm OCOP chủ lực.
Tỉnh Quảng Ngãi đa dạng sản phẩm nông nghiệp, từ vùng biển như hành tỏi Lý Sơn, nén Bình Phú, nếp ngự Sa Huỳnh… đến vùng cao như quế Trà Bồng, chè Minh Long, gà kiến, ớt xiêm Sơn Hà… Những sản phẩm đặc trưng, chủ lực, cốt lõi từng vùng chưa thật sự đủ lớn để tiếp cận thị trường hiện đại. Vì vậy, cần nhiều giải pháp để tăng giá trị cho nông sản Quảng Ngãi
Từ thực tế này, năm 2018 tỉnh Quảng Ngãi triển khai Chương trình quốc gia “Mỗi xã một sản phẩm” với mục tiêu hoàn thiện, chuẩn hóa khoảng 66 sản phẩm, dịch vụ nông thôn hiện có; phát triển mới 4 sản phẩm; 20 đến 25 sản phẩm OCOP chuẩn từ 3 đến 5 sao. Sau nhiều những giải pháp đồng bộ từ sở ngành đến chính quyền địa phương, nhiều doanh nghiệp, hộ kinh doanh đã đồng hành tham gia chương trình OCOP để nâng chất lượng, xây dựng thương hiệu và giá trị cho nông sản.
“Trước kia thị trường của mình chủ yếu là chợ, trong tỉnh. Khi tham gia OCOP và đạt chuẩn về chất lượng, an toàn, xúc tiến thương mại mở rộng thì sản phẩm được nhiều người biết hơn. Hàng hóa cơ sở được trưng bày, giới thiệu ở các hội chợ, hàng nông sản nhiều tỉnh thành nên thị trường tiêu thụ giờ mở rộng hơn trước”, anh Lê Thái Cường, Chủ cơ sở bánh tráng Huy Cường chia sẻ.
Nấm linh chi là một trong những sản phẩm OCOP của tỉnh Quảng Ngãi
Đến nay, Quảng Ngãi đã có 11 sản phẩm đầu tiên đủ điều kiện công nhận là sản phẩm OCOP cấp tỉnh. Nhiều sản phẩm đạt chuẩn 3 đến 4 sao OCOP như: Nấm linh chi Giang Phong, gạo sạch Ấn Trà, mạch nha Kim Hồng, tỏi đen Volnaco, bánh tráng Huy Cường, nước mắm truyền thống: Phương Loan, Đức Hải, Phát Hải… Nông sản đặc trưng, chủ lực, cốt lõi của các xã trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi đạt tiêu chí của OCOP được người tiêu dùng biết đến. Cơ hội phát triển thị trường, gắn với chất lượng, thương hiệu cùng chuỗi tiêu thụ sản phẩm tiếp tục được mở rộng.
Chủ tịch UBND huyện Mộ Đức (Quảng Ngãi) cho biết, Chương trình mỗi xã một sản phẩm sẽ giúp cho địa phương xác định lợi thế hàng hoá, tập trung cho sản phẩm chính để hình thành chuỗi sản xuất, chế biến, xây dựng thương hiệu. “Xác định sản phẩm nông nghiệp chủ lực, đạt chuẩn OCOP sẽ kích thích sản xuất nông sản phát triển. Với địa phương thuần nông, ven biển thì chúng tôi thấy giá trị nông sản của mình sẽ tăng dần và được khẳng định từ uy tín, tin dùng của thị trường”.
Ông Ngô Văn Hưng, Phó Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Ngãi khẳng định, chương trình OCOP giúp các chủ thể hiểu giá trị sản phẩm, gìn giữ thương hiệu với người tiêu dùng.
“Chứng nhận OCOP như chứng chỉ để sản phẩm nông nghiệp chuyên nghiệp hơn, là điều kiện tiếp cận thị trường lớn. Các chủ cơ sở có trách nhiệm với chất lượng sản phẩm, cải thiện chất lượng, nâng tầm giá trị sản phẩm lên chuẩn cao nhất. Từ đó, có định hướng, giải pháp mở rộng thị trường tiêu thụ, tăng giá trị cho nông sản địa phương”. - lãnh đạo Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Ngãi chia sẻ.
Linh Anh
