Nấm đùi gà KMS
Nấm đùi gà KMS (L.shimeji) có nguồn gốc từ Hàn Quốc mới được nhập giống và nuôi trồng thành công ở nước ta trong vài năm gần đây. Đây là loại nấm dược liệu ăn ngon, chất lượng cao, hàm lượng protein cao từ 3-6 lần so với các loại rau thông thường
Xuất xứ: TP. Hà Nội
Nhóm sản phẩm: Thực phẩm
Loại sản phẩm: Nấm đùi gà
Chủ thể: Công ty cổ phần đầu tư KMS đầu tư sản xuất và thương mại
Địa chỉ: Thôn Thanh Sơn, xã Minh Phú, huyện Sóc Sơn, TP. Hà Nội
 |
 |
 |
Thông tin sản phẩm
Nấm đùi gà KMS (L.shimeji) có nguồn gốc từ Hàn Quốc mới được nhập nội và trồng thành công ở nước ta trong vài năm gần đây. Đây là loại nấm dược liệu ăn ngon, chất lượng cao, hàm lượng protein cao từ 3-6 lần so với các loại rau thông thường lại có chứa đủ nhiều loại acid amin không thay thế, tức là những loại mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được nên có tác dụng bồi bổ sức khỏe con người và phòng trị các bệnh huyết áp cao, xơ gan, đái tháo đường… rất tốt.
Hiện nay một số cơ sở trồng nấm ở nước ta đã bắt đầu trồng loại nấm mới này đưa lại hiệu quả kinh tế khá cao, tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động nhàn rỗi, cung cấp thêm cho xã hội một sản phẩm mới có giá trị. Nấm có thể mọc chùm hoặc mọc đơn, có màu trắng, cuống nấm hình đùi gà dài từ 4-10cm, đường kính mũ nấm từ 3-6cm. Năng suất nấm sò đùi gà đạt khoảng 30-35 kg nấm tươi/100 kg nguyên liệu khô, khả năng xuất khẩu rất tốt.
Nấm đùi gà là món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình. Các nghiên cứu đã chứng minh, các sản phẩm từ nấm ăn rất có ích cho phát triển của con người. Với những thành phần dinh dưỡng lớn, công dụng và sự ngon miệng mà loại nấm này đem lại thì không có lý do gì mà chúng ta lại không sử dụng nó.
