Đặc sản Bến Tre – Kẹo dừa
 |
Bến Tre từ lâu đã được biết đến với món kẹo dừa làm quà nổi tiếng. Vị thơm ngọt, béo ngậy và thơm ngon của món đặc sản Bến Tre này khiến nhiều người mê mẩn.
Để làm kẹo dừa, người ta phải chọn được trái dừa ngon. Gạo nếp dùng để nấu mạch nha nhất định phải là gạo nếp vo sạch, vụ xuân, chín đều, hạt mẩy. Thưởng thức một viên kẹo vuông nhỏ, du khách sẽ thấy vị ngọt của dừa, của đường tự nhiên, lúc đầu nhai giòn sau mềm, viên kẹo sẽ để lại vị dừa đọng lại lâu trong cổ họng.
 |
Du khách đến đây có thể thưởng thức và mua kẹo dừa với nhiều hương vị khác nhau như kẹo dừa socola, kẹo dừa cacao, kẹo dừa sầu riêng, hay kẹo dừa nhân đậu phộng… Mỗi loại kẹo dừa có một hương vị không giống nhau. Khiến chúng ta muốn ăn kẹo mãi không thôi. Để rồi sau mỗi chuyến đi Bến Tre, hành trang lại chất đầy những bịch kẹo dừa.
Phải nói kẹo dừa chính là linh hồn của Bến Tre. Người dân nơi đây có thể xa quê 5 năm, 10 năm mà không quên được mùi kẹo ngọt, mộc mạc không thể tìm thấy ở nơi nào khác. Có lẽ vì thế mà kẹo dừa chính là một trong những đặc sản bến tre làm quà nổi tiếng nhất.
Đặc sản Bến Tre – Bánh tráng Mỹ Lồng
 |
Một trong những món ăn gần như là truyền thống của vùng đất Bến Tre chính là thương hiệu bánh tráng Mỹ Lồng, thuộc xã Mỹ Thạnh, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre. Loại bánh tráng này được chế biến công phu từ loại gạo sỏi (một giống lúa đặc biệt ở Trà Vinh), được vo kĩ và xay nhuyễn mịn cùng những trái dừa già, cùi dày, vắt nước cốt. Món ăn đặc sản Bến Tre này vừa béo vừa xốp, vừa đặt lên lò than đã tỏa hương thơm lừng.
Điều nổi bật ở bánh tráng Mỹ Lồng đó là ngoài gạo thì nước cốt dừa cũng là nguyên liệu chính không thể thiếu. Nước cốt dừa càng nhiều, thì bánh càng dẻo càng thơm đặc biệt là vị béo của dừa khiến thực khách nào ăn một lần cũng phải thích thú.
Bánh tráng nướng trên bếp than cho vừa chín hai mặt, thơm mùi của dừa quyện với bột, mùi thơm ngọt rất riêng. Các loại bánh tráng Mỹ Lồng gồm có: Bánh tráng sữa, bánh tráng mặn, bánh tráng gừng. Giá bán tham khảo cho một phần bánh tráng Mỹ Lồng 10 cái khoảng 65.000 đồng.
Đặc sản Bến Tre – Bánh tráng chuối
 |
Tương tự như bánh tráng Mỹ Lồng nổi tiếng của vùng, bánh tráng chuối là một trong các loại bánh đặc sản Bến Tre nổi tiếng. Loại bánh này cũng được làm từ gạo, đường và chuối được chọn lọc kỹ càng. Điều đặc biệt tạo nên món đặc sản Bến Tre này là những quả chuối xiêm chín thơm ngon, lạ miệng, ngọt và lôi cuốn trong từng lát bánh tráng.
Bánh tráng chuối được làm từ nguyên liệu gồm bột mì, dừa và chuối xiêm. Để làm món đặc sản này, người dân Bến Tre cần chọn những quả chuối vừa chín tới rồi lăn đều. Sau công đoạn tỉ mỉ này, bánh tráng chuối được đem ra phơi nắng cho khô, thành phẩm là một chiếc bánh có màu vàng đẹp mắt. Đây cũng là thức bánh nổi tiếng của làng bánh Sơn Đốc mà bạn nên ghé mua khi đến với Bến Tre. Bánh có vị ngọt vừa phải và nhân chuối rất giòn, khi ăn một lần chắc chắn sẽ nhớ mãi.
