Bị cảm cúm nên ăn gì để nhanh khỏi?

Cúm hay cảm cúm là một loại bệnh truyền nhiễm, xảy ra do sự tấn công của virus đến các cơ quan hô hấp của bạn, bao gồm mũi, cổ họng, phổi.

Cúm hay cảm cúm là một loại bệnh truyền nhiễm, xảy ra do sự tấn công của virus.

Bệnh này thường xuất hiện vào mùa xuân và mùa đông, với các triệu chứng như sốt, đau đầu, sổ mũi, ho, đau họng,...

Phần lớn trường hợp cảm cúm có khả năng tự khỏi. Tuy nhiên, đôi khi bệnh có thể tiến triển nặng hơn và phát sinh biến chứng, từ đó dẫn đến tử vong. Khi cảm cúm xảy ra, bạn có thể sẽ cảm thấy chán ăn, mất khẩu vị. Do đó, việc ăn ít trong khoảng thời gian này hoàn toàn bình thường.

Tuy nhiên, điều này có thể khiến cơ thể hao hụt chất dinh dưỡng cần thiết. Vì vậy, bị cảm cúm nên ăn gì là điều cực kỳ quan trọng mà bạn cần chú ý. Ăn uống đúng cách sẽ giúp bạn giải cảm và cung cấp đủ năng lượng, cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phục hồi của cơ thể.

Canh thịt hoặc rau củ hầm

Khi mắc cúm, bạn sẽ phải đối mặt với các triệu chứng như sốt, ho, đau đầu, đau họng và mệt mỏi. Lúc này, bạn sẽ không khỏi băn khoăn không biết nên ăn gì để giảm bớt cơn sốt. Món ăn đầu tiên bạn nên nghĩ đến chính là các món canh.

Canh là món dễ ăn, dễ tiêu hóa và thường được ưu tiên trong các bữa ăn giải cảm, hạ sốt. Nguyên liệu để nấu canh rất phong phú, từ thịt gà, thịt bò cho đến rau củ, nấm. Bạn có thể tự do lựa chọn các thành phần phù hợp với khẩu vị.

Bên cạnh đó, canh có thể trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày, từ khi bạn có triệu chứng cho đến khi hồi phục hoàn toàn. Một bát canh nóng hổi, thơm ngon sẽ không chỉ cung cấp dưỡng chất cho cơ thể mà còn giúp bổ sung nước, làm dịu cơn đau họng và giảm nghẹt mũi.

Các loại thực phẩm giàu kẽm

Kẽm là một vi chất thiết yếu giúp các tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả.

Kẽm là một vi chất thiết yếu giúp các tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả. Khi mắc cúm, việc bổ sung các thực phẩm giàu kẽm, đặc biệt là thủy hải sản có vỏ như thịt, cá, tôm, sò, hàu, cùng các nguồn thực phẩm khác như trứng và sữa, là vô cùng quan trọng. Những thực phẩm này không chỉ hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch mà còn giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng, duy trì cảm giác vị giác và khứu giác, cũng như nâng cao sức khỏe tổng thể. Kẽm tham gia vào hàng trăm enzym chuyển hóa trong cơ thể, và nếu thiếu kẽm, bạn sẽ dễ dàng mắc các bệnh truyền nhiễm, đặc biệt là các bệnh về đường hô hấp và tiêu hóa do sức đề kháng suy yếu.

Nước lọc

Khi bị cảm cúm, cơ thể thường mất nhiều nước hơn do sốt, đổ mồ hôi hay ho. Uống đủ nước không chỉ giúp duy trì hoạt động của hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ các cơ quan trong cơ thể hoạt động bình thường. Đồng thời, việc bổ sung nước đủ còn giúp giữ ẩm cho niêm mạc hô hấp, giảm các triệu chứng như khô họng, khó thở và ho khan.

Ngoài ra, uống đủ nước còn giúp loại bỏ các độc tố khỏi cơ thể thông qua quá trình tiểu tiện. Người bị cảm cúm nên uống khoảng 8-10 ly (khoảng 2-2,5 lít) nước mỗi ngày.

Cháo hoặc súp gà

Súp gà là một trong những phương pháp chữa cảm cúm hiệu quả được nhiều người tin dùng. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa canh và các nguyên liệu bổ sung. Thịt gà cung cấp protein và sắt cho cơ thể, trong khi các thành phần như cà rốt, nấm, bắp… cũng mang lại giá trị dinh dưỡng không nhỏ.

Thêm vào đó, nhờ có bột năng, súp sẽ có kết cấu đặc hơn, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn so với khi ăn canh. Nếu bạn không thích súp, cháo gà cũng là một lựa chọn tuyệt vời thay thế, giúp cơ thể dễ dàng hấp thu dưỡng chất và phục hồi nhanh chóng.

Rau xanh

Các loại rau xanh là thực phẩm rất tốt cho người bị cúm.

