Cao Bằng nỗ lực hỗ trợ và đẩy mạnh phát triển các sản phẩm OCOP địa phương

Theo đó, công tác tuyên truyền về Chương trình OCOP được triển khai sâu rộng với nhiều hình thức phù hợp. Địa phương cũng tích cực hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất kinh doanh tham gia hội chợ triển lãm thương mại trong và ngoài nước.

Trong 6 tháng đầu năm 2024, ngành NN&PTNT, Công Thương, Hội Nông dân tỉnh, Liên Minh Hợp tác xã tỉnh đã hỗ trợ được 16 lượt chủ thể tham gia 10 sự kiện, chương trình tại thành phố Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh Thái Nguyên, Quảng Ninh, Đà Lạt, Kon Tum.

Gian hàng OCOP tỉnh Cao Bằng tại sự kiện giới thiệu, kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP của TP.Hà Nội.

Tỉnh Cao Bằng cũng hỗ trợ 2 doanh nghiệp tham gia trưng bày, giới thiệu 15 sản phẩm OCOP đặc trưng, tiêu biểu tại hội chợ giao dịch hàng hóa xuất nhập khẩu ở Trung Quốc. Các mặt hàng tham gia trưng bày gồm: Bún ngũ sắc; Hồng trà, Lục trà, Trà ôlong; Miến dong Cao Bằng; Gạo nếp Hương Bảo; Trà Giảo Cổ Lam; Trà bí thơm Thạch An; Đông Trùng hạ thảo khô; Trà Cao bí thơm.

Ngoài ra, 6 tháng đầu năm 2024, Văn phòng Điều phối nông thôn mới tỉnh Cao Bằng tổ chức 3 lớp tập huấn với 136 chủ thể tham gia bồi dưỡng kiến thức về chương trình OCOP năm 2024. Thông qua lớp tập huấn, các chủ thể đã hiểu rõ hơn về vai trò, ý nghĩa, lợi ích khi tham gia Chương trình OCOP, hiểu rõ bản chất của chương trình.

Hiện toàn tỉnh có 144 sản phẩm OCOP của 91 chủ thể, trong đó có 13 sản phẩm OCOP 4 sao, 131 sản phẩm 3 sao, thuộc 4 nhóm sản phẩm chủ lực, gồm: thực phẩm, đồ uống, thủ công mỹ nghệ, dịch vụ du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái và điểm du lịch.

Tiếp tục đổi mới và phát triển sản phẩm OCOP, năm 2023, cơ sở sản xuất miến dong của gia đình bà Khoảng Khánh Hoa, xóm Khuổi Bó, thị trấn Nguyên Bình, huyện Nguyên Binh đầu tư dây chuyền sản xuất miến tự động từ khâu đánh bột đến ép miến và cán sợi, đặc biệt là cải tiến tấm phơi miến truyền thống bằng lưới để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sản phẩm thạch đen của Cơ sở sản xuất Đinh Tuyên, tổ 1, thị trấn Đông Khê (Thạch An) đạt OCOP 3 sao, được người tiêu dụng lựa chọn.

Khai thác tiềm năng, lợi thế của địa phương về trồng và chế biến cây thạch đen, Cơ sở sản xuất thạch đen Đinh Tuyên, tổ 1, thị trấn Đông Khê (Thạch An) chủ động đầu tư hệ thống máy móc, chủ động nguyên liệu đầu vào cũng như nguồn nhân lực duy trì sản xuất sản phẩm. Với nỗ lực tìm kiếm thị trường, đổi mới phương thức sản xuất, đa dạng mẫu mã sản phẩm và tuân thủ các quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến, năm 2023, sản phẩm thạch đen Đinh Tuyên được chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao.

Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nông Thanh Mẫn cho biết: Sở rà soát, hướng dẫn, hỗ trợ sản phẩm OCOP 4 sao hoàn thiện các điều kiện cần thiết và hoàn thiện hồ sơ gửi Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn xem xét, đánh giá và công nhận sản phẩm OCOP 5 sao. Tăng cường công tác hậu kiểm (sau chứng nhận). Tổ chức đánh giá phân hạng ngay khi có sản phẩm hoàn thiện hồ sơ đưa sản phẩm ra thị trường, nhất là sản phẩm có tính mùa vụ. Tập trung hướng dẫn, hỗ trợ các chủ thể OCOP xây dựng vùng nguyên liệu đáp ứng nguồn cung ổn định, kiểm soát được chất lượng, nguồn gốc sản phẩm, xây dựng được chuỗi liên kết sản xuất sản phẩm OCOP bền vững, hiệu quả.

Hỗ trợ các chủ thể ứng dụng khoa học công nghệ trong khâu bảo quản sản phẩm, tổ chức sản xuất, thiết kế bao bì, mẫu mã sản phẩm để mỗi sản phẩm tham gia OCOP có những nét đặc trưng riêng; tập huấn các quy định sử dụng logo nhãn hiệu chứng nhận sản phẩm OCOP, trang bị kỹ năng về quảng bá, xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP trên các nền tảng mạng xã hội, phát triển sản phẩm OCOP gắn với phát triển dịch vụ, du lịch của địa phương.