An Giang: Phát hiện, thu giữ hơn 6.500kg chả đòn chay sử dụng hàn the
Ngành chức năng tỉnh An Giang vừa phát hiện, thu giữ hơn 6.500kg chả đòn chay nghi sử dụng phụ gia, chất cấm trong chế biến thực phẩm tại cơ sở sản xuất thực phẩm chay H.H, thuộc ấp Hòa Thượng, xã Kiến An, huyện Chợ Mới.
 |
| Tang vật bị thu giữ |
Đoàn liên ngành kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm các mùa lễ hội, Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 tỉnh An Giang bất ngờ kiểm tra cơ sở sản xuất thực phẩm chay H.H do ông Quách Văn Hiền (SN: 1960) làm chủ.
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện tại cơ sở của ông Hiền đang có 176 bao chả đòn chay, tổng trọng lượng 6.573kg, test nhanh cho kết quả dương tính với hàn the (Borax).
 |
| Nơi chế biến, sản xuất thực phẩm chay của cơ sở H.H (ảnh: Nghiêm Túc) |
Làm việc với lực lượng chức năng, ông Hiền cho biết, do nhu cầu của thị trường Tết tăng cao và thừa nhận cơ sở H.H có sử dụng hàn the trong việc chế biến chả đòn chay.
Lực lượng chức năng đã tiến hành lập biên bản vụ việc, tạm giữ 6.573kg chả đòn chay có chứa hàn the.
 |
| Đoàn kiểm tra lập biên bản vi phạm đối với cơ sở H.H (ảnh: Nghiêm Túc) |
Hiện, Ngành chức năng tỉnh An Giang đã chuyển hồ sơ vụ việc sang Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh để tiếp tục xử lý theo đúng thẩm quyền.