Các loại rau xanh là thực phẩm rất tốt cho người bị cúm. Cải bó xôi (rau chân vịt), cải xoăn và những loại rau lá xanh khác nằm trong danh sách thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng hiệu quả. Rau xanh không chỉ giàu vitamin C, E mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và beta carotene. Đây là những dưỡng chất có tác dụng tăng cường khả năng chống viêm cho hệ miễn dịch, đặc biệt là sức đề kháng của da — lớp bảo vệ tự nhiên của cơ thể chống lại các tác nhân gây hại, đặc biệt là virus gây bệnh.

Gừng

Gừng là gia vị rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt có tác dụng giảm các triệu chứng của cảm cúm. Gừng chứa các hợp chất có khả năng giảm viêm, giúp làm dịu ho, đau họng và nghẹt mũi. Ngoài ra, khi bị cảm cúm, hệ tiêu hóa của bạn có thể bị ảnh hưởng do tác động của virus hoặc thuốc điều trị. Gừng không chỉ giúp kích thích tiêu hóa mà còn hỗ trợ giảm các vấn đề tiêu hóa như buồn nôn hay tiêu chảy.

Tỏi

Tỏi không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn được coi là một vị thuốc chữa bệnh phổ biến trong suốt nhiều thế kỷ. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc ăn tỏi có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch, giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng cảm cúm ở người trưởng thành.

Tỏi có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, từ việc ăn tỏi sống, sử dụng tỏi như gia vị trong các món ăn cho đến dùng tỏi như một chất bổ sung để tăng cường sức đề kháng. Nhờ vào khả năng tăng cường hệ miễn dịch, các chuyên gia thường khuyến khích người bệnh ăn tỏi ngay khi phát hiện dấu hiệu đầu tiên của cảm cúm.

Các loại trái cây giàu vitamin C

Vitamin C là một dưỡng chất quan trọng giúp kháng viêm và tăng cường hệ miễn dịch.

Vitamin C là một dưỡng chất quan trọng giúp kháng viêm và tăng cường hệ miễn dịch, đặc biệt hữu ích cho người bị cúm vì nó hỗ trợ tăng cường sản xuất bạch cầu trong máu. Tuy nhiên, cơ thể không thể tự tổng hợp hoặc sản sinh vitamin C mà phải bổ sung từ các thực phẩm để cải thiện sức khỏe. Các loại trái cây họ cam chanh như cam, quýt, chanh, bưởi… là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ phục hồi khi bị cúm.

Yến mạch

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ, protein và vitamin B, rất hữu ích khi bạn bị cảm cúm và cần bổ sung nhiều dưỡng chất để phục hồi. Chất xơ trong yến mạch có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa, đồng thời duy trì sự cân bằng của vi khuẩn có lợi trong ruột. Điều này giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ vi khuẩn gây bệnh xâm nhập vào cơ thể. Vì vậy, yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời cho người bị cảm cúm.

Sữa chua

Sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua đều rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Vậy khi bị sốt, uống sữa có tốt không? Theo một nghiên cứu trên chuột, sữa chua không chỉ giúp làm dịu cơn đau họng mà còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch. Hơn nữa, sữa chua cũng cung cấp một lượng protein thiết yếu cho cơ thể.

Vì những lợi ích này, nếu bạn đang tìm kiếm món ăn giúp giải cảm và hạ sốt, đừng ngần ngại thêm sữa chua vào thực đơn của mình. Tuy nhiên, bạn nên chọn sữa chua không đường để đạt được hiệu quả sức khỏe tốt nhất. Còn đối với sữa, bạn nên cẩn thận và tránh các loại sữa chưa tiệt trùng, vì chúng có thể gây nguy hiểm cho những người có hệ miễn dịch yếu.

Các loại hạt ngũ cốc

Ngũ cốc là thực phẩm rất tốt cho người mắc cúm. Các loại ngũ cốc nguyên hạt như lúa mì, quinoa, gạo, yến mạch… đều chứa một lượng chất béo, chất xơ và nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng. Tuy nhiên, giống như các loại đậu, ngũ cốc tinh chế chứa phytate, một yếu tố có thể làm giảm khả năng hấp thụ kẽm.

Ngũ cốc nguyên hạt chứa ít phytate hơn, giúp cơ thể dễ dàng hấp thu kẽm hơn, đồng thời cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, vitamin B, magie, sắt, phốt pho, mangan và selen. Thực tế, việc ăn ngũ cốc nguyên hạt không chỉ hỗ trợ sức khỏe mà còn giúp kéo dài tuổi thọ và giảm nguy cơ mắc các bệnh như béo phì, tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim mạch. Vì vậy, các hạt ngũ cốc là một phần thực phẩm tuyệt vời và cần thiết bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Nếu các triệu chứng cảm cúm không cải thiện sau vài ngày hoặc trở nên nghiêm trọng hơn, bạn nên đến gặp bác sĩ để được tư vấn và điều trị kịp thời.

Các bệnh thường gặp trong mùa đông

Các triệu chứng cúm mùa chuyển nặng cần lưu ý

Nên tiêm phòng cúm cho trẻ khi nào?