Sau khi các doanh nghiệp đăng ký nhập khẩu gần 1 triệu con lợn sống từ Thái Lan, giá lợn hơi đã hạ nhiệt. Hiện giá lợn hơi đang giao động quanh ngưỡng 90.000 đồng/kg.

Theo báo cáo của Bộ NN&PTNT, tính đến hết ngày 30/5, có 129 doanh nghiệp Việt Nam nhập khẩu thịt và sản phẩm thịt lợn từ các nước vào Việt Nam, với tổng lượng thịt lợn nhập khẩu hơn 67.600 tấn, tăng gần 300% so với cùng kỳ năm ngoái.

Giá lợn hơi giảm mạnh nhưng giá thịt lợn mảnh bán tại các chợ dân sinh vẫn chưa giảm tương xứng

Hiện nay giá thịt lợn hơi đã bắt đầu giảm giảm, do nguồn lợn sống nhập nguyên con từ Thái Lan về các chợ đầu mối khá dồi dào và giá thấp hơn so với trong nước. Tính đến nay các doanh nghiệp đã đăng ký nhập khẩu khoảng 1 triệu con lợn sống gồm cả lợn thịt và lợn giống, việc này góp phần tăng nguồn cung thịt lợn cho thị trường trong thời gian tới. Đồng thời, sẽ bổ sung nguồn lợn giống nhằm đẩy mạnh tái đàn, tăng đàn.

Tính từ đầu tháng 6/2020 tới nay, giá lợn hơi trên thị trường có xu hướng giảm khoảng 20.000 - 25.000 đồng/kg so với cuối tháng 5/2020. Giá lợn hơi xuất chuồng tại hầu hết các địa phương đã giảm xuống dưới mốc 90.000 đồng/kg. Cụ thể: Ngày 18/6, giá lợn hơi tại miền Bắc giảm 1.000 - 2.000 đồng/kg, phổ biến dao động 88.000 - 91.000 đồng/kg. Giá lợn hơi tại miền Trung và miền Nam hiện quanh mức 82.000 - 88.000 đồng/kg.

Theo khảo sát, tại các chợ truyền thống tại Hà Nội như chợ Nghĩa Tân (Cầu Giấy), chợ Láng Hạ (Đống Đa), chợ Nhân Chính (Thanh Xuân)… giá lợn hơi trong những ngày gần đây có xu hướng giảm mạnh, nhưng giá thịt lợn tại chợ lại không có dấu hiệu giảm tương xứng.

Tại chợ Nhân Chính (Thanh Xuân, Hà Nội), giá thịt ba chỉ dao động 170.000-180.000 đồng/kg, nạc vai 170.000-180.000 đồng/kg, nạc thăn 150.000-160.000 đồng/kg, thịt chân giò 160.000 đồng/kg, sườn nguyên cục 180.000 đồng/kg, sườn non loại 1 giá từ 220.000 đồng/kg.

Hiện, giá thịt lợn mảnh được người bán nhập ở các lò mổ từ 125.000 - 130.000 đồng/kg nên giá bán lẻ gần như vẫn được niêm yết với giá từ 150.000 đồng/kg cho các loại thịt ba chỉ, nạc vai, chân giò,...

Còn ở hệ thống siêu thị Hà Nội, giá thịt lợn tại siêu thị Co.opmart, thịt lợn Meat Deli được bán ra không biến động so với trước. Giá thịt ba rọi tại Co.opmart được niêm yết với giá 192.000 đồng/kg, thịt nạc vai 183.000 đồng/kg, sườn non 212.000 đồng/kg; giá thịt ba rọi thương hiệu Meat Deli là 257.900 đồng/kg, sườn thăn có giá 282.900 đồng/kg, thịt nạc thăn là 160.900 đồng/kg.

Nhiều người kỳ vọng, khi lợn Thái Lan được nhập khẩu về thì giá lợn hơi trong nước sẽ giảm mạnh

Hiện, nhiều người kỳ vọng, khi lợn Thái Lan được nhập khẩu về thì giá lợn hơi trong nước sẽ giảm mạnh. Tuy nhiên, theo một số tiểu thương, lợn sống khi về đến Việt Nam phải qua nhiều công đoạn lại gánh thêm một số phí như vận chuyển, chi phí kiểm dịch thú y, cách ly,...nên khả năng giá lợn trong nước sẽ không giảm sâu.

Theo các chuyên gia, lượng cung thịt lợn vẫn thiếu do yếu tố khách quan do chưa tái đàn kịp. Bên cạnh đó, giá bán lẻ thịt lợn phụ thuộc vào giá lợn hơi, giá lợn hơi càng cao, giá bán lẻ đến tay người tiêu dùng tăng tương ứng. Ngoài ra, khâu trung gian hiện chiếm hơn 40% giá thành thịt lợn bán tới tay người tiêu dùng, cũng là nguyên nhân đẩy giá thịt lên cao.

Chuyên gia thương mại Vũ Vinh Phú cho rằng, quá trình chăn nuôi từ trang trại đến khâu bán lẻ vẫn phải qua thương lái, hoàn toàn không tiếp cận được với các đơn vị phân phối lớn khiến giá thịt tăng lên. “Mặt hàng thịt lợn là “đụng chạm” đến 70% người tiêu dùng gồm người nghèo, công nhân, nông dân và còn tác động đến giá cả các mặt hàng khác tăng lên. Do đó, vấn đề điều phối hàng hoá, tổ chức hệ thống phân phối thịt lợn là hết sức quan trọng”, ông Phú nói.

Trước tình trạng giá lợn hơi và thịt lợn trên thị trường tăng cao do nguồn cung giảm sút, từ ngày 12/6 vừa qua, Bộ NN&PTNT đã cho phép nhập khẩu lợn sống để phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước. Thay vì lợn nhập khẩu phải cách ly từ 30 - 45 ngày trước khi giết mổ, thì nay thời gian cách ly rút ngắn xuống còn 5 ngày, nhằm tránh hao hụt và tiết kiệm chi phí cho người chăn nuôi, vừa đáp ứng nhu cầu hạ nhiệt giá thịt cho người tiêu dùng.

Cũng theo tính toán của Bộ NN&PTNT, đến cuối Quý III và đầu Quý IV năm nay, tổng đàn lợn cả nước đạt hơn 28 triệu con, sản lượng thịt lợn xuất chuồng đạt hơn 3 triệu tấn và dự báo giá thịt lợn hơi sẽ tiếp tục giảm về mức hợp lý.

Mai Quỳnh