Thị trường cà phê trong nước tiếp tục ghi nhận phiên giảm thứ hai liên tiếp. Giá cà phê giảm trung bình khoảng 1.000 đồng/kg, đưa mặt bằng chung xuống quanh 95.300 đồng/kg. Tại khu vực Tây Nguyên, Đắk Lắk và Gia Lai cùng có giá khoảng 95.200 đồng/kg. Lâm Đồng ở mức 94.700 đồng/kg, trong khi Đắk Nông cũ đạt khoảng 95.500 đồng/kg.

Diễn biến giảm của thị trường trong nước chủ yếu chịu tác động từ xu hướng đi xuống của cà phê robusta trên sàn London. Giá robusta kỳ hạn giao tháng 9/2026 chốt ở mức 3.492 USD/tấn, giảm 26 USD/tấn, tương đương 0,74%.

Kỳ hạn tháng 11/2026 cũng giảm 26 USD/tấn xuống 3.529 USD/tấn. Các hợp đồng giao tháng 1, 3 và 5/2027 lần lượt giảm xuống 3.518 USD/tấn, 3.497 USD/tấn và 3.484 USD/tấn. Như vậy, toàn bộ các kỳ hạn robusta được ghi nhận đều giảm.

Ở chiều ngược lại, cà phê arabica trên sàn New York đồng loạt tăng giá. Hợp đồng tháng 9/2026 tăng 3,95 cent/pound lên 345,85 cent/pound, tương đương khoảng 7.625 USD/tấn. Kỳ hạn tháng 12/2026 tăng 3,2 cent/pound lên 312,85 cent/pound, tương đương khoảng 6.897 USD/tấn. Hợp đồng tháng 3/2027 tăng 2,3 cent/pound lên 300,6 cent/pound, tương đương khoảng 6.627 USD/tấn.

Các kỳ hạn tháng 5 và 7/2027 cũng tăng lần lượt 1,9 và 1,8 cent/pound. Trên sàn arabica Brazil, diễn biến không đồng nhất. Hợp đồng tháng 9/2026 giảm mạnh 33,25 cent/pound xuống 376 cent/pound, tương đương khoảng 8.289 USD/tấn.

Trong khi đó, kỳ hạn tháng 3/2027 tăng 2,85 cent/pound lên 374,15 cent/pound, tương đương khoảng 8.248 USD/tấn. Trong nước, nguồn cung cà phê đang dần thu hẹp khi niên vụ tiến về cuối. Đây sẽ tiếp tục là yếu tố đáng chú ý đối với giá cà phê trong thời gian tới, bên cạnh diễn biến của thị trường thế giới.

Thị trường heo hơi có dấu hiệu hạ nhiệt sau giai đoạn tăng giá. Một số địa phương miền Bắc ghi nhận mức giảm 1.000 đồng/kg, trong khi giá tại miền Trung và miền Nam tương đối ổn định. Mặt bằng giá heo hơi trên cả nước hiện dao động trong khoảng 57.000-60.000 đồng/kg.

Tại miền Bắc, giá giảm 1.000 đồng/kg ở Cao Bằng, Quảng Ninh và Ninh Bình, cùng xuống 59.000 đồng/kg. Ở chiều ngược lại, Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Phú Thọ và Hưng Yên tiếp tục giữ mức cao nhất khu vực, khoảng 60.000 đồng/kg. Tại miền Nam, giá heo hơi chưa ghi nhận biến động mới và phổ biến trong khoảng 57.000-58.000 đồng/kg.

Đồng Nai, Tây Ninh, TPHCM và Vĩnh Long cùng có giá khoảng 58.000 đồng/kg. Trong khi đó, Đồng Tháp, An Giang, Cà Mau và Cần Thơ ở mức 57.000 đồng/kg. Trong bối cảnh thị trường heo hơi có dấu hiệu chững lại, TPHCM đang tăng cường kiểm soát dịch bệnh động vật, hoạt động vận chuyển, giết mổ và an toàn thực phẩm.

Chính quyền thành phố yêu cầu các sở, ngành và địa phương đẩy mạnh kiểm tra, giám sát dịch bệnh, vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm và việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi. Hoạt động vận chuyển, thu gom, kinh doanh và giết mổ động vật, sản phẩm động vật cũng được yêu cầu kiểm soát chặt nhằm hạn chế nguy cơ phát sinh và lây lan dịch bệnh.

Sở Nông nghiệp và Môi trường TPHCM được giao chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan triển khai các biện pháp phòng, chống dịch, đặc biệt đối với động vật và sản phẩm động vật được vận chuyển ra, vào hoặc đi qua thành phố. Các tuyến giao thông trọng điểm, cửa ngõ thành phố và những cơ sở, phương tiện có dấu hiệu vi phạm sẽ được tập trung kiểm tra. Khi phát hiện động vật hoặc sản phẩm động vật vi phạm, cơ quan chức năng phải truy xuất nguồn gốc, xác minh các tổ chức, cá nhân liên quan và xử lý theo quy định.

TPHCM cũng tăng cường kiểm tra việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, kiểm soát vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm. Những vụ việc có dấu hiệu tội phạm sẽ được chuyển cơ quan Công an để điều tra, xử lý. Các phường, xã và đặc khu được yêu cầu tăng cường giám sát hoạt động chăn nuôi, vận chuyển, thu gom, kinh doanh và giết mổ động vật trên địa bàn. Việc kiểm soát chặt chuỗi cung ứng được kỳ vọng vừa góp phần hạn chế dịch bệnh, bảo đảm an toàn thực phẩm, vừa tạo môi trường ổn định hơn cho thị trường chăn nuôi trong thời gian tới.