Một sản vật Việt Nam được người Anh cực chuộng, 7 tháng chi 43 triệu USD 'chốt đơn'
Không chỉ tăng về kim ngạch, xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Anh đang cho thấy sự thay đổi đáng chú ý về cơ cấu sản phẩm, khi các mặt hàng chế biến sâu và thực phẩm tiện lợi xuất hiện ngày càng nhiều
Bên cạnh sản phẩm truyền thống là cá tra phi lê đông lạnh, doanh nghiệp Việt Nam hiện đã đưa sang thị trường Anh nhiều dòng sản phẩm như cá tra tẩm bột chiên, burger cá tra, cá tra tẩm gia vị, cá tra kết hợp rau củ đông lạnh và các sản phẩm chế biến sẵn.
Dù nhóm hàng giá trị gia tăng mới chiếm khoảng 7% tổng kim ngạch xuất khẩu cá tra sang Anh, sự đa dạng về chủng loại cho thấy doanh nghiệp đang từng bước chuyển từ xuất khẩu nguyên liệu sang những sản phẩm có giá trị cao hơn.
Xu hướng này được đánh giá phù hợp với thị hiếu tại Anh, nơi người tiêu dùng ngày càng quan tâm tới thực phẩm tiện lợi, dễ chế biến, tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đáp ứng yêu cầu về dinh dưỡng và giá cả.
Trong khi đó, cá tra phi lê đông lạnh vẫn giữ vai trò áp đảo với khoảng 89% kim ngạch. Nhóm cá tra tươi, đông lạnh, khô nguyên con hoặc cắt khúc chiếm khoảng 4%.
Kim ngạch tăng hơn 20%
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), trong 7 tháng đầu năm 2026, kim ngạch xuất khẩu cá tra sang thị trường Anh đạt khoảng 43 triệu USD, tăng 23% so với cùng kỳ năm trước.
Riêng trong tháng 7, xuất khẩu cá tra sang thị trường này đạt 7 triệu USD, tăng 30% so với cùng kỳ.
Diễn biến trên cho thấy sức mua đối với cá tra Việt Nam tại Anh vẫn duy trì tích cực, trong bối cảnh nguồn cung cá thịt trắng trên thị trường thế giới có nhiều biến động.
Anh cũng được xem là một trong những thị trường có dư địa cho cá tra Việt Nam nhờ nhu cầu tiêu thụ thủy sản ổn định và xu hướng gia tăng sử dụng các sản phẩm chế biến sẵn.
Cơ hội không chỉ nằm ở phi lê đông lạnh
Theo VASEP, để tiếp tục mở rộng thị phần tại Anh, doanh nghiệp Việt Nam cần tập trung nhiều hơn vào nhóm sản phẩm chế biến sâu thay vì chỉ dựa vào cá tra phi lê đông lạnh.
Một trong những hướng đi được nhắc tới là tăng đầu tư cho hoạt động nghiên cứu và phát triển sản phẩm. Việc hợp tác với các nhà nhập khẩu, chuỗi bán lẻ và hệ thống phân phối tại Anh có thể giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn khẩu vị, thói quen tiêu dùng, từ đó thiết kế sản phẩm phù hợp với từng nhóm khách hàng.
Song song với việc đa dạng hóa sản phẩm, các yêu cầu về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và sản xuất bền vững cũng ngày càng trở thành điều kiện quan trọng để tiếp cận thị trường.
Doanh nghiệp được khuyến nghị duy trì và mở rộng các chứng nhận quốc tế như ASC, BRC cùng những tiêu chuẩn liên quan đến chất lượng và trách nhiệm trong chuỗi cung ứng.
Ngoài ra, Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam - Vương quốc Anh (UKVFTA) tiếp tục tạo lợi thế đáng kể cho thủy sản Việt Nam. Việc tận dụng tốt các ưu đãi thuế quan có thể giúp doanh nghiệp giảm chi phí và tăng khả năng cạnh tranh với sản phẩm từ các quốc gia khác.
Với kim ngạch 43 triệu USD trong 7 tháng đầu năm 2026, thị trường Anh đang tiếp tục ghi nhận tín hiệu tích cực đối với cá tra Việt Nam. Tuy nhiên, dư địa tăng trưởng trong thời gian tới được kỳ vọng sẽ không chỉ đến từ việc bán nhiều hơn, mà còn từ khả năng nâng tỷ trọng các sản phẩm chế biến sâu, có giá trị gia tăng cao.
