Miền Bắc sắp có nhà máy giết mổ lợn công suất lớn đầu tiên
TH&SP Dự án đầu tư kinh doanh, cơ sở hạ tầng xây dựng Nhà máy giết mổ và pha lóc thịt lợn có diện tích gần 6ha tại Khu công nghiệp Phú Nghĩa với tổng vốn đầu tư gần 450 tỷ đồng.
Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) cho biết, hiện nay cả nước có khoảng 27 nghìn cơ sở giết mổ động vật nhỏ lẻ, tập trung chủ yếu ở một số địa phương phía bắc. Tại các cơ sở giết mổ này, tỷ lệ kiểm soát dịch bệnh, an toàn thực phẩm ở mức thấp (5%), hoặc không kiểm soát được (không có đăng ký kinh doanh), không truy xuất được nguồn gốc đối với sản phẩm chăn nuôi và còn gây ra các vấn đề về ô nhiễm môi trường.
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội, trên địa bàn thành phố hiện có 749 cơ sở, điểm, hộ giết mổ gia súc, gia cầm (61 cơ sở giết mổ trâu, bò; 220 cơ sở giết mổ lợn; 456 cơ sở giết mổ gia cầm; 12 cơ sở giết mổ động vật khác). Với số dân khoảng 10 triệu người, nhu cầu tiêu thụ thịt gia súc, gia cầm mỗi ngày ở thành phố là rất lớn. Lượng thịt gia súc, gia cầm hằng ngày được cung cấp từ các cơ sở giết mổ được kiểm soát chỉ đáp ứng khoảng 60% nhu cầu; 40% còn lại được giết mổ tại các hộ, điểm giết mổ nhỏ lẻ, nguồn thịt nhập khẩu và từ ngoại tỉnh nhập vào thành phố.
Hiện nay cả nước có khoảng 27 nghìn cơ sở giết mổ động vật nhỏ lẻ, tập trung chủ yếu ở một số địa phương phía bắc. Ảnh TTXVN
Mới đây, ông Vũ Anh Tuấn, Phó Tổng giám đốc Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam (C.P. Việt Nam) cho biết, để rút ngắn khâu trung gian cũng như đưa sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm đến tay người tiêu dùng, dự kiến cuối năm nay công ty sẽ đưa vào hoạt động Nhà máy giết mổ và pha lóc thịt lợn tại Khu công nghiệp Phú Nghĩa, Chương Mỹ, Hà Nội.
Dự án đầu tư kinh doanh, cơ sở hạ tầng xây dựng Nhà máy giết mổ và pha lóc thịt lợn có diện tích gần 6 ha tại Khu công nghiệp Phú Nghĩa với tổng vốn đầu tư gần 450 tỷ đồng.
Dự án được xây dựng với hệ thống dây chuyền công nghệ hiện đại sẽ đem lại những sản phẩm chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng trong nước và hướng đến xuất khẩu.
Đây là dự án thứ hai của Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam tại Khu công nghiệp Phú Nghĩa sau Nhà máy chế biến sản phẩm thịt Hà Nội.
Tổng công suất giết mổ của nhà máy là 4.000 con lợn/ngày. Trước mắt, cuối năm nay, giai đoạn 1 của dự án sẽ hoàn thành với công suất 2.000 con/ngày.
Minh Nhật