Khi thưởng thức đặc sản Bến Tre làm quà tuyệt ngon này, bạn nên nướng bánh để giòn và tăng độ thơm của bánh khi ăn nóng. Đặt chân đến mảnh đất Bến Tre, bạn đừng bỏ qua loại bánh tráng chuối này khi muốn lựa chọn đặc sản Bến Tre làm quà, chắc chắn chúng sẽ khiến bạn bị hấp dẫn và lôi cuốn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Đặc sản Bến Tre – Chuối đập
 |
Chuối đập chính là một loại đặc sản Bến Tre nổi tiếng và rất được ưa chuộng. Món ăn đặc sản Bến Tre này chỉ có ở những gánh hàng rong trên đường phố và chính điều này đã tạo nên dư vị mộc mạc mà vô cùng tuyệt vời của món ăn.
Món chuối đập muốn ngon nhất định người bán hàng cần kiểm tra kỹ lưỡng tất cả các nguyên liệu từ bước đầu tiên làm. Người làm chuối đập phải chọn lựa thật khéo léo các quả chuối vừa chín tới mà vẫn còn độ chua nhẹ nhàng nhưng không được có vị chát.
Sau công đoạn chọn lựa chuối một cách tỉ mỉ, người làm chuối đập cắt chuối thành từng lát mỏng và mang chuối đi nướng trên than hồng rực. Mùi thơm ngon ngọt của chuối bắt lửa tạo nên một mùi hương thơm lừng đặc trưng khó tả và quá đỗi ngọt ngào sẽ khiến bạn muốn ăn ngay lập tức. Chuối đập thường được chấm kèm với nước cốt dừa sánh mịn và ngậy béo. Đó chính là một món ăn vặt và đặc sản làm quà nhức nách đối với những ai hảo ngọt.
Đặc sản Bến Tre – Bánh phồng Sơn Đốc
 |
Bánh phồng Sơn Đốc là một trong những thương hiệu đặc sản Bến Tre nổi tiếng được khắp nơi gần xa biết đến. Bánh phồng Sơn Đốc được làm từ loại gạo nếp lúa mới với đặc điểm là vừa thơm, vừa dẻo. Bạn có thể ngâm nếp trong vài tiếng đồng hồ để nếp mềm, sau đó đem đi vo thật sạch và mang đi hấp cách thủy cho nếp chín.
Khi nếp vừa chín tới thì đổ ngay vào cối, quết bánh khi còn nóng thì bột mới nhanh dẻo. Sau đó, người thợ sẽ nêm thêm đường, nước cốt dừa sao cho phù hợp với khẩu vị chung của mọi người. Nếu muốn bánh phồng to hơn thì người thợ bánh sẽ cho thêm một chút bột đậu nành đã xay nhuyễn.
Bánh phồng thường xốp, dẻo và khi ăn sẽ có hương vị béo, khó lẫn với bất kỳ thứ quà nào khác. Cái chất xôm xốp của miếng bánh hòa quyện cùng vị béo ngậy của dừa đậm chất thơm ngon. Dù bây giờ bánh phồng Sơn Đốc có khá nhiều biến thể khác nhau nhưng loại bánh phồng dừa ngọt vẫn nổi tiếng hơn cả và không lẫn vào đâu được.
Đặc sản Bến Tre – Rượu dừa
 |
Đến với xứ dừa Bến Tre, bạn sẽ thật thiếu sót nếu không mua cho mình một chai rượu dừa thơm ngon. Vùng đất Nam bộ có những loại dừa tuyển chọn tạo nên những loại rượu dừa độc đáo không tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
Đặc sản rượu dừa Bến Tre nổi tiếng miền Tây, vị ngọt của dừa và vị cay nhẹ của rượu khiến bạn khó quên khi thưởng thức. Người ta sẽ chọn những trái dừa to, già, cùi dày rồi xay cho bóng đẹp khiến rượu dừa trông rất bắt mắt.
Hương vị rượu dừa Bến Tre đậm đà tinh túy Nam Bộ, được làm từ 100% dừa nguyên chất, không có thành phần độc hại hay chất bảo quản mà được chế biến theo phương pháp cổ truyền lên men và được bảo quản trong trái dừa còn nguyên. Loại rượu đặc sản này của xứ sở Bến Tre này rất được yêu thích bởi cả quý ông lẫn các quý bà.
Vì được chế biến hoàn toàn bằng nước dừa, nên loại rượu này nổi tiếng tốt cho sức khỏe và giữ gìn nhan sắc, giúp cho quá trình tiêu hóa diễn ra tích cực và hiệu quả hơn. Với kiểu dáng mộc mạc, hương vị dừa quê hương thơm ngọt, những bình rượu dừa này chắc chắn là món quà thú vị dành tặng người thân, bạn bè sau những chuyến du lịch Bến Tre. Giá bán cho loại đặc sản này khoảng 85.000 đồng/trái.
