Thị trường cà phê trong nước tiếp tục điều chỉnh giảm trong tuần qua khi hoạt động giao dịch diễn ra khá trầm lắng. Tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê hiện dao động từ 95.300-96.000 đồng/kg, giảm khoảng 1.900 đồng/kg so với cuối tuần trước.

Tại Lâm Đồng, giá thu mua giảm còn 95.800-96.000 đồng/kg. Trong khi đó, Gia Lai và Đắk Lắk cùng ghi nhận mức giá khoảng 95.800 đồng/kg sau khi giảm tương tự. Theo các thương nhân, nguồn cung cà phê đang dần cạn khi niên vụ bước vào giai đoạn cuối, song nhu cầu mua vào chưa cải thiện khiến thị trường thiếu động lực tăng giá.

Ở chiều ngược lại, giá cà phê thế giới phục hồi trong phiên giao dịch ngày 24/7. Kết thúc tuần, giá Robusta giao tháng 9/2026 trên sàn London tăng 49 USD, tương đương 1,23%, lên 3.757 USD/tấn. Trên sàn New York, Arabica giao cùng kỳ hạn tăng 4,4 US cent, tương đương 1,42%, đạt 313,8 US cent/lb. Đáng chú ý, giá Arabica từng rơi xuống mức thấp nhất trong khoảng 2,5 tuần trước khi bật tăng trở lại nhờ lực mua bù vị thế bán của giới đầu tư trước kỳ nghỉ cuối tuần.

Bên cạnh yếu tố kỹ thuật, thị trường cũng đang theo dõi tác động từ thông báo của Tổng thống Mỹ Donald Trump về kế hoạch áp dụng mức thuế nhập khẩu mới từ 10% đến 12,5% đối với hàng hóa từ 60 quốc gia, thay thế mức thuế toàn cầu 10% vừa hết hiệu lực.

Trên thị trường lúa gạo trong nước, sau nhịp tăng của tuần trước, giá lúa tại nhiều địa phương đã ổn định trở lại. Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường An Giang, giá lúa tươi OM 18 và Đài Thơm 8 dao động 6.800-7.000 đồng/kg; IR 50404 ở mức 6.100-6.200 đồng/kg; OM 5451 từ 6.200-6.400 đồng/kg và OM 34 giữ quanh 6.100-6.300 đồng/kg.

Đối với gạo nguyên liệu, IR 50404 xuất khẩu tăng nhẹ lên 9.500-9.600 đồng/kg, cao hơn 100-200 đồng/kg so với cuối tuần trước. Gạo CL 555 đạt 9.700-9.800 đồng/kg, tăng khoảng 200 đồng/kg, trong khi OM 5451 và Đài Thơm 8 gần như đi ngang. Giá cám và tấm thơm cũng duy trì ở mức khá cao.

Dù thị trường nội địa ổn định, giá gạo 5% tấm xuất khẩu của Việt Nam lại giảm mạnh xuống còn 430 USD/tấn, thấp hơn đáng kể so với mức 445-450 USD/tấn của tuần trước. Nguyên nhân chủ yếu đến từ nguồn cung dồi dào khi vụ Hè Thu đã thu hoạch khoảng một phần ba diện tích, góp phần làm giảm áp lực thiếu hàng trên thị trường xuất khẩu.

Theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam, từ ngày 1-15/7, cả nước xuất khẩu gần 275.000 tấn gạo, đạt kim ngạch khoảng 137,7 triệu USD. Lũy kế đến ngày 15/7, lượng gạo xuất khẩu đạt 5,3 triệu tấn, trị giá 2,52 tỷ USD, tăng 4,31% về sản lượng nhưng giảm 3,85% về giá trị so với cùng kỳ năm trước.

Trái với diễn biến của Việt Nam, giá gạo xuất khẩu tại nhiều quốc gia châu Á tiếp tục tăng. Tại Ấn Độ, lượng mưa gió mùa phân bổ không đồng đều khiến nguồn cung bị thu hẹp, đẩy giá gạo đồ 5% tấm lên 356-361 USD/tấn, cao hơn tuần trước. Giá gạo trắng 5% tấm cũng duy trì ở mức 355-360 USD/tấn khi chi phí thu mua nguyên liệu tăng.

Ở Thái Lan, gạo 5% tấm tăng lên 450-460 USD/tấn. Các thương nhân cho biết đà tăng chủ yếu đến từ yếu tố nội địa cùng lo ngại sản lượng vụ tới có thể sụt giảm. Trong khi đó, Bangladesh tiếp tục đối mặt với thiệt hại nặng nề do mưa lũ. Hơn 28.600 ha cây trồng đã bị ảnh hưởng tại 12 quận, trong bối cảnh quốc gia này trước đó đã thiếu hụt hơn 200.000 tấn gạo vụ Hè, khiến giá gạo trong nước tăng mạnh.

Trên sàn giao dịch hàng hóa Chicago (CBOT), giá lúa mì kết thúc tuần ở mức 6,98 USD/bushel, tăng 0,3% và hướng tới tuần tăng thứ tư liên tiếp. Theo các thương nhân tại Singapore, tình trạng gián đoạn xuất khẩu từ Nga và Ukraine tiếp tục là yếu tố chi phối thị trường khi nhiều chủ tàu tạm dừng đưa phương tiện vào các cảng của Ukraine do rủi ro an ninh.

Giá đậu tương cũng tăng 0,2% lên 12,45 USD/bushel, tiến sát mức cao nhất kể từ tháng 5/2024, trong khi giá ngô tăng lên 4,88 USD/bushel, gần mức đỉnh của 15 tháng. Theo giới phân tích, đà phục hồi của giá dầu thô đã thúc đẩy nhu cầu sử dụng ngô và đậu tương trong sản xuất nhiên liệu sinh học, tạo lực đỡ cho giá các mặt hàng này.

Ở Nam Mỹ, Rabobank dự báo sản lượng đậu tương Brazil niên vụ 2026/2027 sẽ đạt khoảng 178 triệu tấn, giảm 2% so với mức kỷ lục của vụ trước, phản ánh những lo ngại ngày càng lớn về triển vọng nguồn cung toàn cầu.