Đặc sản Bến Tre – Mứt dừa
 |
Mứt dừa không còn là món ăn xa lạ trong những dịp lễ, Tết hay ngày thường. Đến Bến Tre, mứt dừa là một thức quà không thể thiếu bởi hương vị đặc trưng của dừa. Đến Bến Tre, làm mứt dừa không đơn giản như những loại mứt đang bán tràn lan trên thị trường. Nơi đây có mứt dừa ngon đúng điệu vì dừa ở đây có đất đai và khí hậu phù hợp nên dừa có kích thước lớn, nhiều thịt, cùi có vị ngọt tự nhiên và mềm nên mứt dừa cũng ngon hơn những nơi khác.
Để làm được món ăn Bến Tre thơm ngon này người ta cũng cần chọn nguồn nguyên liệu khắt khe. Đối với dừa, người ta chọn những trái dừa to đều đặn và tránh những trái già, khô hoặc non. Sau đó người ta bỏ vỏ, tách dừa và cạo bỏ phần nâu bám quanh trái dừa.
Sau khi xử lý ban đầu, dừa được bào mỏng sau đó ngâm nước và rửa sạch để loại bỏ độ đục. Người làm mứt sẽ lần lượt ngâm dừa đã nạo với đường, đun nóng chảo lên và bắt đầu sên mứt trên chảo. Sau đó để lửa nhỏ liu riu, hoàn thành công đoạn này là có thể thưởng thức mứt dừa thành phẩm thơm ngon độc đáo.
Phải thừa nhận rằng khi du khách đặt chân đến Bến Tre, có rất nhiều thương hiệu mứt dừa khác nhau đáng để khám phá. Đây quả thực là một món quà lý tưởng cho gia đình, bạn bè.
Đặc sản Bến Tre – Đuông dừa
 |
Đuông dừa chính là món nhậu khoái khẩu nhất của người miền Tây. Món ăn này có nguồn gốc từ Bến Tre – xứ sở của những rặng dừa bạt ngàn. Đuông dừa được tìm thấy trên những cây dứa và được chế biến khéo léo thành nhiều món chiên, nướng và cả ăn sống.
Đuông dừa sống trên các thân cây dừa, chúng ăn củ dừa để lớn lên. Vì vậy, đuông dừa cực kỳ béo và thơm. Khi đến Bến Tre, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn được chế biến từ đuông dừa như: đuông dừa rang, bột chiên dừa, đuông dừa nấu cháo hay cháo đuông dừa cũng rất ngon và bổ dưỡng. Món đặc sản Bến Tre này có một không hai và rất phù hợp để làm quà, nhưng đối với những ai không quen ăn ấu trùng thì không nên thử nhé!
Đặc sản Bến Tre – Dầu dừa
 |
Phụ nữ sẽ rất hài lòng với món quà là dầu dừa đặc sản Bến Tre, vì đây là nguyên liệu làm đẹp da và tóc phổ biến. Bến Tre là địa chỉ uy tín sản xuất các sản phẩm dầu dừa nguyên chất 100% không hóa chất gây hại cho sức khỏe và sắc đẹp của người sử dụng.
Sản phẩm dầu dừa Bến Tre được sản xuất bằng phương pháp thủ công. Chúng chứa đầy những tinh chất quý giá và phục vụ nhu cầu làm đẹp của mọi người. Vì vậy, nhiều người đến Bến Tre với một tình yêu đặc biệt và muốn mua một vài chai dầu dừa để sử dụng hoặc làm quà.
Dầu dừa ở đây không chỉ có giá cả phải chăng mà còn chất lượng tốt phát huy hết tác dụng của dầu dừa đối với làn da và mái tóc. Chúng giúp người dùng có làn da sáng mịn, ít bong tróc. Cùng với tóc, chúng giúp kích thích mọc tóc nhanh chóng, giúp tóc mềm mượt và giảm khô xơ, chẻ ngọn.
Trong nấu ăn hàng ngày, dầu dừa cũng có thể thay thế dầu ăn để tạo ra những món ăn có mùi thơm hấp dẫn và tuyệt vời nhất. Đừng quên mua chúng trong chuyến du lịch Bến Tre sắp tới của bạn nhé.
Đặc sản Bến Tre – Các loại trái cây tươi ngon
 |
Bến Tre thường được ví như thiên đường với vô số loại trái cây thơm ngon có quanh năm. Đúng vậy, nhờ khí hậu ôn hòa, đất đai tương đối màu mỡ, tơi xốp nên Bến Tre có nhiều loại trái cây thơm đặc trưng.
Trong đó, những loại trái cây có thể mua về làm quà cho người thân bao gồm: sầu riêng, cái mơn, chôm chôm, măng cụt, dừa xiêm Châu Thanh, bưởi, cam, quýt… Không gì bằng việc tự tay hái những trái chín mọng ngon lành trên cây và mang về nhà làm quà cho gia đình và những người thân yêu.
